- 学校的香草园种了香艾,春季正是生机旺盛时,春雨滋润后,更是长势喜人~清明将至,决定把美味的青团(清明果)做起来~第一次做,还算成功,忍不住记录分享一下,哈哈😄请原谅我对用料多少的描述,真的是凭感觉啦,哈哈哈😂用料艾草适量密蒙花一点糯米粉适量食用油一点小苏打一点白糖(粉)一点生粉(小...
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- 青团和手抓饼的创意结合,外酥里糯的完美口感!用料咸蛋黄肉松青团1个手抓饼1张胡萝卜(更推荐南瓜)30g黄油适量鸡蛋1个糖适量盐适量淀粉少许创意双酿青团酥(胡萝卜咸蛋黄肉松)的做法青团压扁冷藏半小时。胡萝卜切小块蒸熟,捣成泥。小火起锅+黄油,加入南瓜泥和适量盐,少许糖,翻炒后加少...
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- 用料米饭1碗海苔1片卡通创意早餐:熊猫饭团的做法1.蒸好的米饭,稍微凉一凉,不烫手了,就可以做起来了。舀一勺装塑料袋里,捏成椭圆形,收口的地方不要拧太紧,稍微松一些,捏的时候让袋子里的空气也挤出去,这样做成的饭团比较圆滑紧实。2.想做几只熊猫,就捏几个饭团。3.海苔剪成一个长条...
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- 很快又到一年清明时节,青青团团感觉要出动的了,今年的还没做,赶紧找回往年做的存图来默写菜谱让自己不要忘了,真的为了备忘,有点随意莫怪~(为了交作业,今天又做了,这个方子还适用😂用料艾草(新鲜的,我不要买现成的,毕竟自己吃的)500g糯米粉500克(备着多的)黄油(实际应该用猪油,我没买到)10g...
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- 清明节快到了,青团排上制程吧。这个配方是我看【上海市现代食品职业技能培训中心】的直播整理的,方便自己翻阅。上课的老师是上海市烘焙大师宋伟泉。用料配方一:水磨糯米粉400克麻薯预拌粉100克麦青水50克干艾草10克清水180克玉米糖饴200克麦芽糖浆200克配方二麦芽糖500克玉...
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- 青团季将近,设计了一款新吃法,创意来自沈大成的双釀团。用料豆沙青团1个手抓饼1张核桃仁适量芝麻适量黄油适量糖适量鸡蛋1个淀粉适量创意双酿青团酥(豆沙核桃仁)的做法将青团压扁冷藏半小时。芝麻和核桃仁用烤箱烤熟,加适量的糖用搅拌机打成泥,热锅+黄油+核桃泥翻炒,+淀粉水收干,冷...
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- 又到了吃青团的季节,可是艾草难寻,看到露台上铺天盖地疯长着的薄荷不由得灵机一动自创个薄荷青团——有糯米软糯,豆沙的香甜,薄荷的清凉特别适合这个四月天。薄荷清咽利喉还能帮助睡眠促进消化,喜欢薄荷清香的可以尝试一下。用料糯米粉100g玉米淀粉30g温水(加入糯米粉)50g开水(...
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- 继上次研发的电饭煲版百分百糯米粉搅团后,又新推出一款砂锅版搅团哦!用料糯米粉一小碗小麦粉三分之一碗蒜苗3根干辣椒1根蒜2瓣生姜一小块盐少许醋少许油辣子少许香油少许创意私房搅团2,砂锅版的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 两块钱的成本可以做出二十块的效果,这,要的不是技术,而是一双发现美的眼睛👀用料上海青2颗茼蒿2颗圣女果1个植物绿叶2条创意摆盘上海青玫瑰的做法选个头大点又正点的上海青切一刀,留下头头。。再用刀子慢慢修剪,修成花瓣的形状,注意外围的花瓣要比里面的花瓣高些,从内到外一层比...
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- 想炒一碗甜、麻、辣皆占一席又不失初味清淡的小青菜,在圣诞节的第二天便下厨尝试了一番,没想到这道操作简易、用时极少的创意菜带给了我超乎想象的味觉体验🥬用料小青菜适量葱姜生抽食用油老干妈辣酱2勺(根据自己口味调整)冰糖2颗(根据自己口味调整)黑胡椒粉适量(根据自己口味调...
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- 这次做的是饭团版龙猫,下次做面团版龙猫。哈哈哈😄~用料米饭1碗黑芝麻酱面条两根海苔一小片蔬菜(随意搭配)儿童创意早餐:饭团龙猫的做法1.米饭里加一勺黑芝麻酱拌匀。另一个碗留一部分白米饭备用。(蒸米饭时,加些糯米,这样制作起来更容易捏成团儿。)2.这是做胡须用的炸面条。锅里...
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- 用料秋葵4根胡萝卜丁1勺豆1勺菠萝丁1勺梅肉50克盐少许剩饭1碗葱花少许生抽1勺冰块十块生粉少许创意秋葵饭团的做法秋葵洗干净,准备一个大碗倒入冷开水将冰块放入,锅里加入水烧开后加入少许盐将秋葵放下去烫一下捞出来放入冰水中冰镇,取出来切成片,用一个小碗抹上油将秋葵均匀...
