![手撕大头菜如何做才美味，怎么做手撕大头菜简单又好吃]( "手撕大头菜如何做才美味，怎么做手撕大头菜简单又好吃")
- 就是脆用料大头菜1个生抽10克盐5克鸡精8克蒜25克料酒8克陈醋10克干辣椒，葱花适量花肉适量盐，味精，料酒，醋，生抽放碗里调匀做料汁手撕大头菜的做法大头菜去根和厚茎，撕大片，花肉切片。热锅凉油，下入肉片炒至边角发黄，下入葱，蒜，干辣椒爆香。下入大头菜翻炒至变绿，五六成熟。改用大火，加...
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![炝炒手撕大头菜（洋白菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒手撕大头菜（洋白菜）方法]( "炝炒手撕大头菜（洋白菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒手撕大头菜（洋白菜）方法")
- 用料包菜半个干辣椒适量葱片适量生抽2勺蚝油2勺盐一点适量（不要多生抽蚝油就有味道了口淡的就不要放盐了）花椒5粒（适量）麻椒5粒（适量看个人口味）十三香随意炝炒手撕大头菜（洋白菜）的做法把包菜用手撕成大块配料处理好葱切段辣椒掰开热锅凉油放入配料炒香加入包菜大火炒断生➕生抽...
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![手撕大白菜如何做才美味，怎么做手撕大白菜简单又好吃]( "手撕大白菜如何做才美味，怎么做手撕大白菜简单又好吃")
- 之前买了一颗大白菜，一直不知道怎么吃，放了半个多月了，这一次在网上搜了一下。人家做的是手撕包菜，我就来一个手撕大白菜吧。用料白菜10片五花肉30克红辣椒1个生姜1片生抽2勺蚝油1勺糖10克黄酒5克盐2克手撕大白菜的做法五花肉切片，肥一点好。大白菜洗净撕碎辣椒、生姜切碎锅内...
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![西红柿手撕大头菜做法烹饪大全 地道西红柿手撕大头菜如何做]( "西红柿手撕大头菜做法烹饪大全 地道西红柿手撕大头菜如何做")
- 用料大头菜三分之一颗西红柿一个蒜，味极鲜，白糖西红柿手撕大头菜的做法蒜爆锅。大头菜，盐，味极鲜，放入。大头菜炒蔫后加入西红柿和少量白糖。翻炒出锅。...
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![手撕甘蓝（火爆大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕甘蓝（火爆大头菜）方法]( "手撕甘蓝（火爆大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕甘蓝（火爆大头菜）方法")
- 口感爽脆味道棒，下酒又下饭。用料甘蓝1个糖少许蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个八角、花椒适量盐适量手撕甘蓝（火爆大头菜）的做法甘蓝去除根茎，顺着纹路手撕。洗净控干水分。锅内大火热油，放入甘蓝翻炒半分钟左右另起油锅，放入八角(掰开)，大料，炒香后捞出扔掉。油锅放入姜，蒜，干辣椒中火煸...
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![大叔 · 手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 手撕包菜方法]( "大叔 · 手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 手撕包菜方法")
- 手撕包菜是个人很喜欢的一道菜，爽口清脆，有肉味但不油腻，是蔬菜却又不会过分青绿，简单易做，下饭极佳。用料包菜1个腊肉1两蚝油1勺干辣椒5个蒜3瓣花椒15粒鸡精适量盐适量生抽适量大叔·手撕包菜的做法蒜切丁，姜切丁，干辣椒切小段，花椒若干，切好备用。腊肉切薄片，（薄一些好煸干出油），切...
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![火爆大头菜/手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆大头菜/手撕包菜方法]( "火爆大头菜/手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆大头菜/手撕包菜方法")
- 非常简单的家常版火爆大头菜麻椒是关键没啥特殊调料甚至是没味精但是味道绝对不差哦！用料大头菜半个干红辣椒5个麻椒1把蚝油2勺酱油1勺盐适量蒜2瓣火爆大头菜/手撕包菜的做法大头菜洗干净控干水分，多点没关系，看着多炒完之后就少了，而且你会觉得好吃到根本不够吃～锅中放有，放入...
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![手撕冻乌头如何做才美味，怎么做手撕冻乌头简单又好吃]( "手撕冻乌头如何做才美味，怎么做手撕冻乌头简单又好吃")
- 冻乌头就是乌头鱼做的鱼饭，它是潮汕地区特有的一种吃鱼法，之所以称“冻”是因为鱼饭一定是冷着食。香港潮州小馆里卖的冻乌头通常都是掀开鱼皮整条奉上的，但潮州商会会馆里有一道“手撕冻乌头”是预先将冻乌头的鱼肉取下切好再端出来，这样的做法不但改变了冻乌头的卖相、也非...
