- 觉得好吃,所以推上😂其实在下厨房里有很多菜谱都说好吃的,可能是我掌握不了那个℃,就做不好吃吧用料猪蹄上一半半只豆腐乳(四方井)其他豆腐乳我没做过你们可以去创新啊,哈哈哈一块糖2两白醋适量生抽适量蒜米我用6瓣,你随意八角一个沙姜一个香叶一片盐适量家常菜之酸甜猪蹄的做法...
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- 简单,美味又养颜就是猪蹄冻令人无法拒绝的理由。想美就做起来吧~用料猪蹄调料:料酒,葱,姜,盐,八角蘸料醋蒜香油家常猪蹄冻的做法猪蹄焯水,冲洗干净高压锅内放料酒,八角,姜,葱,一点盐,猪蹄,水。开始喷热气后转中小火15分钟关火。待热气彻底散去,取出猪蹄,剔掉骨头,捞出其它杂物,将骨头和高...
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- 用料猪手四分之一只酱油1勺耗油1勺白醋2勺黄片糖50克姜片5片开胃家常菜-酸甜猪手的做法猪手焯水捞出洗干净控水起油锅暴香姜片,放入猪手炒干水分把猪手放入小沙煲把调味料都放进去,加水沫过猪手大火烧开后小火煲40分钟左右,然后大火收汁就可以啦,不要弄太干。小贴士要用黄片...
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- 超级超级简单的凉菜,酸甜开胃用料黄瓜1根醋糖家常凉菜之酸甜黄瓜丝的做法黄瓜切丝放糖和醋,拌好即可酸酸甜甜,爽口开胃...
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- 我们一年到头好像很少做猪蹄,少到几乎一年做不了3次。今天中秋节,一早孩儿爸问买啥菜的时候,脑袋瓜里乍现,猪蹄吧。就有了中秋家宴里的一盘胶质满满的大菜。小豆包可爱吃了呢。用料猪蹄2只八角1.5个香叶3片姜3片干辣椒2只料酒若干生抽若干老抽2大勺冰糖四五颗葱1根盐1茶匙家...
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- 秋风起,贴秋膘啦~用料猪蹄姜蒜葱八角香叶桂皮干红辣椒花椒冰糖料酒生抽老抽美味的家常菜:红烧猪蹄的做法猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;葱头、姜、蒜洗净备用;八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用;锅里放油,下入葱姜蒜爆香;再放入...
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- 家里有个大厨级别的公公每次听到我爱吃啥都会买回来给我做做的时候家里一定要提前备一个高压锅或电压锅因为普通砂锅什么的要炖很久很久都不一定软烂用料猪蹄3只八角5个草果3个香叶适量葱半根山楂干3片小茴香一小把姜3片花椒10粒干辣椒10个料酒2勺白糖10克盐4勺六月鲜轻...
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- 这道酸甜小凉面非常的爽口好吃😋,制作起来也是十分的简单。配菜也可以根据自己家有的材料来选择配放哦!这里要说的是,图片中碗中心的韩式腌萝卜搭配味道真的很赞!用料荞麦面(普通挂面也可以)一把生抽2勺醋3勺(不爱吃酸可自行减少)白糖2勺盐2克黄瓜丝适量根火腿条(午餐肉、火腿肠…...
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- 很简单,就是煮好之后烤一下用料猪蹄2只生抽勺老抽勺蚝油勺八角个桂皮块冰糖克料酒勺姜片孜然家常烤猪蹄的做法猪蹄焯水,冲洗干净加姜片、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、各种香料(没有就加五香粉),煮2个小时。捞出,撒上孜然。放进预热好的烤箱,210度风热,10分钟...
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- 猪蹄汤,美味又营养,我给大家带来一个简单又方便的方子,用料简单,是每一位厨房新人都能立马上手的菜谱。用料猪蹄1只花椒5粒生姜一小块水适量盐适量冬瓜或者海带适量葱花适量鸡精适量家常炖猪蹄的做法将猪蹄卸成小块锅里加水,烧开后将猪蹄放下去焯水,一定注意放下猪蹄后要再等水...
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- 用料800克猪蹄,切块,5厘米,冲洗沥干(见要诀)2片香叶2支葱,打结20克姜,切片50克料酒1200克水30克蒜头2根新鲜小米椒,切末,依个人口味调整3支葱,切末30克新鲜香菜叶,切碎50克生抽50克辣豆瓣酱,选郫县豆瓣酱30克老干妈风味豆豉10克花椒油30克鲜榨青柠汁(约1个青柠)酸辣猪蹄,家常猪肉料理...
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- 用料猪蹄2只白醋5勺姜5片料酒2勺甜辣酱300克盐适量甜酸猪蹄的做法把猪蹄剁成小块洗净,洗净后的猪手用冷水浸泡,这样才能把血水泡出来。之后锅里加入冷水放入猪蹄,放5片姜、料酒煮,放姜片和料酒主要是去除猪蹄的腥味。大火烧开撇去浮沫转中火煮约30分钟左右,煮猪蹄的时间不要过...
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- 过年下酒菜必备,满满的胶原蛋白,简单易做零失误💯用料猪蹄1600克葱段4段姜片5片八角3个香叶适量小茴香适量桂皮1根冰糖适量老抽2.5汤匙料酒4汤匙盐适量黄豆酱1.5汤匙酱豆腐汁1.5汤匙家常酱猪蹄的做法猪蹄去毛剁成块儿洗净后备用,葱切段,姜去皮切片,准备适量香料(如图),腐乳汁和黄...
