![除了大米蒸糕，大米粉还能用来做马芬蛋糕，100%无麸质配方食谱大全及做法，烹饪好吃的除了大米蒸糕，大米粉还能用来做马芬蛋糕，100%无麸质配方方法]( "除了大米蒸糕，大米粉还能用来做马芬蛋糕，100%无麸质配方食谱大全及做法，烹饪好吃的除了大米蒸糕，大米粉还能用来做马芬蛋糕，100%无麸质配方方法")
- 虽然这款大米粉蛋糕最原始的初衷，是为了给那些对麸质过敏的朋友，在饮食上有更多的选择。但万万没有想到的是，经过一系列的改进后，这款蛋糕的口感与质感有很让人意外的变化。这完全得益于大米粉本身的特性，那就是几乎完全没有筋性，这让人们在搅拌米糊时可以变得“肆无忌惮”，完全...
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![2根香蕉做马芬蛋糕杯食谱大全及做法，烹饪好吃的2根香蕉做马芬蛋糕杯方法]( "2根香蕉做马芬蛋糕杯食谱大全及做法，烹饪好吃的2根香蕉做马芬蛋糕杯方法")
- 用料香蕉240克纯牛奶60克玉米油60克泡打粉6克白糖50克鸡蛋2个低筋面粉200克熟白芝麻适量2根香蕉做马芬蛋糕杯的做法香蕉买多了吃不完，拿两根这种熟透的香蕉去皮用勺子压成香蕉泥，把牛奶、玉米油、白糖、泡打粉、鸡蛋全部混合在一起搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀倒入纸杯8分...
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![巧克力马芬&抹茶马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力马芬&抹茶马芬方法]( "巧克力马芬&抹茶马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力马芬&抹茶马芬方法")
- 纯自用备忘用料见图片巧克力马芬&抹茶马芬的做法见图（抹茶粉改为20g）见图...
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![牛奶马芬如何做才美味，怎么做牛奶马芬简单又好吃]( "牛奶马芬如何做才美味，怎么做牛奶马芬简单又好吃")
- 不容易失败的一款纸杯蛋糕，刚出炉的时候是最美味的。作为下午甜品和早餐是极其幸福的一件事儿，配方和制作过程一点儿也不繁琐。不需要打蛋器，也不需要打发鸡蛋和黄油，新手易上手，美味而简单。用料鸡蛋1只低筋面粉100g泡打粉5g玉米油30g牛奶30g白砂糖45g炼乳（可不加）8g金宝酥粒配...
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![菠菜马芬如何做才美味，怎么做菠菜马芬简单又好吃]( "菠菜马芬如何做才美味，怎么做菠菜马芬简单又好吃")
- 无蛋奶，低油，超快速，马芬口感松软细腻！用料＃面糊低粉150g椰子油\植物油15g泡打粉3.5g菠菜泥150g盐一小撮＃菠菜泥(和菠菜搅匀后共150g)菠菜60g水适量菠菜马芬的做法烤箱预热至180°菠菜加水打成泥低粉和泡打粉拌匀倒入菠菜泥和椰子油，翻拌至无干粉即可。倒入马芬模具，进烤箱180°...
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![黄油马芬如何做才美味，怎么做黄油马芬简单又好吃]( "黄油马芬如何做才美味，怎么做黄油马芬简单又好吃")
- 相较于色拉油做的马芬，更喜欢黄油味的；可以按个人喜好添加干果；搭配红茶、咖啡，很赞的下午茶点心...用料鸡蛋4只（210克）黄油145克糖粉125克盐3克泡打粉8克牛奶40克低筋面粉270克黄油马芬的做法准备好材料，先将黄油隔水融化待用全蛋液加入糖粉和盐，低速打散至无颗粒打散蛋液与融化...
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![橙子马芬如何做才美味，怎么做橙子马芬简单又好吃]( "橙子马芬如何做才美味，怎么做橙子马芬简单又好吃")
- 快手版本的马芬用料低粉80g鸡蛋4个冻干橙子粉10g糖40g橙子马芬的做法低粉和冻干橙子粉混合过筛分离蛋白和蛋黄加糖，打发粗泡加第二次糖细泡时加第三次糖打发至小弯钩状态，放入蛋黄继续打发3-4分钟粉类再次过筛，加入蛋糊，抽底翻拌均匀光滑的蛋糊，装入裱花袋注入纸杯轻振底部，排...
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![马芬如何做才美味，怎么做马芬简单又好吃]( "马芬如何做才美味，怎么做马芬简单又好吃")
- 用料金宝顶黄油15克杏仁粉15克中筋面粉15克糖15克面糊黄油115克糖霜90克盐2克常温鸡蛋130g低筋粉190克泡打粉6克玉米淀粉20克奶粉10克奶115克马芬的做法准备：金宝顶：所有混合捏碎，冰箱冷藏面糊粉类：混匀鸡蛋：打散常温放置黄油：常温软化糖霜和盐加入黄油搅打均匀鸡蛋分四次加入...
