「超简单」在家盐焗大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的「超简单」在家盐焗大闸蟹方法
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深夜最完美的事情,除了小孩睡着了之外,就是大闸蟹配一部喜欢的电影,百吃不厌,百看不厌。
用料
大闸蟹 | 4只 |
普通食用盐 | 3包 |
【超简单】在家盐焗大闸蟹的做法
把盐倒进锅里,铺平,因为临时做的宵夜,哪里来海盐,所以就用食用盐做了,也可以!但是吃的时候比较麻烦,因为盐都贴上去了。建议用吸油纸稍微包一下。但是我也没有😜
盖锅先把盐烤热,10分钟,会听见劈劈啪啪的小声音的
把蟹藏进去
关上盖文火焗15分钟,不要急着打开,关火后再焗一下,超级无敌香。大半夜的整个房子都香!!!
用粗盐会比较好清除盐巴,我用食用盐就比较麻烦。不过宵夜有这规格,区区一点麻烦,算什么!😏😏
小贴士
盐焗的蟹很香很香,很大闸蟹!但是偏干,看个人喜好吧,我还是喜欢吃紫苏蒸,下次po。
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大闸蟹
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