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- 女儿的最爱,在她生日的时候给她做的用料鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜1条紫菜若干巧虎创意饭团的做法胡萝卜削皮切成花朵形状,用水焯软,拌碟把米饭煮熟鸡蛋打散,用圆形平底锅煎至金黄备用找来一个巧虎的玩具,按照样子,把紫菜将巧虎的五官和小胡子剪好备用用宝宝吃饭的小碗盛一碗饭,翻倒...
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- 又到了吃青团的时候了,推荐这个巧克力爆浆青团真的太太太好吃了。用料黑白巧克力适量豆沙馅150g左右水磨糯米粉180g粘米粉20g艾草粉2.5g千岛源茶油20g水150g清明节创意青团|巧克力豆沙爆浆青团~的做法准备食材,茶油清淡无味,很适合做青团。豆沙馅包巧克力团成团。水磨糯米粉...
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- 清明节又快到了,做寒食,寄托一份哀思给离去的亲人……同时也品尝春的味道,青团自然是最应景的美食。看多了传统的青团难免审美疲劳,今年来点新的创意,樱花粉配艾草绿是不是很美,春日里的一抹亮色。南方的小伙伴可以用新鲜的艾草制作,北方的小伙伴可以用这个方法,在仍显寒冷的初春...
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- 从越南煮饭Page:HọcNấuĂn搬运用料米饭碗海苔片火腿片片创意饭团的做法照着摆就好了照着摆就好了(nike最近和中国关系一般,但这个是网站上有的,post这个并不表示我支持nike)照着摆就好了照着摆就好了...
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- 春系列馒头。用料中筋面粉180克糖20克酵母2克食用油4克牛奶或者水100克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素少量蝶豆花粉或者蓝色素少量(原创)创意馒头之花团锦簇的做法将方中材料色素之外的材料放进搅面桶里(先粉后液),开1-2档揉3-5分钟成团之后,再调至4-5档揉10-...
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- 同之前做过的皮蛋瘦肉面一样,都是在同一个节目中遇见的,同样在网上搜不到做法。只记得当时节目里说这个面什么调味料都没有,全靠咸蛋提味......依据这句话,我又开始凭着想象乱鼓捣了。PS:节目里是鸡蓉蛋酱面(鸡丝、咸蛋酱、蔬菜),我将它简化只铺了咸蛋酱和青瓜碎,返璞归真,吃最清淡...
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- 作为宫崎骏的真爱粉,怎么能少的了萌萌的龙猫。饭团和黑芝麻酱的完美结合,既营养又提升了颜值。亲爱的妈妈们,期待你们的作品哦!用料黑芝麻酱10g左右熟米饭50g~60g婴儿低盐奶酪少量菠菜1片西兰花若干冬瓜片若干木耳或香菇少量创意辅食之~龙猫饭团的做法把黑芝麻酱5g左右和40g...
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- 致我们逝去的青春~用料葱花鸡蛋煎饼1张火腿适量葱叶1根海苔适量荔枝3颗茶茶的创意早餐—青春的做法煎饼用葱叶在中间扎个结做女孩裙子。圆火腿切个横切面做头部。海苔剪出女孩头发、眼睛、嘴巴。火腿切4根1CM左右长条做四肢,切一个短条做脖子。剥几颗荔枝切开做花朵来装饰...
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- 用料鱼罐头玉米粒洋葱黑胡椒色拉酱米饭酱油创意日本饭团的做法鱼罐头+洋葱末+玉米粒+色拉酱+黑胡椒→→→搅拌温热米饭按成米饼把芯包起来再放点米饭盖上→→→捏圆表面刷酱油→→→包紫菜烤/微波高火3~5分钟...
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- 这是一道木耳炒鸡蛋的菜,加苹果和小饼干,花点小心思做的拼盘。每次制作新的拼盘造型时,孩子总会表现出期盼和迫不及待的样子,我就会顺便教他认识拼盘里的卡通,丰富他的想象力,寓教于乐吧。用料鸡蛋2个黑木耳适量苹果1个圆形饼干1个黑芝麻3颗创意儿童早餐—马戏团大象的做法1⃣️...
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- 你在家关多久了,需不需要发泄下,来捏我一下吧,我不会怪你的,而且越捏我越高兴!传统的上海粢饭团就是一个圆球,制作并不需要任何工具,只需要一双手就可以!😄在家的时候不知道什么才算是家乡的味道,这次离开了1个多月有点想念上海的早餐味道了,前两天做芒果糯米饭得来的灵感,那今天赶...
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- 天凉了,饭团寿司略显冰冷,孩子又特别爱吃,于是🐱🐱灵机一动,来个创意中式饭团,分享给大家用料胡萝卜1根肉沫1两海苔1包白芝麻少许芝士片2片米饭1小碗【营养早餐】创意中式饭团的做法米饭早上现蒸是太紧张了,头天晚餐留一小碗。胡萝卜过油才有营养,也可以不加肉沫素炒,加上米饭、...
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- 无米不欢的早鸟同学,自打去上海出差吃过一次早餐的栥饭团,就一直念念不忘那扎实而丰富的口感。突发奇想,也准备在家来复刻一下占据了沪上早餐四大金刚半壁江山的栥饭团和豆浆。栥饭团分为甜、咸两种,咸口的饭团北方童鞋的接受度可能更高些,一般由糯米卷着油条、肉松、榨菜、咸...
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