- 只是记录一下方子共2000大卡用料全麦面粉380克鸡蛋1个约50克wholemilk酸奶180克牛奶60克酵母5克盐3克蔓越莓,核桃,腰果适量,约30g糖20克(可不加)全麦酸奶面包(软)的做法把所以材料放入面包机坚果可以二发再放面包机救一切...
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- 谁说全麦面包必须做成梭子形,我就喜欢小餐包[偷笑]超软酸奶全麦小餐包,我到减脂餐主食,女儿的放学餐。其实是因为减脂,要控碳水,以全麦面包为主食。所以挖空心思捣鼓,幸好有小美,一切都soeasy!原方是下厨房荣誉殿堂的方子,因为我家人少食量小,烤盘是22*22的(8寸),酸奶是小美全自动烹...
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- 很方便的做法,烤出来的面包组织非常柔软,咸口的,吃起来有奶香和葱香,用了酸奶油和全麦粉,感觉也更健康一些,吃得停不下来呢~用料全麦面粉200克酸奶油150克小葱叶适量(我加了一把,多一点比较香)盐3克(吃的咸可以再加一点)糖5克温水16克高活干酵母3克面包机版酸奶油香葱全麦面包的做法...
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- 新到了全麦粉,所以很想试试,但这两天很忙,累得不想做的复杂,所以就想到了交给面包机去做。根据自己以前写的方子,按现有材料调整了一下。但这也不全是让面包机自己做,还是不时去看,调节了各个时间的。省事都省在了不整形^_^这款是酸甜绵软的感觉。液体只用了酸奶,用的澳醇的炭烧...
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- 自己做的酸奶总要喝新鲜的~剩下的怎么办当然用来做面包了~这款面包虽然加了全麦但是仍然很软而且加入了亚麻籽黑芝麻等吃起来很香很香~这是给自己做记录用的依旧手揉懒得拍图~想做的亲可以试试~此方新手也可以含水量不大易成功~此方可做12个小包。用料高筋粉400g全麦粉50g燕麦...
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- 小妞上高中后,消耗很快,每天正餐之间都会饿的不行,为了让她吃到健康的加餐,开始尝试各种方便携带的小食。从餐包开始试做。N次后,终于成功的做出来了松软喷香的黑芝麻全麦酸奶面包。用料高筋面粉160克全麦粉150克黑芝麻粉40克酸奶120克牛奶70克糖25克盐3克黄油25克酵母5克核桃...
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- 若你也经常自制酸奶,那么你可以试试这个菜谱。酸奶揉入面团,增加风味、延缓面团老化,而且特别柔软。若时间有限,一发都可以很柔软。使用的是三能26*26*6烤盘。用料高筋面粉300克全麦粉50克炼乳68克酸奶(自制)100克水90克鸡蛋38克细砂糖30克鲜酵母9克黄油30克盐3克葡萄干80克全...
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- 现在都想吃了不容易发胖,面包都尽量低脂少油,所以尝试了全麦面包,出乎意料家人一致好评,所以来分享用料全麦面包粉500克盐4克矿泉水400克橄榄油20克蔓越莓、葡萄干90克酵母5克全麦软面包的做法准备好材料将所有的材料:酵母,水,盐,橄榄油,蔓越莓干,葡萄干用硅胶刮刀拌匀(因为有点粘)盖...
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- 一次非常成功的超软全麦,我迫不及待的与大家分享,希望我多次失败总结出的小方能给您及家人带来口感上的帮助。用料全麦面包粉600g鸡蛋1个牛奶400g红糖100g盐6g酵母10g淡黄油40g超软全麦牛奶核桃面包的做法我选择用面包机和面,因不Chen厨房料理机^_^好了废话不说了,重要事情说...
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- 低热、营养、快捷小面包---又是一款简易面包。和丑怪小石头一样,都是不需要揉面,不使用酵母,制作快速的面包。这款用全麦制作的,配料里不含糖的面包,既低热量又富有营养,大热天的,不给大家的减肥计划添堵了哈。参考分量:6个烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右。用料全麦面粉100克...
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- @lilian0425姐姐的全麦面包菜谱,删去50克全麦粉,粉重量保持在200g。在26度、90%湿度的条件下,会得到非常软的全麦面包,软到切不动用料白燕全麦面粉50克白燕面粉150克软全麦面包的做法qwq...
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- 用料高筋面粉200克全麦面包粉100克酸奶170毫升左右鸡蛋一个水50到70毫升左右酵母5-6克盐3克黑麦粉10克可可粉10克黄油20克奶酪240毫升混合果干一小袋全麦酸奶软欧乳酪包的做法除了乳酪和果干,黄油,其余材料都放进面包机揉面15分钟,然后加入软化的黄油,开启发酵功能,我家的面包...
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- 健身狗的口粮低油低糖炒鸡软,很好入口哦,也可以不放糖油减半。用料全麦粉300克鸡蛋1-2个酸奶(也可以用牛奶替代)80-160克盐3克酵母5克黄糖或者红糖(可减半可不放)10克橄榄油(可减半)20克全麦酸奶面包的做法所有材料按液体到粉,然后糖(可以不放)最后酵母的顺序加入面包机,启动欧包程序...