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- 蛮久没有买肉,看到冰柜里猪蹄蛮多,我就当个好人帮他消化消化。其实我也没想好要怎么来吃比较好。按照我的口味,我就是想吃麻辣的或者香辣的。不想太多先买回家炖上再说,毕竟补胶原蛋白的嘛,虽然婴儿肥的我满脸都是胶原蛋白,哈哈。直接用番茄酱做个猪蹄味道应该是不错的,反正决定...
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- Cookidoo里的红烧猪蹄真的超级好吃😋色香味俱全,还一点儿都不腻,做法超级简单,自己做又大大的省钱了,好评率99.999%!不过一个真的不够吃,我这个食谱就差不多用加倍最大量,然后调整其他调料和水份的比例,写给美粉们方便参考使用哦!用料猪蹄2只(个头偏小点的)油20克姜3片约10克单晶...
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- 用料猪蹄3只老抽适量姜片5片葱1/2根蒜6瓣生抽适量八角4个香叶2片料酒1勺桂皮1块冰糖适量草果1个花椒适量花雕酒1勺香葱5根家常版猪蹄的做法猪蹄买回来再烧一下去毛,也可以用煤气灶烧完用清水再洗一下洗完剁块凉水下锅,放葱姜,料酒去腥开锅煮五分钟,捞出后清水洗净,控水备料炒...
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- 买了一个锯开的冻猪蹄部位圈圈,想做红烧蹄膀,过水的时候发现变成一个碗,是碗当然不能空着咯,炒个丝菜,又好看又有趣~用料猪蹄1圈桂皮1块花椒10粒八角2个料酒3勺白糖1勺生抽6勺盐3克姜3片蒜3瓣蚝油3勺最容易的家常菜之——红烧猪蹄大碗菜的做法就是这样的冻猪蹄圈,过水以后就变成...
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- 猪蹄子满满的胶原蛋白,吃了唇齿留香,我的做法能让80多岁的老人,也美美的吃上两块原汁原味的猪蹄子了。用料猪蹄2只各种调料(如图)适量家常猪蹄子的做法两个大猪蹄子,洗干净,用镊子拔掉毛。把猪蹄子从两面切开,不切断。冷水下锅,加入料酒,姜片,烧开锅捞出猪蹄子,用冷水冲洗干净。准备...
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- 满满的胶原蛋白,好好吃哦,酸酸甜甜,一点油腻感都没有。好吃也不能多吃喔!用料猪蹄1只苹果醋半瓶老抽适量白酒1汤匙米醋1汤匙黄糖粉4汤匙盐适量姜15片酸甜猪蹄(酸酸甜甜)的做法猪脚剁了块,热水焯烫捞起备用,姜切片备用需要的配料锅烧热后倒油加热后放入姜片爆香,之后加入猪蹄翻炒,➕...
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- 猪蹄的做法有很多种,但是吃来吃去还是家常的做饭最耐吃,吃不腻。材料简单,味道是大多数人都能接受并且觉得很不错的味道。用料猪蹄1只冰糖10克姜6片八角4个老抽1勺生抽2勺料酒1勺香叶4片桂皮1块干辣椒1个蚝油1勺家常猪蹄的做法猪蹄清洗干净。材料准备好,姜片,香叶,辣椒,八角,桂皮...
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- 用料猪蹄葱头姜蒜八角香叶冰糖克料酒勺生抽老抽盐蚝油油【家常菜】红烧猪蹄的做法猪蹄冷水下锅,加点料酒,焯一下,再捞出洗净,控干水分。红葱头、蒜头和姜切大粒锅中放油,下葱头蒜头和姜煸至微黄,有香味飘出,先捞出来,把猪蹄放进去炒香,加点料酒,加水放入一个八角和2片香叶,再加2勺生...
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- 用料猪蹄1只姜两小块生抽2勺蒜头2只冰糖适量老抽半勺老家自腌酸梅子3颗酸甜猪蹄的做法猪蹄洗净用开水加一块姜煮几分钟,捞起冲冷水高压锅加入淹没猪蹄水,出气后压10分钟关火炒锅放油加冰糖炒融化微黄色,放入猪蹄炒上色,放生姜蒜头,酱油,老抽,黄糖,酸梅翻炒,再加入猪脚汤,上盖煮10分...
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- 这道菜咱家闺女从小吃到大也吃不厌,不但自己吃还带同学回来吃,竟然都挺喜欢的。今天久违地再次做上,也顺带写下做法来~今儿在菜场猪肉档子中意的是一片半只前猪脚+蹄髈,通常只需要蹄髈部分的,但广东人习惯是连在一起销售,于是一起买来。(所以下面烧的过程图有混在一起的图)用料蹄髈...
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- 夏天不想做饭不想吃饭,那就做道凉菜吧,酸酸甜甜,凉凉爽爽用料拉皮1张黄瓜1根香菜一小把蒜末适量姜末适量糖适量盐适量醋适量香油适量一品鲜适量生抽适量植物油适量花椒大料适量家常凉菜之酸甜拉皮的做法拉皮洗净,切开,放进碗里倒点醋,防止拉皮粘连黄瓜切丝放入蒜末姜末放入香菜...
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- 做菜多尝试,感觉会不一样。用料猪蹄1只料酒3勺老抽1勺大蒜10瓣姜6片酸菜250克生抽3勺辣椒粉2勺香叶3片酸菜猪蹄的做法一如既往,剁好的猪蹄冷水下锅,加姜片料酒焯水。水开后多煮两分钟。焯好水的猪蹄洗净,放生姜大蒜香叶炒香,再放入冰糖上色。之后加料酒,生抽,老抽,水,腌菜。水烧开...
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