- 用料酸菜200克酵母10克猪肉500克面粉400克水200克面粉100克生抽,酱油,盐适量,可以根据自己的口味来酸菜肉包的做法面粉是两份哦,有一份少的是后面用的,提前用开水将酸菜泡发,我是我妈妈自己晒得酸菜,酵母用200克五六十度的水提前十分钟泡好!将泡好的酵母水倒进面粉里,用筷子搅成絮...
- 26621
- 这个肉酱馅的做法是在河北卫视的“家政女皇”节目里看到的,试做了一次酱香浓郁!这个馅除了可以包包子,还可以卷饼,其实直接下饭也很香哦!节目里用的是雪里红,因为更喜欢我们这的南丰酸菜,所以我换成了南丰酸菜,外加了点朝天椒!这个酱应该用五花肉会更香,我用的是纯瘦肉,所以有些干!黄...
- 14831
- 用料面团材料普通面粉500克水250克酵母5克白糖20克馅料材料酸菜2颗小辣椒4~5条蒜头4、5瓣生姜适量紫色葱头4瓣五香粉适量十三香适量猪肉碎适量生抽适量蚝油适量盐少许香油少许酸菜猪肉包(香辣)的做法将面团材料混在一起揉面发面备用酸菜切丝、辣椒切小圈、猪肉切碎、葱头蒜...
- 9933
- 之前去长沙旅游,去了壹盏灯吃到了这道肉泥酸包菜,回来对这个味道念念不忘,但附近的湘菜馆都没有这个菜,于是决定自己复刻一下用料酸包菜0.5个肉沫适量小米椒适量大蒜6瓣生抽适量盐适量猪油适量肉泥酸包菜的做法准备好材料,将蒜,小米椒,肉,酸包菜全都切成小丁将猪油炒热加入肉沫炒...
- 23461
- 特别喜欢吃酸菜,尤其是酸菜大肉包子用料姜末适量一品鲜酱油2勺盐适量水适量蚝油2勺五香粉1小勺豆油3勺小葱适量五花肉1斤鸡小胸肉500克花椒粉1小勺花椒粒8粒酸菜大肉包的做法把所有调料都放进肉里面,除了熟豆油和小葱,加水搅拌,最后筷子🥢能立起来不倒就可以调好的肉馅上面放...
- 22522
- 记录一下用料面粉500克水(菠菜汁)260克酵母5克糖5克猪肉500克酸菜200克鸡精1勺耗油一勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜5片葱10克盐适量油适量胡椒粉适量酸菜肉包子(菠菜汁)的做法菠菜叶洗净绰水一分钟打成菠菜汁加一克小苏打保持翠绿碗里放面粉糖酵母菠菜汁和成面团盖上保鲜膜发酵...
- 10572
- 搬运田螺姑娘菜谱,记录的很详细。适合新手做的菜下雨天不想出门买菜先搬过来,改天做👏用料肉沫20克包菜1番茄3野山椒4克柠檬汁香菜白胡椒粉蒜瓣姜陈醋酸汤肉沫包菜下饭菜的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
- 7663
- 用料中筋面粉500克酵母5克盐1克白糖80克温水260克猪肉250克酸菜100克酸菜包的做法面粉,白糖,盐,倒入盆中,酵母用少许温水融化,倒到面粉中,余下温水少量多次把面粉搅拌成面絮状。揉成光滑面团,拉上保鲜膜发酵至两倍大。冬天大概要一个半小时。猪肉用搅拌机搅碎,和酸菜拌匀。面团发...
- 18124
- 搬自小红书用料包菜个酸包菜肉泥的做法按图按图按图按图按图按图...
- 19085
- 用料牛肉500克酸菜500克葱姜蒜适量适量酸菜牛肉包的做法酸菜切丝牛肉馅面粉500克酵母5克醒面擀皮包包子上屉蒸30分钟成品...
- 6113
- 酸菜除了炖粉条,包包子也特别好吃,酸爽可口,配上一碗小米粥,特别适合冬天,吃完身上暖和和的😄用料包子皮:中筋面粉300克油10克水150克酵母5克肉馅:猪肉250克酸菜500克生抽20克盐2克姜末5克浓汤宝1个芝麻油20克植物油10克葱末20克猪肉酸菜包的做法先制作面团:将全部材料倒入搅...
- 10554
- 除了叉烧包流沙包这种广式点心,北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲,充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包,这次就来蒸包子吃吧在尝试了几次之后总算自认为做得像了😆做的过程比吃的时候更有成就感满足感哈哈用料中筋面...
- 23296
- 经过两次失败的和面经验,这次终于成功了!!!!!!!!!!!!上个月做了酸菜肉丝包,馅儿超级香,但是面和的差强人意,勉强能吃。这次看了很多教程,终于调整到满意的效果了!用料馅儿部份如下:肉末250克(前腿肉半肥半瘦)酸菜250克盐适量(平时炒菜*2)油适量料酒1勺味极鲜2-3勺葱5根姜3片蒜2瓣白胡椒粉半勺辣...
