![「熬乐多食谱」卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」卤牛腱方法]( "「熬乐多食谱」卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」卤牛腱方法")
- 用料牛腱550g料酒20g生抽75g老抽65g糖55g盐一茶匙八角3个桂皮5g姜2片，切片葱2根干月桂叶2片蚝油25g水900g【熬乐多食谱】卤牛腱的做法550克牛腱肉，一切四，氽水后洗净沥干将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅，以75分／100℃／速...
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![卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法]( "卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法")
- 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻...
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![「卤牛腱」的详细做法大全,简单又营养的「卤牛腱」做法]( "「卤牛腱」的详细做法大全,简单又营养的「卤牛腱」做法")
- 调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉，它其实是牛腿上的肉。因肉质饱满有韧劲、硬度适中，特别适...
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![卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法]( "卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法")
- 用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放锅里煮开，再放入牛腱肉，大火煮至5分钟后，可以转中小火，要...
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![「熬乐多食谱」南瓜浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」南瓜浓汤方法]( "「熬乐多食谱」南瓜浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」南瓜浓汤方法")
- 用料南瓜400g洋葱（切块）20g牛奶100g黄油10g水300g盐1茶匙糖适量白胡椒粉适量【熬乐多食谱】南瓜浓汤的做法南瓜去皮去籽切小块、洋葱切块，分别放入碗中备用。将洋葱放入主锅内，以3秒/速度5打碎，利用刮刮帮将食材刮至锅底。将黄油放置主锅内，以120度/3分钟/速度爆香。加入南瓜、...
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![卤牛腱肉如何做才美味，怎么做卤牛腱肉简单又好吃]( "卤牛腱肉如何做才美味，怎么做卤牛腱肉简单又好吃")
- 老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒，煮开等煮开的同时，一边准备干料。姜还要多一些，冰糖我喜欢用黄冰糖，用之前敲碎一点。煮开后捞起浮沫...
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![「熬乐多食谱」鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」鱼香肉丝方法]( "「熬乐多食谱」鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」鱼香肉丝方法")
- 用料猪肉里脊250g料酒20g油30g蒜2瓣姜5g辣豆瓣酱15g木耳20g茭白80g酱油10g糖15g醋15g【熬乐多食谱】鱼香肉丝的做法将猪肉切丝，木耳泡发切丝，茭白切丝。猪肉丝中加入料酒，腌制15分钟。将蒜、姜放入锅中，以5秒/速度5打碎。加入油、豆瓣酱，以120度/3分钟/速度1爆香。加入腌制好...
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![飘香卤牛腱 | 小米美善品 瘦身食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香卤牛腱 | 小米美善品 瘦身食谱方法]( "飘香卤牛腱 | 小米美善品 瘦身食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香卤牛腱 | 小米美善品 瘦身食谱方法")
- 美善品飘香卤牛肉切片＋一盘蔬菜坚果沙拉＋一杯脱脂绿拿铁。绝对的减肥餐了吧？即使瘦身也不能太委屈系列No.1。上榜理由：快，切一切，转一转，ok！健康营养算不算？还需要第三条吗？要！瘦，天天吃饱也胖不起来！！！好吧，你负责美丽，我负责美味！试试做吧。用料牛腱600克生姜片25克草果1个八角1个桂皮1小...
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![「熬乐多食谱」燕麦糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」燕麦糕方法]( "「熬乐多食谱」燕麦糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」燕麦糕方法")
- 用料燕麦米60g燕麦片50g手工红冰糖30g莲藕粉30g水400g绿香妃葡萄干适量【熬乐多食谱】燕麦糕的做法将燕麦米洗净，用400克水浸泡3小时备用。锅中加入燕麦米和泡的水、燕麦、手工红冰糖、莲藕粉。以2分钟/速度10打碎。倒入蒸碗中撒上适量燕麦片、葡萄干，放入蒸锅，以120度/40分...
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![「熬乐多菜谱」胡萝卜蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多菜谱」胡萝卜蒸蛋糕方法]( "「熬乐多菜谱」胡萝卜蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多菜谱」胡萝卜蒸蛋糕方法")
- 胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以促进眼内感光色素生成的能力，能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。胡萝卜中的琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及血压并且胡萝卜中所含的叶酸，能减少冠心病发病因素。用料胡萝卜150克鸡蛋2个低筋面粉130克红冰...
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![「熬乐多食谱」排骨炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」排骨炖土豆方法]( "「熬乐多食谱」排骨炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」排骨炖土豆方法")
- 用料排骨500克切大块油10g姜10g切片京葱30g切段干辣椒2支切段八角1个生抽30g盐1茶匙水200g土豆300g新鲜香菜取叶子装饰用【熬乐多食谱】排骨炖土豆的做法将油、姜、京葱、干辣椒和八角放入主锅，以3分／120°C/速度1爆香。加入排骨、生抽、盐和水，以30分／100°C/反转/速度小勺...
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![牛肉松（熬乐多版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉松（熬乐多版）方法]( "牛肉松（熬乐多版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉松（熬乐多版）方法")
- 用料【煮牛肉的配料】牛里脊500克料酒适量生抽适量香叶2片八角1块桂皮1块【主调料】生抽10g老抽5g耗油5g糖25克鲜菇粉（可选）1茶勺橄榄油30g牛肉松（熬乐多版）的做法牛肉沿着肉丝的方向切成条，放入网筐，用50度/5分钟/速度5清洗清洗完超多沫子，而且血水也排的超干净，这一步就省去焯...
