![炸鲜蚝如何做才美味，怎么做炸鲜蚝简单又好吃]( "炸鲜蚝如何做才美味，怎么做炸鲜蚝简单又好吃")
- 炸鲜蚝是女儿发来的菜谱，我因为油没用那么多，有时个别接触到平底锅，底是平的，不会胖胖圆圆的。味道倒很香，外酥里嫩。用料盐8克油8克香炸粉50克鲜蚝200克葱1根胡椒粉8克鸡蛋1个炸鲜蚝的做法鲜蚝洗净后沥干，下盐/白胡椒粉腌几分钟，盐可下足点，炸出来才更香，再加入切碎的小葱调炸浆，5...
- 22945
![炸生蚝，牡蛎的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝，牡蛎做法]( "炸生蚝，牡蛎的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝，牡蛎做法")
- 爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足.用料生蚝100克炸生蚝，牡蛎的做法爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足。...
- 15484
![鲜生蚝如何做才美味，怎么做鲜生蚝简单又好吃]( "鲜生蚝如何做才美味，怎么做鲜生蚝简单又好吃")
- 生吃蚝确实味道鲜美，但有的人觉得生吃太腥，接受不了，但熟了又觉得没有鲜味，今天教大家一个五分熟的做法，既保有生蚝的鲜味又不至于太血腥的吃法！用料生蚝8只蒜一头姜少许葱一颗酱油三勺白糖一勺盐少许鲜生蚝的做法生蚝用刷子洗净撬开，记得撬开一点的时候就用刀伸到里面把一块硬...
- 21704
![黄金炸生蚝如何做才美味，怎么做黄金炸生蚝简单又好吃]( "黄金炸生蚝如何做才美味，怎么做黄金炸生蚝简单又好吃")
- 生蚝的多种做法用料鸡蛋1个油100克盐5克生蚝12～15面粉两勺淀粉两勺椒盐粉一小勺黄金炸生蚝的做法面粉淀粉1:1混合均匀磕入一颗鸡蛋，慢慢加入水一点点一点点增加（也可以加苏打水，面糊更酥脆）面糊中可以加点椒盐粉增加风味生蚝过清水洗干净后加少量淀粉继续搓洗揉搓两遍后沥干水...
- 33081
![酥炸生蚝如何做才美味，怎么做酥炸生蚝简单又好吃]( "酥炸生蚝如何做才美味，怎么做酥炸生蚝简单又好吃")
- 儿时在喜桌上吃过一个，一直记得那个外酥里嫩，爆汁的味道用料盐克油克鸡蛋1个生蚝500g炸粉番茄酱酥炸生蚝的做法大蚝，越大越好，清洗干净炸粉鸡蛋打匀水开后放入如图时捞起，千万不用煮久，就是抄下水滤干水备用粘上鸡蛋再粘炸粉一个个裹好，油热后放入炸粘番茄酱或者酸甜酱...
- 23225
![炸生蚝（蚝炸）超级酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的炸生蚝（蚝炸）超级酥脆方法]( "炸生蚝（蚝炸）超级酥脆食谱大全及做法，烹饪好吃的炸生蚝（蚝炸）超级酥脆方法")
- 生蚝不要总是蒸着吃，烤着吃了，试一下炸生蚝，会让你从此爱上这一口，做法简单，步骤够详细，赶紧试一下吧用料生蚝半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺盐，鸡精，葱花适量炸生蚝（蚝炸）超级酥脆的做法生蚝用水龙头的流水冲洗干净控干水分2勺粘米粉，1勺糯米粉，1勺炸粉（没有可以不加），小半...