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![清炒手撕包菜（大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒手撕包菜（大头菜）方法]( "清炒手撕包菜（大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒手撕包菜（大头菜）方法")
- 用料包菜盐油五香粉鸡精味极鲜蒜红辣椒火腿肠清炒手撕包菜（大头菜）的做法包菜洗净撕好（手撕的口感好）辣椒、蒜、火腿肠切好锅中热油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味倒入撕好的包菜翻炒倒入少许味极鲜和切好的火腿肠继续翻炒，出锅前加入盐和鸡精装盘出锅...
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![手撕大拌菜如何做才美味，怎么做手撕大拌菜简单又好吃]( "手撕大拌菜如何做才美味，怎么做手撕大拌菜简单又好吃")
- 另一款家凉，酸甜口，不将就刀工，俩人能吃一盆。用料黄瓜1根西红柿1个干豆腐半张生菜（小）1个洋葱小半个花生1把油适量味极鲜酱油2大勺陈醋2大勺盐1小勺鸡精1小勺糖1勺香油适量蒜3瓣手撕大拌菜的做法花生米泡水稍微清洗下，沥干水，凉油下锅，小火炸至有噼啪声，就差不多了。整个过程中要...
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![手撕炒馒头如何做才美味，怎么做手撕炒馒头简单又好吃]( "手撕炒馒头如何做才美味，怎么做手撕炒馒头简单又好吃")
- 用料白菜三瓣叶子蒜八瓣青椒半个老抽少许南德调料少许（喜欢可多加）葱一根手撕炒馒头的做法白菜叶子切细条，青椒切丝，蒜切片，葱切丝，馒头是先加热后，用手撕成小块的，锅里多放点油，油热后先加入配菜，翻炒至变色变软后，倒入馒头块，继续翻炒至馒头块变金黄，加入南德调料，孜然粉，可以少加点醋...
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![干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜方法]( "干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜方法")
- 包菜就是卷心菜啊莲白啊雪莲白啊茴子白啊各种叫法！但是我们这儿都叫大头菜！干煸火爆手撕什么的随便啦！好吃就行～无辣不欢必须多放辣不客气！！！用料卷心菜半颗干辣椒四五颗生抽看心情盐一点生辣椒（细长，绿）一根干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜的做法把大头菜立起来竖着切成两半。一半洗...
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![手撕包菜（又名爆炒大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（又名爆炒大头菜）方法]( "手撕包菜（又名爆炒大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（又名爆炒大头菜）方法")
- 用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎。包菜撕成块状，洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒，中小火煸炒出油后，依次加入姜丝，蒜片炒香，转大火加入包菜翻炒，包菜微软...
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![茄子手撕大头菜做法烹饪大全 地道茄子手撕大头菜如何做]( "茄子手撕大头菜做法烹饪大全 地道茄子手撕大头菜如何做")
- 用料茄子260克60卡【缩水了】2个蒜20克26卡3瓣姜一块5克2卡3片葱一段17克5卡半根味极鲜28卡35克蚝油40卡35克盐3克1平勺油两勺162卡18克袋装甜面酱80卡35克袋装味精8卡3克大头菜350克84卡1个以上所有调料共350卡一份茄子手撕大头菜的做法酱焖茄子共410卡，350克，118卡/100克...
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![手撕牛头如何做才美味，怎么做手撕牛头简单又好吃]( "手撕牛头如何做才美味，怎么做手撕牛头简单又好吃")
- 用料牛头半块手撕牛头的做法用秘制卤水烧熟后用油炸...
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![手撕小馒头如何做才美味，怎么做手撕小馒头简单又好吃]( "手撕小馒头如何做才美味，怎么做手撕小馒头简单又好吃")
- 加牛奶和奶粉可以更好帮助面团发酵，没有的话就用温水也是可以的。我做的个头小，大概能做20个左右。用料温水220-250克酵母5克温牛奶/常温牛奶60克面粉500克白糖20克奶粉20克手撕小馒头的做法用温水先把酵母化开，静置3-5分钟。在等唤醒酵母的过程中，刚好称量其他材料。所有材...
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![手撕包菜/干煸大头菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜/干煸大头菜方法]( "手撕包菜/干煸大头菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜/干煸大头菜方法")
- 手撕包菜绝对是厨娘蒋厨艺修炼的一道坎(⋟﹏⋞)之前做出的手撕包菜味道也不差，就是汗津津的，会出很多水，没有饭店里吃的那种清脆口感，试了好几版之后终于发现了症结，这是第五版的修正成品，请享用~用料大头菜500克白砂糖一小勺(内有具体图)干辣椒4个蒜5瓣鸡精(以调味品罐配的勺子...
