![鸡丝凉面（纯手工😛）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（纯手工😛）方法]( "鸡丝凉面（纯手工😛）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（纯手工😛）方法")
- 疫情阶段任何吃的都要自己做才安心！外面的面条添加太多的盐、碱面、添加剂……用料面400克盐2克水180克左右调料小鸡胸700克生姜大葱料酒白酒煮鸡胸用麻将半碗大蒜捣碎4瓣芝麻五香粉白糖盐适量食用油20克花生米捣碎半碗黄瓜2根香菜适量鸡丝凉面（纯手工😛）的做法面要劲道就不...
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![家庭版纯手工凉皮（带面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版纯手工凉皮（带面筋）方法]( "家庭版纯手工凉皮（带面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版纯手工凉皮（带面筋）方法")
- 拖更好久好久好久了，凉皮也是两个月前的库存。原因如下:犯懒，边做饭边拍照辛苦，更加犯懒…可人一旦犯懒，那真的会感觉，天天都闲着，却又时间不够用…今天终于捡起来了！用料水适量普通面粉根据食量来定小苏打或者酵母一丢丢家庭版纯手工凉皮（带面筋）的做法取适量面粉，揉成光滑面团。...
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![纯手工面凉拌做法烹饪大全 地道纯手工面凉拌如何做]( "纯手工面凉拌做法烹饪大全 地道纯手工面凉拌如何做")
- 很开胃哦，不想吃饭的时候来点面食也不错哦(≧∇≦)ﾉ用料鸡蛋两个西红柿两个面粉、适量淀粉适量盐、白糖适量纯手工面凉拌的做法面粉加入一匙盐，凉水和成面团，不粘手即可，盖上湿毛巾醒30分钟。取面团擀成薄皮，表面撒上淀粉，像折扇子把面皮折起来，切成条。把面条抖散下锅。从锅里捞...
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![纯手工麦面如何做才美味，怎么做纯手工麦面简单又好吃]( "纯手工麦面如何做才美味，怎么做纯手工麦面简单又好吃")
- 非常时期，不想出门又想吃面，自己动手吧。这是我家3人份的料，拍得不好，凑合着看吧😜用料面粉300克盐3克水120克玉米生粉30克鸡蛋1个纯手工麦面的做法将面粉、生粉、盐放入盆中搅拌均匀，真打入鸡蛋（最好是放碗里打散后放入，偷懒就直接打进去吧），再加入水，和面至面团光滑，盖上保鲜膜静...
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![纯手工凉皮《老公版》食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工凉皮《老公版》方法]( "纯手工凉皮《老公版》食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工凉皮《老公版》方法")
- 用料面粉600克水大量胡萝卜1根黄瓜1根麻酱5勺辣椒油半碗米醋半碗生抽两勺加水盐20克纯手工凉皮《老公版》的做法准备好面粉和面，饺子面硬度面团盆加大概一碗水，揉搓面团，洗面，得到面水大概要重复洗面团8次到12次，得到一大人洗面水，用网筛过滤掉杂质（看下图），沉淀2-4小时，然后把上面...
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![纯手工手擀鸡蛋面做法烹饪大全 地道纯手工手擀鸡蛋面如何做]( "纯手工手擀鸡蛋面做法烹饪大全 地道纯手工手擀鸡蛋面如何做")
- 家里的小朋友不爱吃鸡蛋，老母亲只能想方设法把鸡蛋加在他最爱的面条里了。没想到口感非常好，比普通的面条更筋道！！用料鸡蛋1个面粉200克水40克盐1克淀粉(擀面时候用)适量纯手工手擀鸡蛋面的做法面粉加鸡蛋，盐，慢慢倒入水，水量要根据吸水量自己调整，揉至没有干粉。是一个偏硬的面...
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![纯手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的纯手工凉皮做法]( "纯手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的纯手工凉皮做法")
- 油条画卷包子馒头都吃够了、换个样做凉皮用料面粉500克水2000克黄瓜少量胡萝卜少量纯手工凉皮的做法和面醒半个小时、找个大点的盆把面团放入双手反复不停的洗面讲洗好的面糊放一个更大点的盆继续重复第二步骤洗面反复洗四五次水变清了、剩下来的就是面筋、忘记拍照了、...