- 34384
![软炸生蚝如何做才美味，怎么做软炸生蚝简单又好吃]( "软炸生蚝如何做才美味，怎么做软炸生蚝简单又好吃")
- 用料生蚝适量面粉适量油适量淀粉适量鸡蛋黄3个软炸生蚝的做法蛋黄和淀粉混合搅拌均匀备用一定不要放蛋清放了蛋清油炸的时候不抱团了先把生蚝一个个均匀沾满面粉油适量烧温热后把沾满面粉的生蚝一个个放入鸡蛋淀粉的碗中蘸一下放入锅中微炸半分钟捞出后锅重新烧热再一起...
- 7740
![蚝炸的详细做法大全,简单又营养的蚝炸做法]( "蚝炸的详细做法大全,简单又营养的蚝炸做法")
- 今天买了新鲜蚝粒，妈妈说要吃蚝炸，好吧，虽然我们经常吃蚝炸，但是，没有自己炸过，现在，开始动手炸蚝炸啰。用料新鲜蚝700克（喜欢多蚝，可以多放）葱花600克（喜欢的话可以多放）粘米粉600克调和油2000毫升蚝炸的做法粘米粉舀出放大约600克，先把250克，用水调开把用水调好的粘米粉放在煤气灶上...
- 8952
![爽口炸生蚝如何做才美味，怎么做爽口炸生蚝简单又好吃]( "爽口炸生蚝如何做才美味，怎么做爽口炸生蚝简单又好吃")
- 心血来潮突然想吃生蚝，就又炸一次生蚝来爽一爽～出锅的时候嘎嘣脆，真带劲～用料油200克生蚝500克鸡蛋2个面包糠100-200克或低筋面粉20克番茄酱两勺爽口炸生蚝的做法一斤左右的生蚝，买回来洗一洗，然后下锅过一遍热水，收缩一下体型（水分太多，下油锅容易使油飞溅）两个到三个鸡蛋，打成蛋浆...
- 12625
![烤鲜蚝如何做才美味，怎么做烤鲜蚝简单又好吃]( "烤鲜蚝如何做才美味，怎么做烤鲜蚝简单又好吃")
- 乳山蚝这时候很新鲜肥美，在网上购买了五斤，39.8元，共32个。撬蚝对一个新手有点难，幸好随包裹有配小刀和手套。我为了快速，洗净水开后蒸上1-2分钟，拿开口的马上用小刀撬，有口就好下手，只要划开闭合肌就可打开。柠檬是提鲜，杀菌，2分钟预烤前滴入，2滴就行，回头要吃不出柠檬味。金银蒜使...
- 25707
![炸生蚝如何做才美味，怎么做炸生蚝简单又好吃]( "炸生蚝如何做才美味，怎么做炸生蚝简单又好吃")
- 海鲜也可以酥脆鲜香用料面粉看用量鸡蛋看量盐看量玉米淀粉淀粉:面粉2:1料酒一点点炸生蚝的做法打入鸡蛋，加入盐，料酒搅拌均匀，放入生蚝，淹制十分钟，此刻去配玉米淀粉和面粉2:1比例。蚝肉裹上面粉，锅里炸。炸的是大蚝，因为忘记拍过程了，也不尝吃所以就不留过程了小贴士榨好，撒上椒...
- 33729
![鲜蒸生蚝如何做才美味，怎么做鲜蒸生蚝简单又好吃]( "鲜蒸生蚝如何做才美味，怎么做鲜蒸生蚝简单又好吃")
- 用料酱油2勺蒜蓉少许姜片6片辣椒2个鲜蒸生蚝的做法将鲜活生蚝带壳用刷子洗净将洗净的生蚝配上姜片装盘放入蒸锅，盖上盖子，大火水开后蒸8分钟蘸水：将酱油加入蒜蓉和切碎的辣椒，放上少许纯净水(避免酱油太咸），搅拌制成蘸水生蚝蒸熟后，开壳，蘸着蘸水食用...