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![快手大头菜如何做才美味，怎么做快手大头菜简单又好吃]( "快手大头菜如何做才美味，怎么做快手大头菜简单又好吃")
- 由于我家先生不会炒菜，所以他平常吃的青菜除了水煮就是跟肉炖一起的，为了便于以后我不在身边的时候，他也可以吃到炒菜，所以帮他记录一个快手菜，以后可以比着做。特别简单，新手也可以操作！用料大头菜五六片叶子生抽1勺盐适量肉50克朝天椒2根葱姜适量快手大头菜的做法大头菜用手掰...
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![爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）方法]( "爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）方法")
- 用料大头菜（包菜）1个干辣椒4～5个花椒适量蒜3瓣酱油适量鸡精半勺盐适量白糖半勺爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）的做法准备食材：包菜（东北叫大头菜）用手撕成片，花椒粒干辣椒，蒜切片或切碎都行先把包菜煸炒至断生后盛出备用！再起锅热油，炒香花椒、干辣椒、蒜片后，倒入炒好的包菜，放适量酱...
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![家常手撕大头菜做法烹饪大全 地道家常手撕大头菜如何做]( "家常手撕大头菜做法烹饪大全 地道家常手撕大头菜如何做")
- 在家也能炒出馆子味儿的包菜～用料大头菜1个大蒜瓣花椒粒干红辣椒可选八角葱姜香醋生抽白糖家常手撕大头菜的做法葱姜蒜八角备好包菜洗净用手撕成块。很重要的一步来了，炒锅放大火上，什么都不要放，直接干锅放入包菜干炒一会儿，把水分杀一杀，看到放入的菜叶塌了三分之一左右再盛...
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![灵魂手撕包菜（火爆大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂手撕包菜（火爆大头菜）方法]( "灵魂手撕包菜（火爆大头菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂手撕包菜（火爆大头菜）方法")
- 今天改良方子以后烧的手撕包菜挺好吃随手记一个用料包菜半个大蒜5瓣干辣椒4个薄盐味极鲜or生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺香醋3勺灵魂手撕包菜（火爆大头菜）的做法1.少许热油爆香干辣椒及蒜瓣，下撕好的包菜大火爆炒；2.菜叶稍微有点收缩后，沿锅边慢慢淋入料酒，蒸汽催熟包菜...
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![手撕馒头如何做才美味，怎么做手撕馒头简单又好吃]( "手撕馒头如何做才美味，怎么做手撕馒头简单又好吃")
- 为一个面食爱好者，馒头是我最开始接触的，也是我一直最爱，哈哈…用料牛奶210克酵母4克白糖40克面粉400克猪油4克手撕馒头的做法牛奶、白糖和酵母混合。倒入面粉。m6厨师机3档揉5分钟即可。面透已经被揉透了。加入猪油。揉成光滑面团。平时分10份。逐个揉圆。冷水上锅，醒发40分...
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![手撕大拌菜的详细做法大全,简单又营养的手撕大拌菜做法]( "手撕大拌菜的详细做法大全,简单又营养的手撕大拌菜做法")
- 用料黄瓜1根花生米半碗生菜半棵紫圆葱1/4西红柿1个干豆腐1张调料部分见下表手撕大拌菜的做法备菜青菜全部手撕，黄瓜撕不动拍一下！花生自己炒一下就行！准备一个碗加入调料，正常都放这个大碗里也可以！搅拌均匀撒点芝麻就可以啦！...
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![手撕干煸包菜/卷心菜/头菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕干煸包菜/卷心菜/头菜方法]( "手撕干煸包菜/卷心菜/头菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕干煸包菜/卷心菜/头菜方法")
- 由于地域差异所以蔬菜名字也有着不同的叫法，实际都是同一种蔬菜哦！用料包菜1个蒜4瓣干辣椒1个花生油3勺生抽1勺盐1勺蚝油1勺糖半勺手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法头菜手撕成碎片，洗净备用。（一定要手撕哦，手撕更入味）准备配料：大蒜拍碎，干辣椒剪成丝，五花肉切薄片。热锅冷油下五...
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![手撕包菜【火爆大头菜]( "手撕包菜【火爆大头菜")
- 周五回家，被投喂了满满一桌“快落”，开开森森～周六是夜，果果忙到很晚，没吃饭，问及想吃什么，叹着说，“老妈炒的包菜好好吃！”我就不像他这样肤浅~因为我，全！都！爱！不过宠夫如我，今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸鱼豉油3勺手撕包菜【火爆大头菜】清炒包菜的做法1、包...
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