- 普通的蒸带鱼吃够了吗,来试试在腌制过程中加入了南乳汁的蒸带鱼,口感咸鲜嫩滑,不一样的感觉喔😁用料南乳2块腐乳汁2勺料酒适量大蒜适量大葱适量姜丝适量盐少许蒸鱼豉油适量舟山带鱼4条小米椒1个青美人椒1根南乳蒸带鱼的做法将南乳块腐乳汁料酒混合备用舟山带鱼取出软化至半...
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- 清蒸带鱼又能Hold得住宴客的餐桌,又是家常菜谱上的人气菜品,色香味俱全,烹饪简单,带鱼刺少易理,是无法人工饲养的深海鱼类,蛋白质含量很高,非常适合老人小孩食用。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料带鱼1条约500克大葱1根红椒1/5个姜1块蒸鱼豉油5勺白胡椒粉适量白糖适量料酒...
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- 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营业丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。我们平常买带鱼的时候怎么辨认是否新鲜呢?今天教大家个小诀窍。1、观察眼睛如果眼睛很清晰明亮的话也说明带鱼是新鲜的2、是否有弹性可以用手轻轻捏一捏带鱼的身体,看鱼肉是否具有弹性。用料带鱼段500克姜丝5克葱丝5克...
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- 梅干菜味道特别,带着点儿江南水乡缠绵勾人的韵味,原本的味道说不上多么刺激强烈,却能在过油之后将香味聚到顶峰,再在一熏一蒸间让那股陈香酱味慢慢渗入带鱼肉隙。勾出淡弱的微腥,再浸入浓浓的咸香独韵,让口舌回味绵长又难忘。用料带鱼2条梅干菜20克小葱2根生姜3片蒜瓣3瓣盐5克...
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- 哪怕是一碗白水泡饭,只要配两块咸带鱼,都是美味~用料咸带鱼:一段生姜:几片料酒:适量葱段:适量清蒸咸带鱼的做法咸带鱼清洗切段装盘后倒入料酒、放入姜丝、葱段水烧开后上锅蒸8-10分钟蒸熟取出,可以吃咯小贴士炎炎夏日没有什么胃口,一盘咸带鱼配上白饭或者白粥,吃的很舒心~...
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- 今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这不是太腥气了?只能说了萝卜青菜各有所爱,哈哈,不过为了让大家更好接受,我用了湖南的剁椒和...
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- 制作过程简单,但吃口及其鲜滑~~连里面的姜片都可以让你齿颊溢香哈~用料鲜鸡半只南乳1块鸡粉适量酱油1勺麻油半汤匙姜南乳蒸滑鸡的做法鲜鸡半只,剁块(鸡腿可拆骨留做下顿做汤)南乳1块、鸡粉适量、1勺酱油和麻油半汤匙调匀(无须加盐,请以南乳调节咸淡)姜切片,和2一起拌入鸡块,充分“按...
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- 用料带鱼1条料酒适量姜葱适量蒸鱼豉油少许辣椒丝少许香蒸带鱼的做法带鱼洗净,切段用料酒、姜葱略腌约半小时然后沾去多余水分,扑干粉平底锅加油少许,双面煎黄取出摆盘淋蒸鱼豉油撒姜葱丝、干辣椒丝上笼屉大火蒸10分钟...
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- 黄鳍窄带鱼最适合清蒸了,肉质鲜嫩细滑~~~用料黄鳍带鱼5条白腐乳1块白糖1小勺白酒2小勺姜片1小碟白腐乳蒸带鱼<302小厨房>的做法每个品种的带鱼烹饪方法不一样,这种窄带鱼就是清蒸最能凸显肉质的细腻原料图这种黄鳍窄带鱼也就有2指的宽度如果买的是冷冻的带鱼,一定不要放在室...
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- 纯记录用料南乳1块鸡半只葱白适量姜沫时间香菇6朵南乳蒸鸡的做法1:鸡肉洗净切块,加一点水泡一下,去掉血水;2:姜,葱白切碎,香菇提前泡发后切片;3:调料汁:1块南乳,1勺南乳汁,1勺生抽,1小勺老抽,1点盐,1勺白糖,1点胡椒粉,搅拌均匀;沥干水的鸡肉里倒入料汁搅拌均匀,在放入姜沫,葱白碎,香菇搅拌,然...
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- 买海鲜要选野生好货,优质产品哪里选?淘宝直播间有:“海鲜俞大大👍”冬季的东海小眼带鱼正是厚实肥嫩的季节。买它!吃它!除了红烧、干煎、偶而换换心情换作法!对于追求新鲜感的自己,有小小成就感❤️#便当菜🍱#在深圳的台湾小厨娘用料姜3片腐乳酱少許米酒半勺紫苏叶几片小眼油带鱼2...
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- 想看看腌制一夜的效果,就用了蒸的方法用料排骨400g调至:姜片料酒1勺生抽1片南乳汁2勺白糖1小勺盐一点点蒸南乳排骨的做法流水洗净后泡半小时去血水调汁腌制装袋,冷藏过夜,注意料理袋把空气挤尽,以免影响腌制效果腌制一天一夜后的成色,加入生粉揉捏至腌汁收尽,上锅,冷水烧开蒸30-4...