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![苹果马芬的详细做法大全,简单又营养的苹果马芬做法]( "苹果马芬的详细做法大全,简单又营养的苹果马芬做法")
- 快来吃我的豆腐，教你吃出高境界用料苹果1颗豆腐1块鸡蛋5个柠檬1颗起司丝1碗白糖4勺面粉2勺大豆油1杯肉桂粉少许苹果马芬的做法【1】切丁先将豆腐挤压出多余水分，然后将豆腐和苹果切成丁状（挤出豆腐多余水分的方法详见本文下方小技巧❶）【2】翻炒苹果丁放入炒锅中，加入四勺白糖...
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![迷你巧克力马芬 红豆马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你巧克力马芬 红豆马芬方法]( "迷你巧克力马芬 红豆马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你巧克力马芬 红豆马芬方法")
- 刚出炉超好吃哒，浓郁的巧克力香，因为有黄油的滋润，烤好后外表是酥酥的，但里面却是软妹子，加了巧克力口感超丰富。吃了心情都变得超棒。这样寒冷的天气配上一杯热热的咖啡小资情调满满用料黄油60g鸡蛋1个白砂糖65g牛奶80g低筋面粉130g可可粉6g巧克力45g小苏打3g豆沙60g烘焙巧克...
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![马芬杯如何做才美味，怎么做马芬杯简单又好吃]( "马芬杯如何做才美味，怎么做马芬杯简单又好吃")
- 简单易学用料鸡蛋10个幼砂糖500克美玫面粉500克色拉油500克泡打粉15克吉士粉5克盐5克蔓越莓克马芬杯的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示鸡蛋白糖加入打蛋机中高速搅拌至白糖融化如图所示加入过筛的粉类搅拌均匀如图所示分次加入色...
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![可可马芬如何做才美味，怎么做可可马芬简单又好吃]( "可可马芬如何做才美味，怎么做可可马芬简单又好吃")
- 可可味道浓郁的快手小甜点！用料黄油100克白糖75克全蛋液100克低筋粉105克可可粉8克淡奶油16克巧克力豆25克泡打粉3克香草精1/2小匙可可马芬的做法软化好的黄油打散。加入白糖，，用电动打蛋器打到黄油蓬松，颜色变浅。分3-4次加入蛋液，每次等蛋液充分吸收再加入下一次。筛入事先...
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![香蕉马芬&巧克力马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉马芬&巧克力马芬方法]( "香蕉马芬&巧克力马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉马芬&巧克力马芬方法")
- 两种口味马芬，简单好操作。用料香蕉200g鸡蛋2个牛奶70g玉米油60g糖65g低粉（原味+可可味）100g+100g泡打粉（原味+可可味）3g+3g小苏打（原味+可可味）1g+1g可可粉11g糖15g巧克力45g香蕉马芬&巧克力马芬的做法2根香蕉装保鲜袋压成泥备用鸡蛋、牛奶、玉米油、糖混合均匀，+加入香蕉泥...
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![红薯马芬如何做才美味，怎么做红薯马芬简单又好吃]( "红薯马芬如何做才美味，怎么做红薯马芬简单又好吃")
- 改编自孟老师的南瓜马芬。有南瓜的时候没人想吃蛋糕；要吃蛋糕的时候，却没南瓜，红薯倒是一大堆。红薯很香甜，却从没试过做蛋糕。不知道红薯的蛋糕是个什么味道？做个马芬试试先。操作起来很简单，连红薯都不用自己蒸，桌上就有现成的。用料白兰地30克鸡蛋1个葡萄干30克细砂糖50克玉...
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![快手马芬一一蓝莓马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的快手马芬一一蓝莓马芬方法]( "快手马芬一一蓝莓马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的快手马芬一一蓝莓马芬方法")
- 由于疫情，每天都有小伙伴在问我，有什么简单易整，又不容易失败的，想想还是马芬最易上手，主要是它〇失败，最近蓝莓又特别便宜，就整它吧。用料低筋面粉200克泡打粉7克盐2克细砂糖80克鸡蛋3个（160克）牛奶100克玉米油50克蓝莓果酱50克新鲜蓝莓适量顶部酥粒装饰：软化黄油10克细砂糖20克低...
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![少油马芬如何做才美味，怎么做少油马芬简单又好吃]( "少油马芬如何做才美味，怎么做少油马芬简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个牛奶90克油15克泡打粉4克低筋粉120克怡口糖2克蔓越莓一把少油马芬的做法油，牛奶，鸡蛋，糖，搅均匀筛入面粉，搅拌空气炸锅160°20分钟小贴士中间打开换个方向...
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![香草马芬如何做才美味，怎么做香草马芬简单又好吃]( "香草马芬如何做才美味，怎么做香草马芬简单又好吃")
- 用料黄油100g淡奶油60g低筋面粉150g香草豆荚1/2枝糖粉100g鸡蛋2个（约100g）盐一点点牛奶60g杏仁粉50g泡打粉1.5小勺香草马芬的做法黄油室温软化鸡蛋打散低粉、杏仁粉、泡打粉混匀后过筛牛奶、淡奶油加入锅内；香草豆荚剖开后取出香草籽加入；小火加热至微沸关火后盖上盖子，晾凉备...