- 31376
- 十个包子的量用料猪肉糜250克葱花20克姜末5克生抽20克蚝油15克糖适量白胡椒粉1克盐适量料酒5克芝麻油15克酸菜140克花椒一小把五香粉适量低筋面粉170克中筋面粉130克干酵母3克泡打粉1克食用油6克鲜肉包|酸菜肉包的做法猪肉去硬皮,洗净,先切成小块剁成猪肉糜250克葱花20克生...
- 33742
- 用料酸菜300克姜3片蚝油2勺酵母适量克酱油1勺面粉700克猪肉600克糖30克水适量克牛奶酸菜肉包子的做法面粉700克五花肉600克酸菜300克酵母加30度水搅拌已发好做好蒸好做好蒸好好好吃...
- 8609
- 用料猪肉克自发小麦粉克小葱酸菜酸菜猪肉包和小葱猪肉包的做法备料揉粉冷水上锅15分钟关火,继续闷5分钟开锅...
- 9572
- 这是酸辣口味的菜。是我在夜市吃的喝酒特别的下酒。是用的白菜做。没办法家里没白菜了就剩包包菜了。然后就改用包包菜。包包菜比白菜脆。吃着口感脆脆的。又辣。又酸。吃酸辣重的可以尝试做。非常的过瘾。以后就不用去夜市吃了。哈哈哈。用料包包菜干辣椒面干辣椒段盐醋...
- 26639
- 喜欢吃包子又喜欢折腾,所以向婆婆学习做包子!用料普通面粉500克酵母8克粉丝一把葱花适量肉末250克(分成两份)卷心菜半个蚝油两勺调味料两包酸菜一包酸菜肉包/粉丝卷心菜包的做法老一辈做吃的都比较随意,不爱用称重量,直接估量的,所以这里的量是个大概的量,大家根据实际情况调整哈...
- 9821
- 用料包菜4-5个盐泡菜盐300-400克花椒适量泡椒一斤胡萝卜2根生姜适量酸包包菜的做法备料洗干净晾干。一个包菜一分为四,胡萝卜一分为二,生姜切片,也可以放点豆角,切好备用水熬开,晾温后,把泡菜盐放入化开,尝一尝味道有点咸味即可(不要过咸),如果要吃酸一点可以少放点盐,吃咸一点多放...
- 26489
- 好长的名字😄,因为我刚好手头有这些材料,如果没有酸菜,那就包心菜粉丝肉沫包子,配方50克一个可以做15-16个包子,纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的用料老做法酸菜包菜粉丝肉沫包子的做法250克温水,500克面粉,3克泡打粉(可不加),5克酵母,揉到三光,盖湿布发酵准备材料150克五花肉...
- 5701
- 小時候就喜歡嘅美食,可用作生菜包、薄餅餡料,好好味😋用料蜆肉400克韭菜100克酸菜150克姜兩片蒜兩瓣盐少許生抽一小茶匙油兩茶匙胡椒粉少許小辣椒一隻生菜包餡料~韭菜酸菜炒蜆肉的做法將酸菜洗乾淨,用手擠出多餘水分後切碎,韭菜亦洗凈切碎,姜蒜小辣椒切碎備用將蜆肉洗乾凈用手...
- 12620
- 酸菜包爽口開胃,好吃!馅料也非常简單!我娃能一口氣吃2个!用料馅料五花腩620克酸菜250克盐适量蚝油3勺酱油2勺姜5片油适量面团面粉200克糖15克酵母2克水90至105克猪油5克酸菜猪肉包的做法把酸菜和五花腩肉绞碎,我是用料理机,方便快捷,姜片我把放到酸菜里一同绞碎了!沒有机子的朋有...
- 23315
- 用料普通面粉2cup(260克)发酵粉1/2tsp(2.5克)奶粉1tbsp(10克)细白砂糖1tbsp(20克)水(小笼包用温水)150-170毫升玉米油5毫升馅梅花肉250克荠菜250克姜适量葱适量盐适量一品鲜酱油2勺六月香红烧酱油半勺蚝油1勺绵白糖1小勺白胡椒粉适量淀粉适量十三香适量花椒适量菜肉(三丁、梅干菜、...
- 19506
- 做了迄今为止最好吃的包子,没想到是一直以来不擅长的东北大酸菜。一贯秉承王婆卖瓜的心态,在朋友圈里晒了一番,朋友们大概看馋了,想让我分享下做法,来下厨房做个菜谱吧,希望大家做出自己最爱的大包子✌此处略过包子皮做法,只写馅料的制作步骤🤗用料酸菜两颗猪肉一斤油吱啦😄半斤...
- 32816
- 用料面粉400克水200克食用油(干净的)6克酵母6克糖20克酸菜250克肉末500克蚝油适量蒜末适量姜末适量酸菜肉末包的做法把面粉,糖,酵母,水,油混合后揉面20分钟,揉到面光滑,盖上保鲜膜醒面40-60分钟酸菜切末,爆香姜末蒜末,放入切好的酸菜炒一下,炒好后盛出放凉,放凉后加入肉末,放点蚝油...
- 6977