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- 带鱼刺少肉多,很适合不太会挑鱼刺的盆友,肉多,很过瘾,无论怎么做都挺好吃。带鱼和豆豉搭配,更起到了去腥的作用,还可以增加风味,不妨试试哦。用料舟山带鱼4条南瓜200克姜2片豆豉1大勺葱花少许白芝麻少许料酒少许盐少许清鲜好滋味|豆豉南瓜蒸带鱼的做法备齐所需主要材料食谱中用到...
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- 用料咸带鱼蒸咸带鱼的做法清蒸...
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- 用料五花肉600克糯米50克大米100克葱姜丝适量干五香粉适量白胡椒粉少许红曲少许南乳2块蚝油2勺生抽2勺老抽少许盐少许白酒或料酒少许南乳粉蒸肉的做法五花肉放在冰箱里,稍微冻一下(这样比较好切),再切片成0.6厘米左右的片。把除糯米和大米以外的所有配料放在碗中拌匀,南乳要完...
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- 转自微信公众号菜菜美食日记用料如下南乳蒸鸡翅的做法1.红尖椒对半切开去籽切丝,姜蒜剁成沫2.碗里放入1-2块腐乳、1大勺腐乳汁、1大勺生抽、1/2小勺老抽、1/2小勺盐、1小勺糖、少许芝麻油混合均匀,备用3.鸡翅用厨房剪对半剪开,或用砍骨刀对半砍开,洗净后沥干,加入蒜末、姜末、...
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- 用料南乳3块白砂糖1匙盐1匙生粉1匙五花肉1条南乳蒸花腩的做法把五花肉切薄加入调料抓匀,水开上锅蒸15分钟即可!味道好极了!...
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- 清蒸的做法还可以很好的保留带鱼的营养,原汁原味,吃起来非常过瘾。用料冰鲜带鱼500g盐3g香葱1根姜20g大蒜10g蒸鱼豉油5g植物油20g蒸带鱼的做法准备好所有食材。鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血清理干净,用刀把银色部分刮走,冲洗干净,放入浅盘,抹盐,加入姜丝和蒜丝腌制15分钟。盘子...
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- 用料布茄子1个南乳汁10克(一汤勺)熟白芝麻适量玉米淀粉2克南乳蒸茄子的做法这种布茄子一个,纵切成三片,每片再切成长条。用这种微波炉蒸盒,把茄子条整齐码好,底部加适量水。微波高火3分钟转中高火2分钟。把蒸盒里的茄子取出来码在不粘锅里,蒸盒里的汁水也取出来加入一勺南乳汁化...
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- 用料东海带鱼一段油一汤匙姜二十四片料酒一勺生抽一勺酱油一勺盐一克糖一克家蒸带鱼的做法带鱼切段,添加虾仁、胡萝卜🥕、大蒜、装盘放入《艾多美》蒸笼,调味混成浇在鱼上,盖锅盖大火蒸十分钟。...
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- 喜欢吃的带鱼的朋友如果你也能买到新鲜的好带鱼不防试试这道小吃。用料带鱼条姜片料酒勺盐克葱根清蒸带鱼的做法1.带鱼去除黑膜后清洗净,然后切小段,放在盘子里,然后撒一小勺盐,料酒葱姜丝搅拌均匀腌制1小时左右,让盐被鱼身吸收。2.水开后把带鱼放入锅蒸10-15分钟取出;(蒸的时...
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- 南乳蒸鸡翅配料:鸡翅膀4根,草菇150克,腐乳1块,腐乳汁15克,蚝油10克,淀粉5克,花生油5克,姜片,蒜片,红椒丝,葱丝适量注意事项:此方法也适合做鸡肉,排骨。平铺上锅大火蒸10-20分钟即熟了。用料鸡翅4根南乳蒸鸡翅的做法南乳蒸鸡翅...
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- 简单到家了。用料五花肉500克南乳汁适量料酒1大勺糖1小勺南乳蒸五花的做法五花肉浸泡用南乳汁,料酒,糖腌制上锅蒸6个小时装盘小贴士肥肉可好吃了...
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- 味道很好,只是早上起来炸的,时间有点赶,鱼骨还不脆。有时间再复炸一遍更好哈!干粉炸法,表面会形成一层薄薄的脆片。刚出锅才能吃到,时间久了,就会疲掉哟。用料带鱼中型1条半白味腐乳汁80g腐乳1块老抽姜丝腐乳带鱼的做法中型带鱼1条半吧。切成5厘米的大段白味腐乳汁80g,外加1块腐...
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- 喜欢南乳味道的可以试一下哦用料鸡腿两根南乳半块南乳汁一匙南乳蒸鸡腿的做法鸡腿切块,姜蒜切片或切粒都可以半块南乳、一匙南乳汁、一匙蚝油,拌匀把拌好的汁加入到鸡腿里拌匀,然后再加半匙生粉、半匙油拌匀腌制半小时水开后上锅蒸15分钟吃完了才想起来没拍成品照,哈哈哈😄...
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