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![〔铁工房〕麻辣鸡丝凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的〔铁工房〕麻辣鸡丝凉面方法]( "〔铁工房〕麻辣鸡丝凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的〔铁工房〕麻辣鸡丝凉面方法")
- 儿子喜欢吃麻辣鸡丝面，我做了几次，调出了他喜欢的味道。用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜一小块黄豆芽100课生抽2勺醋2勺糖1勺花椒适量蒜4瓣白芝麻适量辣椒2个辣椒面适量面条250克蚝油半勺香葱1根姜2片八角1个〔铁工房〕麻辣鸡丝凉面的做法锅里放葱姜，花椒，八角，料酒，把鸡肉煮熟。...
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![纯手工凉皮如何做才美味，怎么做纯手工凉皮简单又好吃]( "纯手工凉皮如何做才美味，怎么做纯手工凉皮简单又好吃")
- 老姐在西安待过十来年，亲自传授这正宗陕西手工凉皮，味道真的不摆了！用料面粉随便各种香料太多了，注意看步骤里的介绍，会提到纯手工凉皮的做法和面，边揉边加水，防止面太软。醒面半个小时。面团放水里搓洗，像洗衣服一样，当洗到水很白的时候，用漏勺将水过滤到其他容器，剩下的面团继续加...
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![纯手工螺丝面做法烹饪大全 地道纯手工螺丝面如何做]( "纯手工螺丝面做法烹饪大全 地道纯手工螺丝面如何做")
- 人间的面吃一碗少一碗，人间的面见一面少一面人生就是一次减法，来日并不方长故而吃完这碗面，去见一面🍝🍜用料面粉200g水100g西红柿1个鸡蛋1个小葱适量纯手工螺丝面的做法面粉加水用筷子搅成絮状之后揉成团揉成团之后不用醒面搓为长条，切成小剂子放在寿司帘上用刀按压往外走，一...
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![纯手工凉皮（洗面筋）的详细做法，纯手工凉皮（洗面筋）做法技巧]( "纯手工凉皮（洗面筋）的详细做法，纯手工凉皮（洗面筋）做法技巧")
- 和面之后醒发，水洗面筋。沉淀面糊大火蒸熟，码黄瓜和面筋，浇料汁，绝了！用料水克面克盐克高筋面粉克辣椒油勺黄瓜根生抽勺纯手工凉皮（洗面筋）的做法和面比较简单就不放了。直接进入洗面环节。不停的洗呀洗洗好的白水倒入一边沉淀这个程度就差不多了，没有任何的面粉在里面洗好的面筋...
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![生日长寿面° 纯手工鸡蛋面๑食谱大全及做法，烹饪好吃的生日长寿面° 纯手工鸡蛋面๑方法]( "生日长寿面° 纯手工鸡蛋面๑食谱大全及做法，烹饪好吃的生日长寿面° 纯手工鸡蛋面๑方法")
- 一道生日宴必备的长寿面条，低调的奢华。用料高筋面粉300g盐1g黄油或者猪油3g紫菜适量小西红柿2个鹌鹑蛋2个酱油适量芝麻油适量生日长寿面°纯手工鸡蛋面๑的做法高筋面粉300g盐1g明天早上当早餐咯难得做一次手工面鸡蛋3颗，也可以4颗（这样就不用加水了有点奢侈哈哈）鸡蛋放进去...
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![葡萄干拉丝土司（纯手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干拉丝土司（纯手工揉面）方法]( "葡萄干拉丝土司（纯手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干拉丝土司（纯手工揉面）方法")
- 一直在家用的普通面粉做面包没有体验过拉丝的状态这次用的是高筋面粉就是想看看什么叫拉丝！！！（我没有让面团放冰箱过夜发酵，直接一次完成）（不得不说，手工揉面真的太累了！！！）这个方子其实可以做的更好！！！晚上11点20我把面团放入土司盒开始发准备眯一个多小时起来烤一下睡到早上4点多…用...
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![纯手工面包如何做才美味，怎么做纯手工面包简单又好吃]( "纯手工面包如何做才美味，怎么做纯手工面包简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个高筋面粉560克纯手工面包的做法做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累，但是看到面团在自己手里一点一点变得柔软，心里感觉很开心，简单又纯粹的开心！做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累，但是看到面团在自己手里...