- 23725
![凉拌鲜蚝如何做才美味，怎么做凉拌鲜蚝简单又好吃]( "凉拌鲜蚝如何做才美味，怎么做凉拌鲜蚝简单又好吃")
- 夏日里，经常做凉拌菜哈。又爱吃凉拌菜，又爱吃蒜蓉生蚝，那可以试试凉拌鲜蚝😄一次满足所有的喜好～用料鲜蚝一斤蒜头一个生抽适量蚝油1勺葱1根盐适量香油适量香菜2根姜1片凉拌鲜蚝的做法1.生蚝洗净，开水煮三分钟左右，不能太熟，吃起来才鲜嫩滑、不缩水。捞起备用。2.准备调味料：把材...
- 7901
![日式炸生蚝如何做才美味，怎么做日式炸生蚝简单又好吃]( "日式炸生蚝如何做才美味，怎么做日式炸生蚝简单又好吃")
- 用料广岛急冻生蚝12只生粉适量鸡蛋1个面包糠适量日式炸生蚝的做法先把生蚝解冻。撒上生粉(多一点)拌匀，再开水龙头(最小的水)洗干净(要轻轻的）。烧一锅开水把洗干净的生蚝烫10秒。烫好的生蚝粘生粉→蛋液→面包糠。油锅180度炸生蚝。炸至金黄色即可。...
- 26887
![生蚝炸如何做才美味，怎么做生蚝炸简单又好吃]( "生蚝炸如何做才美味，怎么做生蚝炸简单又好吃")
- 我是海边长大的孩子爱吃各种海鲜，做各种吃😜用料粘米粉200克低筋面粉200克泡打粉10克葱花一大把生蚝500克水100克油适量(看你炸的锅)生蚝炸的做法把粘米粉、低粉、泡打粉混合，加水搅拌成比较粘稠的面糊加入葱花，生蚝，轻轻搅拌。使每一颗生蚝粘上面糊起锅烧油，油温7成热，下生蚝...
- 22421
![酥炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的酥炸生蚝做法]( "酥炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的酥炸生蚝做法")
- 锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料生蚝500克酥炸生蚝的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...
- 29416
![潮汕炸蚝饼如何做才美味，怎么做潮汕炸蚝饼简单又好吃]( "潮汕炸蚝饼如何做才美味，怎么做潮汕炸蚝饼简单又好吃")
- 失败好几次，总是不理想，后参考多个视频和教程总结出来的做法，希望对喜欢吃蚝饼的各位吃货有帮助。用料鸭蛋或鸡蛋1个青蒜1根潮汕番薯粉适量粟粉适量珍珠蚝一罐鱼露适量胡椒粉适量潮汕炸蚝饼的做法蚝仔用生粉抓几下，用水冲干净，冲至水变清，用厨房纸吸干备用。在蚝仔中倒入适当番...
- 6224
![电白蚝炸如何做才美味，怎么做电白蚝炸简单又好吃]( "电白蚝炸如何做才美味，怎么做电白蚝炸简单又好吃")
- 分享美食，遇到眼光相似的人用料江西米粉300克鸡蛋1个水150克（自己调粘稠）油500克蚝300克葱花20克电白蚝炸的做法把蚝放油清洗干净，重新清洗三次，洗干净掠干水备用把鸡蛋打散放入水搅拌均匀，倒入面粉搅拌均匀即可把蚝和葱花放入搅均匀锅预热放入油，用小汤匙装好调好的材料，放锅里...
- 9787
![炸蚝珠如何做才美味，怎么做炸蚝珠简单又好吃]( "炸蚝珠如何做才美味，怎么做炸蚝珠简单又好吃")
- 每次生蚝除了弄烧烤和吃火锅外，第一次尝试裹面糊来炸，吃起来很不错用料淀粉适量生蚝：鱼露2勺胡椒粉1勺（适量即可）面糊：香炸粉120克水适量油一勺鸡蛋1个葱适量蘸酱：桔油适量炸蚝珠的做法洗干净的生蚝➕鱼露➕胡椒粉腌制5-10分钟，过一会把多余的水分沥干直接把腌制好的生蚝均匀的裹...