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![核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬方法]( "核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬方法")
- 一款可以让他（她）瞬间倍感幸福满满的小点心╮(╯▽╰)╭用料黄油100g糖粉70g低筋粉110g泡打粉2g全蛋液80g核桃仁碎30g核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬的做法黄油室温软化后，加入糖粉搓松至膨大发白。将低筋粉与泡打粉过筛后加入，用手轻拌成雪花片状。然后分次加入蛋液，搅拌均匀，当面...
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![黄桃马芬如何做才美味，怎么做黄桃马芬简单又好吃]( "黄桃马芬如何做才美味，怎么做黄桃马芬简单又好吃")
- 黄桃大作战，实验食谱，有待改良用料黄桃4个中筋面粉140克苦荞粉60克黑麦面包粉30克青稞粉35克椰子油15克水230克核桃6个泡打粉1茶匙小苏打1茶匙黄桃马芬的做法所有干性粉类材料混合，湿性材料混合后倒入面粉中，稍微搅拌，然后加入核桃碎和黄桃粒烤箱预热到180度，烤30分钟左右，到牙...
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![苹果马芬如何做才美味，怎么做苹果马芬简单又好吃]( "苹果马芬如何做才美味，怎么做苹果马芬简单又好吃")
- 用料苹果丁100克无盐黄油55克低粉150克泡打粉3克全蛋55克细砂糖100克香草精适量椰奶75克柠檬汁适量椰蓉适量苹果马芬的做法将苹果切丁放入锅中,撒上35克细砂糖,加入柠檬汁,用中火煮至苹果透明,水分收干,但不可煮焦黄油在盆里软化后搅打成泥状筛入低粉和泡打粉进去拌匀倒...
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![核桃马芬如何做才美味，怎么做核桃马芬简单又好吃]( "核桃马芬如何做才美味，怎么做核桃马芬简单又好吃")
- 用料核桃适量低筋面粉120克全蛋（常温打散）120克无盐黄油140g泡打粉1teaspoon（烘焙用的套匙）细砂糖50克克核桃马芬的做法先处理一下核桃：150g核桃放入开水煮几分钟去涩，直到核桃表皮颜色变淡捞出。铺在烤盘上上下火150度烤12分钟后，用15g黄油放进不粘锅融化，加入两大勺砂糖一勺蜜...
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![草莓马芬的详细做法大全,简单又营养的草莓马芬做法]( "草莓马芬的详细做法大全,简单又营养的草莓马芬做法")
- 马芬（Muffin）作为快速面包的一种，和蛋糕相比，马芬少了打发的步骤，在泡打粉的协助下，成功率几乎是百分之百，也是最受烘焙新手欢迎的小点心之一。正值草莓季，何不来一道应景的草莓马芬。粉嫩的颜色搭配满屋的香气，寒冷的冬日顿时少了一份寂寥，多了一份温馨。用料低筋面粉120g纯牛奶50...
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![蓝莓马芬的详细做法大全,简单又营养的蓝莓马芬做法]( "蓝莓马芬的详细做法大全,简单又营养的蓝莓马芬做法")
- 有一次参加一场大型会议，摆了非常多的甜点作为茶歇，于是我品尝了一个马芬，浓浓的香味，以及松软的口感，让我彻底爱上了这个纸杯装着的小蛋糕。我喜欢蓝莓的点缀，酸酸甜甜的。其实你可以把蓝莓混在面糊中，这样酸甜的口感会更明显。马芬的制作非常简单，只是将几种食材混在一起，一学就...
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![素马芬如何做才美味，怎么做素马芬简单又好吃]( "素马芬如何做才美味，怎么做素马芬简单又好吃")
- 备忘用料熟透的香蕉2-3根鹰嘴豆粉75克黑米粉25克五谷粉10克椰子粉10克小苏打1.5克坚果随意素马芬的做法先将香蕉压成泥除小苏打外的粉类拌入搅拌至无干粉状态倒入小苏打，稍搅拌，将混合面糊倒入马芬杯，7-8分满，马芬会长高，整个烤成蛋糕也是可以，但要适当延长烘烤时间。烤箱预热...
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![番茄马芬如何做才美味，怎么做番茄马芬简单又好吃]( "番茄马芬如何做才美味，怎么做番茄马芬简单又好吃")
- 图片来自网络用料干性材料低筋面粉50克全麦面粉40克泡打粉2克糖10克盐1克湿性材料小番茄60克鸡蛋30克酸奶50克白醋1克油10克番茄马芬的做法准备风味材料。小番茄切块，微波炉高火叮5分钟，压成泥，晾凉备用。均匀混合干性材料。准备湿性材料，将番茄泥和其他湿性材料混合均匀。烤...
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