- 跟朋友学的基本做法,改良了一下,更简单了。用料主料酱牛肉200克配料香葱4棵香菜3根调料大蒜3瓣香油1勺花椒油1勺若家菜单之干拌牛肉的做法这个蘸水料很关键,很多的调味料这里面都有了。1、酱牛肉切片,香葱、香菜切段,大蒜切末;2、把准备好的主料和配料放在一个拌菜盆,加入单山蘸...
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- 我时常总是一个人,买了卤牛肉一顿吃不完,剩下的总要想个点子把它消耗掉,干煸卤牛肉就应运而生啦。非常快手,也非常下饭😬用料干辣椒,干花椒一点点备用卤牛肉300克葱,蒜切大一些备用尖椒,胡萝卜,洋葱作为配菜,好看好吃盐,鸡精,五香粉少量孕期饮食之干煸卤牛肉的做法葱蒜切好备用,卤牛...
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- 用料四季豆1把葱1根姜1片蒜4瓣花椒4粒干红椒2个糖1克盐1克蚝油1勺生抽1勺食用油适量家常小炒之干煸四季豆的做法葱姜蒜切好备用热锅热油,插入筷子周围有小气泡,下洗净的四季豆过油炸至表面颜色加深、微皱另起一锅,热锅热油,下葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香加入炸好的四季豆,加入...
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- 用料杏鲍菇500G花椒10粒麻椒20粒粗、细辣椒粉各1勺香叶半片超级下酒菜之干煸杏鲍菇的做法杏鲍菇切片,切的薄一点炸出来的口感就脆一点,切的厚一点口感就焦香味重一点,所以随意切,有薄有厚口感才丰富油烧热后入油锅炸,炸的时候要有点耐心哈炸到这个状态就好啦锅中放油,加花椒、...
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- 最拿手的一道菜,在不同城市皆受到好评,并且都次用料皆有所不同用料花椒一包粒蒜一盘瓣干辣椒一包个油克盐一把克极味鲜勺洋葱一只生姜半只十三香一把走南闯北之干煸豆角的做法油要多,炸熟豆角,撸出备用倒入所有配料爆炒入味,然后倒入盐倒入备好的豆角,适当的炒翻,加入味极鲜关火...
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- 干炸丸子用料简单不需要太多调味做出来很惊艳的味道年夜饭必不可少的菜单用料肉500克玉米淀粉65克黄酱半勺香油半勺五香粉四分之一勺盐3克年夜饭菜单之干炸丸子的做法步骤见视频步骤见视频步骤见视频...
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- 用料杏鲍菇2个大的或3-4个中小个调料:孜然粉1大勺(10克)蚝油1勺糖5克生抽1勺老抽半勺(可不加)其它调味粉少许醋1勺装饰:香菜5根白芝麻少许黑暗料理之干煸杏鲍菇(吃出肉味道)的做法杏鲍菇洗净后沿着纤维撕开,撕成细长条锅里加冷水,放入杏鲍菇同煮,煮开后捞起,不用沥水锅里水倒掉...
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- 我的身体一直都是那种体检没有什么毛病,但是自己的身体自己感知特别清楚,我的体质很差,而我又挺爱那种干香干香的食物,民间有这样的一种说法就是"天上斑鸠,地下泥鳅”,也许夸张了点,但是泥鳅确实是很滋补的一种食物,泥鳅中含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素。冬天的开胃滋补增强体...
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- 用料四季豆500克干辣椒3个糖2克盐1克蒜2瓣酱油1勺下饭神器之干煸四季豆的做法四季豆洗净切断,用厨房纸去除水份。锅中倒油(量大概是平时烧菜的两到三倍),下入四季豆开中大火翻炒至四季豆变色变扁并倒出。锅中仅留少量油,开小火放入干辣椒和蒜瓣煸香,再放入四季豆,沿锅边泼入少量...
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- 干锅手撕包菜,也是下馆子必点的一道菜,又香又下饭~如何在家里也能烧出一样美味的手撕包菜呢?这一款猪油渣手撕包菜简单又美味新手尝试也能一次成功~用料包菜1个干辣椒4个蒜4瓣糖一小勺盐一小勺猪油渣几颗猪油一勺豆瓣酱一勺下饭神器之干锅手撕包菜的做法可爱的包菜一颗,个人觉...
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- 用料干豆腐(豆腐皮)2张洋葱半个香菜2根辣椒酱适量烧烤小料适量快手烤箱美食之干豆腐卷的做法干豆腐对半刀切,一张切成小份的8张。用清水洗一下,祛除部分豆腥味。半个洋葱切细丝备用。香菜切小段备用。取一小张干豆腐,放入4-5颗香菜,放入4-5个洋葱丝,卷成如图所似的豆卷备用。烤...
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- 用料豆瓣酱料酒姜淀粉葱蘑菇蒜猪肉末辣椒中餐厅3之干烧鱼的做法料酒姜片腌制鱼去腥,裹好生粉下油锅炸炸好的鱼捞出备用另起锅炒酱汁热油翻炒肉末加蘑菇丁,蒜末和辣椒末翻炒(也可加豆瓣酱)加水煮沸放炸好的鱼最后盛出淋上所有的酱汁和葱花...