- 15556
![生酮蚝炸的详细做法大全,简单又营养的生酮蚝炸做法]( "生酮蚝炸的详细做法大全,简单又营养的生酮蚝炸做法")
- 用料生酮肉210克鸡蛋液46克浓椰浆30克苹果醋几滴盐1克泡打粉2克土豆淀粉5克杏仁粉20克澄清黄油若干生酮蚝炸的做法5克淀粉无铝泡打粉2克杏仁粉20冰的浓椰浆30克加入一个46克全蛋热锅放入约100克澄清黄油生蚝挂面糊，感觉要先铺一层干粉再裹面糊可能好点用筷子测试油温，筷子...
- 31638
![日式炸蚝仔如何做才美味，怎么做日式炸蚝仔简单又好吃]( "日式炸蚝仔如何做才美味，怎么做日式炸蚝仔简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个生蚝10只淀粉适量面包糠适量番茄酱适量日式炸蚝仔的做法用蚝刀开壳取出蚝肉（尽量保持蚝肉完整），用水洗净。蚝肉焯水、沥干，同时将鸡蛋打散，与淀粉、面包糠分别放入三个碗中。将蚝肉先放进淀粉滚一周，再裹满鸡蛋液，然后滚入面包糠，均匀裹满面包糠后放入盘中备用。锅里...
- 32086
![鲜蚝花菜如何做才美味，怎么做鲜蚝花菜简单又好吃]( "鲜蚝花菜如何做才美味，怎么做鲜蚝花菜简单又好吃")
- 用料油适量盐适量葱适量姜切碎耗油自己的口味蒜切碎青椒1只胡萝卜半只鸡精适量鲜蚝花菜的做法葱姜蒜切碎一起放好，胡萝卜切片或切丝，青椒切条，去掉里面的辣椒子把花菜放锅里绰一下放盐。放油，放入葱姜蒜，放入胡萝卜炒软炒软胡萝卜后放入花菜翻炒最后放入青椒和葱叶出锅小贴士...
- 12207
![炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝做法]( "炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝做法")
- 自创小菜用料面粉克炸生蚝的做法生蚝。面粉打入鸡蛋，水适量（要粘稠）盐，味精，胡椒粉。泼上适量热油。搅拌均匀。把生蚝放进去粘好就下锅炸熟。。弄好了可以下椒盐粉，胡椒粉。或是芥末酱油蘸酱吃都可以...
- 27675
![蚝炸如何做才美味，怎么做蚝炸简单又好吃]( "蚝炸如何做才美味，怎么做蚝炸简单又好吃")
- 来自于电诚，油炸食品适合宴会，酒席，聚餐味道，酥脆，生蚝软口，葱香用料生蚝半斤蛋糕粉一包葱一条清水适量油适量蚝炸的做法蛋糕粉，清水滴水法，一直搅拌，酸奶状加入少许油，拌匀即可生蚝焯水备用葱切葱花，拌入蛋糕糊中，加入生蚝拌匀，起锅烧油，4成油温，贴锅法，下入生蚝糊，一坨坨的，炸定型后，一个...
- 13439
![蜜制鲜蚝如何做才美味，怎么做蜜制鲜蚝简单又好吃]( "蜜制鲜蚝如何做才美味，怎么做蜜制鲜蚝简单又好吃")
- 鲜蚝是海味中的极品,生食煲汤都非常的鲜美.这一款蜜制鲜蚝,外焦脆内鲜嫩,香甜鲜美,对喜欢鲜蚝的人来说,绝对是满足口感的.做法是完全我自己凭借在餐馆享用时候的口感来试验制作的,不复杂,买到上好的鲜蚝就成功一半了.用料枫糖鲜生蚝蒜盐椒盐料酒盐白胡椒粉面粉油蜂蜜水蜜...
- 7438
厨趣阁