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![卤牛腱子如何做才美味，怎么做卤牛腱子简单又好吃]( "卤牛腱子如何做才美味，怎么做卤牛腱子简单又好吃")
- 一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干净后，牛腱子1小时冰箱冷冻室冷冻，1小时不会冻成硬块会使...
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![卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃]( "卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入（葱段垫在最底下）。大火煮开后转小火，盖盖子慢炖80分钟左右（一条的话时间可短些）。最后十分...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
- 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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![乐活教主的美食之——卤牛腱子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——卤牛腱子（下酒菜）方法]( "乐活教主的美食之——卤牛腱子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——卤牛腱子（下酒菜）方法")
- 牛腱子，牛大腿的肉肉，内藏筋，纹路规则，适合卤着吃，尤其是现在天热了，只想吃凉菜~使用工具：万古烧9号砂锅操作时间：150分钟左右适用人数：多人用料主料：牛腱子肉1200克其它调辅料：净水1500毫升、卤料包1袋40克、老姜20克、大葱50克、冰糖15克、生抽15毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、盐...
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![「熬乐多食谱」银耳莲子地瓜羹食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」银耳莲子地瓜羹方法]( "「熬乐多食谱」银耳莲子地瓜羹食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」银耳莲子地瓜羹方法")
- 用料干银耳30g红薯200g干莲子30g椰枣4颗红枣4颗枸杞5g蔓越莓干15g红冰糖适量【熬乐多食谱】银耳莲子地瓜羹的做法干银耳用水浸泡1小时，洗净捞出，撕成小朵备用。莲子浸泡2小时，备用。主锅中加入1000毫升水、银耳、莲子，以120度/6分钟/逆转/小勺，煮开。以110度/30分钟/逆转/小勺...
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![「熬乐多食谱」蒜苔炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」蒜苔炒肉方法]( "「熬乐多食谱」蒜苔炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」蒜苔炒肉方法")
- 用料猪里脊100克蒜苔250克料酒10克油10克鲜辣椒1个水20克老抽10克花椒1/2茶匙盐1/4茶匙【熬乐多食谱】蒜苔炒肉的做法猪里脊切丝，加入料酒腌制10分钟备用。锅中加入油、辣椒、花椒，以120度/2分钟/速度1爆香。加入肉丝，以120度/3分钟/逆转小勺炒制。加入蒜苔、水、老抽、盐，以...
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![辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃]( "辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃")
- 三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开的卤中大火煮开，小火慢炖至筷子扎动。泡的时间越长越入...
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![「熬乐多食谱」鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」鱼香茄子方法]( "「熬乐多食谱」鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」鱼香茄子方法")
- 用料茄子300g豆瓣酱1勺葱姜蒜各10克青椒20g红椒20g醋5g酱油10g红冰糖1勺油15g淀粉5g【熬乐多食谱】鱼香茄子的做法取小碗放入淀粉、醋、酱油、糖，搅拌均匀调成酱汁。主锅中加入葱姜蒜、青红椒，以10秒/速度5打碎。锅中加入油、豆瓣酱，以120度/2分钟/速度1爆香。放入茄子，以120...
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![卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法]( "卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法")
- 微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血水，沥干，洋葱切小块放入牛腱后倒入酱油，稍微抓一样，腌制2...
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![「熬乐多食谱」椰汁西米露食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」椰汁西米露方法]( "「熬乐多食谱」椰汁西米露食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」椰汁西米露方法")
- 用料西米60g水800g椰奶500g【熬乐多食谱】椰汁西米露的做法将水放入主锅中，以120度/7分钟/速度1煮沸。锅中倒入洗净的西米，以30分钟/110度/逆转小勺烹煮。将煮好的西米倒入辅助篮过滤，在流动水下冲洗，洗去粘稠胶质，倒入椰奶中即可。...
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![「熬乐多食谱」绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」绿豆糕方法]( "「熬乐多食谱」绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」绿豆糕方法")
- 用料水1000克去壳绿豆200克黄油60克冰糖粉15克麦芽糖40克【熬乐多食谱】绿豆糕的做法1.将水放入主锅，将沥干水分的绿豆放入蒸锅，架上蒸锅，以30分钟/120℃/速度1蒸煮，蒸熟后取下蒸锅，清空主锅。将蒸熟的绿豆、黄油、冰糖粉和麦芽糖放入主锅，以2分/速度10打碎不需要盖上量杯，以10...
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![白卤牛腱（此菜谱无配图）食谱大全及做法，烹饪好吃的白卤牛腱（此菜谱无配图）方法]( "白卤牛腱（此菜谱无配图）食谱大全及做法，烹饪好吃的白卤牛腱（此菜谱无配图）方法")
- 对于牛腱做法的新尝试。白卤的牛腱，可以配干的湿的各种蘸料碟。用料牛腱约500克姜1小块桂皮1/2块（如封面图为1块）香叶2片八角2个山楂干2片料酒适量（一瓶盖）盐适量白卤牛腱（此菜谱无配图）的做法锅（此次用的铸铁锅），加适量清水，老姜拍破加入，放入洗净后对切开的牛腱，加入一瓶盖料酒，开火...
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![「熬乐多食谱」芒果冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」芒果冰淇淋方法]( "「熬乐多食谱」芒果冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「熬乐多食谱」芒果冰淇淋方法")
- 用料香蕉1根牛奶200~250ml【熬乐多食谱】芒果冰淇淋的做法主锅加入牛奶250克，不喜欢喝常温的或是给宝宝喝，可以先2分钟/40度/小勺加热牛奶加入香蕉一根，30秒/速度9搅打小贴士除了牛奶/配方奶可以和香蕉一起做成奶昔，也可以加1/4个牛油果，口感会更顺滑。...
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