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- 做好的辣肉松今天要赶紧做面包呀,顺便给我的新模具开光用料高筋面粉200克全麦粉100克酵母4克鸡蛋1个盐4克糖30克酸奶170克橄榄油30克酸奶全麦辣肉松面包的做法准备齐全,鸡蛋打散倒入橄榄油,不喜欢橄榄油味道的也可以用玉米油等代替,本人是喜欢橄榄油哒倒入酸奶,我用的是自制的...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉50克全蛋1个细砂糖25克酵母3克牛奶100克盐2克黄油10克超软全麦面包的做法除盐、黄油外所有食材揉至出膜,再加黄油、盐揉至完全拓展。因为天热,所以在室温放置10分钟,冰箱冷藏发酵2小时。发好的面团分成9份,约45g一个。揉圆放方型烤盘室温发酵40分钟预...
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- 朋友圈里发张图片,被追方子了……实在没拍图,请看文字吧……用料牛奶125克高筋小麦粉320克酵母5克黄油25克盐2克糖35克全麦奶面包的做法所有材料放入小美主锅,6分钟揉面。拿出放入盆里,发酵至两倍大。排气,分三份,随便揉成长条形。二次烤箱发酵至2倍大。150度,17分钟,中层。就是...
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- 查了一下没有看到candy姐这个方子!但是这个方子做出来的面包口感太美妙了!我就搬运过来啦~侵删用料高筋面粉210克全麦粉90克糖24克(可随口味增减)盐3克浓稠酸奶60克水120克橄榄油(或无味食用油)18克酵母3.5g+5g水配料(内陷)核桃仁(可自由替换)60克黑加仑干(也可以换成自己喜欢的果干)6...
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- 用料高筋面粉30克全麦面粉300克鸡蛋一个酸奶200克咸盐3克红糖20克酵母5克玉米油[黄油]30克油可加可不加我应该已经称好了才加的葡萄干一把全麦酸奶面包[面包机版]的做法先把液体倒入面包机,再铺上面粉角落里挖坑分别埋上盐和糖,中间挖坑埋酵母,用和面模式面和好以后放上之前...
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- 这是一款跟着心走的面包,在我看来烘焙从来都没有固定公式。一点面粉,鸡蛋,油,糖,盐。适合的温度,出炉成品。屋内麦香四溢,和家人一同分享用料全麦粉我是随意倒的,大概15g低粉大概120g玉米面粉15g自己做的酸奶100g随意油30g无铝泡打粉4g糖5g盐1g燕麦一小把酸奶全麦包的做法将所有...
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- 用料全麦粉300克俄罗斯黑麦30克鸡蛋1个个酵母6g海盐6g酸奶110g淡奶油110g消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的做法将材料混合帮面包机中搅拌40分钟,取出揉之扩展阶段。然后再放回面包机低温发酵至两倍大。取出面团分为四份,松弛后擀成片卷成细棍长度为烤盘长度。割包喷水撒...
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- 在甜牙齿公众号上看到方子的时候正愁着怎么消耗一大瓶酸奶,然后就动手做了这个面包,不可不说,甜牙齿的菜谱都是好棒的,这个里面加了蔓越莓芝士夹心,好吃到真的停不下来。记录一下,有兴趣的也可以做做。用料全麦面粉(也可以选用高筋面粉)250g希腊酸奶(没有酸奶用水也可以,约140g-150...
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- 用料高筋面粉240克全麦面粉20克麦片40克淡奶油120克水50克盐2克糖45克黄油15克干酵母3克全麦麦片奶香软欧包(松下面包机)的做法除黄油以外所有材料放入松下面包机,设置P10面包面团功能。待面团发酵填满面包桶后取出,分成若干小团,揉一揉,撒入少许葡萄干,卷成型。继续发酵至两倍...
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- 用料酸奶100克全麦面粉100g高筋面粉200克水100克鸡蛋1个酵母5克黄油20克盐3克糖20克奶粉20克30%全麦酸奶面包的做法100g全麦粉和100g水搅拌均匀以后,冷藏2-3小时把除了黄油的所有东西倒进搅拌桶,包括浸泡过的全麦粉搅拌,差不多了放黄油,在差不多了就放在26度左右的地方发酵2...
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- 2个量用料T80全麦粉500克水325克低糖干酵母1.5克盐10克酸面种150克全麦酸面包的做法见贴士小贴士制作时室温25摄氏度,湿度50-55%酸种:提前一晚制作酸种,T80面粉75g,鲁邦种50g,水25g,混合成团室温发酵2-3小时,放入冷藏隔夜。水解:先将500g面粉和325水混合搅拌均匀作冷藏水解50分钟...
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- 自己瞎鼓捣的,结果出品意外的还不错,特此留念以作备用用料新良全麦高筋面粉250克酸奶+水+鸡蛋200ml黄油10克木糖醇一量勺(大)盐一量勺(小)安琪酵母一量勺(小)核桃仁适量高高软软的酸奶全麦面包(松下面包机)的做法新良全麦高筋面粉,嗨呀我知道这个不是纯全麦面粉,但是快手又方便,味道也...
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