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- 躺着沙发上看电视百无聊赖!突然想吃妈妈做的干面条了😹远嫁N多年了这种时候多半是想家了……起来折腾去了用料主料:面粉1000g里脊肉200g(其实多少都行爱吃肉就多放一些)蒜苔一把配料:葱姜五香粉干辣椒生抽老抽鸡精妈妈的味道之干面条的做法蒜苔切段洗净肉切片儿或丝儿葱姜切碎...
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- 用料四季豆克葱伴侣豆瓣酱之干煸四季豆的做法先炒豆瓣酱,然后加入肉末一起炒,等肉末变色之后再加入切段的四季豆一起炒。四季豆可以先焯水,或者多炒一会儿,确保熟透。...
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- 用料蚝油勺蒜豆角空气炸锅之干煸豆角的做法做之前记得喷点油175°c先烤10min中间适当搅一搅后面温度可以调低再来个2~3min蒜爆香,在一起锅里炒一炒...
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- 一款低卡健康的小吃~大家不妨试一试用料年糕条若干橄榄油一丢丢(可有可无)枫糖紫菜深夜厨房之干煎年糕条的做法我用的年糕比较大,所以切的小了一点,枫糖放碟,紫菜放碟,备用。热锅,中小火,在不粘锅里放入一点点点点的橄榄油,放入年糕干煎,此步骤一定不要急。煎至四面微黄,即可摆盘。完...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.16#124。ドライカレーDryCurry是炒得比较干的咖喱,加入了生姜、大蒜和青椒,口味偏辣一点,更接近香料咖喱的风味。我用了4个咖喱块,其他材料比书中的略多一些。用料猪绞肉200g牛绞肉300g洋葱250g胡萝卜1根生姜1小块大蒜2小瓣...
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- 干煸黑鱼是江苏徐州私家厨房的代表菜,因其营养丰富,制作方便,深受老百姓的喜爱。用料红干椒15个白胡椒粉1勺玉米淀粉20克葱花克姜末克每周大菜之干煸黑鱼的做法选取2斤左右的黑鱼一条,宰杀冲洗干净。把鱼从大骨之间破开,留上下两片鱼肉将鱼肉斜刀片成鱼片加姜丝、料酒、白糖、...
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- 用料土豆1个干辣椒8个葱姜蒜孜然粉辣椒粉花椒8粒生抽一勺盐适量(一勺)厨坛新星之干煸土豆的做法土豆削皮,切成条。切好葱姜蒜备用。土豆用微波炉加热三分钟或者倒油炸土豆条。倒少量油,六成热时放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,编出香味后放入土豆。根据个人口味放孜然粉和辣椒粉,...
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- 跟着檀大厨一起学习吧~用料螺蛳粉袋檀健次独家菜谱之干拌螺蛳粉的做法将粉包里的粉拆出来泡水泡软没有时间可以采取另一种做法:将粉和冷水同时煮10分钟左右这样粉就变软啦将水倒掉沥干然后重新添加水再煮煮到能够轻轻咬断就可以盛出装碗啦~在锅中倒入适量的热水除花生包以外...
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- 婆婆前段时间寄来了好多家乡特色,干豆角,笋干,粉丝等等。每到周末就会做一个家乡土特产,这周做的是干豆角烧肉,很简单哦🌻用料干豆角一碗五花肉一斤葱姜蒜适量生抽3勺老抽2勺盐适量料酒1勺家乡土特产之干豆角烧肉的做法五花肉切块,并准备好葱姜蒜。干豆角提前用开水泡2-3小时,泡...
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- 我国的烧卖大体可以分为北方,江南,广式三种风格,北方烧卖多以肉馅为主,以内蒙地区的羊肉烧卖最为盛名,江南地区烧卖分为糯米烧卖和肉丁烧卖,广式烧卖有牛肉和猪肉,内陷最为豪华,我吃过比较好的烧卖是香港糖朝的烧卖,里面有蛋黄,猪肉,虾仁,瑶柱,笋丁,马蹄等等,非常巨大。烧卖的肉不要太小...
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- 家有学生,都需要美味又快速的早餐。用料面条适量,按人数和饭量确定炖黄豆也可以是任何你想配面条吃的前天晚餐的剩菜生抽,白醋,盐适量快手早餐之干拌面的做法烧水,等水开的时候调底料,根据个人喜好放入生抽、白醋、葱花,我家有人不吃葱,所以有一碗没有放葱花水开之后,放入面条。待...
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- 【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……用料杏鲍菇青蒜盐糖生抽【三个小时十八道菜】之...
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- 做为一个美食爱好者,看完中餐厅后简直欲罢不能了。对于爱吃辣的美食爱好者来说,加点小米辣后的味道简直更美味了,我男朋友说超级下饭用料淀粉1勺大蒜半个姜5片小米辣5个豆瓣酱1勺蚝油1小勺生抽1勺香菇5个鲈鱼1条小葱3根中餐厅之干烧鱼的做法香菇5个切丁备用姜蒜小米辣切沫备...
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