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![纯手工面条如何做才美味，怎么做纯手工面条简单又好吃]( "纯手工面条如何做才美味，怎么做纯手工面条简单又好吃")
- 想吃面条吗？一碗不够吃的那种😁非常简单又快捷的手工面，分分钟让你❤️爱上面条。用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水65克纯手工面条的做法将所有材料混合均匀揉至光滑的面团醒发15分钟面团分两份擀成这样大的大薄片越薄越好将薄片像叠被子那样叠好切成条（喜欢粗的可以像我这样切）水...
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![母亲纯手工（陕西凉皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的母亲纯手工（陕西凉皮）方法]( "母亲纯手工（陕西凉皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的母亲纯手工（陕西凉皮）方法")
- 天然无添加好吃么么哒！用料面粉500克水三碗油泼辣子1勺蒜泥兑淡盐水醋半碗兑清水酱油半碗兑清水芝麻酱两勺黄瓜1根芽菜1斤八角桂皮、茴香各三个母亲纯手工（陕西凉皮）的做法面粉加同样比例的水，图中面水是十张面皮的量稀稠度这样就可以，搅拌均匀不要有面疙瘩。凉皮罗上刷层食用...
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![快手鸡丝凉面的详细做法大全,简单又营养的快手鸡丝凉面做法]( "快手鸡丝凉面的详细做法大全,简单又营养的快手鸡丝凉面做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜面条1人份黄瓜0.5根鸡胸肉100g香油15ml凉面汁蒜3瓣辣椒油根据口味添加花椒粉根据口味添加葱花根据口味添加植物油20ml生抽15ml醋25ml糖8g盐1一小撮快手鸡丝凉面的做法烧开一锅水，把面条煮熟捞出控干水分。找一个干净的砧板，把面...
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![纯手工拉面如何做才美味，怎么做纯手工拉面简单又好吃]( "纯手工拉面如何做才美味，怎么做纯手工拉面简单又好吃")
- 用料面粉n克纯手工拉面的做法1、面粉加鸡蛋，揉成面团；2、搁置半小时发酵3、把面团擀成薄片，再切成段4、把切成段的面粉拉伸开，搓成细面条。5、油锅，倒入西红柿煸炒，倒入开水做底汤。6、放入海鲜、牛肉、香菇等根据个人口味添加7、做好面汤后，将面条放开水里煮好捞起放入汤里。8...
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![手工凉面如何做才美味，怎么做手工凉面简单又好吃]( "手工凉面如何做才美味，怎么做手工凉面简单又好吃")
- 用料面粉1000克盐4克凉水适量手工凉面的做法凉水和面加适量盐，面偏软，醒面30分钟后揉光滑，继续醒面30分钟洗面，直到面筋抱团，洗不出粘稠面水面洗好，沉淀3小时，倒掉上面清水，用勺子搅拌均匀，如图状态能有小泡浮起洗面成功，用平底盘子隔水蒸，蒸2分钟，面皮鼓大泡，取出放凉水表面冷却，盘子...
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![家庭纯手工自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭纯手工自制凉皮方法]( "家庭纯手工自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭纯手工自制凉皮方法")
- 记不起哪一年去河南时，街上吃过一碗凉皮，也早已记不清在哪条街上，但始终记得这个味道，难已忘怀。近来喜欢玩面粉，那就干脆来个三步曲系列活动：洗面筋、摊凉皮、做虾饺。于是记录下了做凉皮的全过程。用料面粉750克水手工和面凭手感没量盐2克家庭纯手工自制凉皮的做法面粉里加盐...
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![手工素凉面如何做才美味，怎么做手工素凉面简单又好吃]( "手工素凉面如何做才美味，怎么做手工素凉面简单又好吃")
- 过了立夏，天气渐渐炎热。入夏后，人的胃口似乎与温度的上升成反比。热得没胃口的时候来一碗清爽的凉面，这是完全用不着解释的一种消暑的妙招。即使耐高温，不惧炎热，但是在厨房里对着热辣辣的灶台油滋火燎地炒菜做饭，做好了胃口也就没了。此时，清凉爽口、简单美味的凉面最能打动疲...
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![纯手工黑凉粉(凉粉草)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工黑凉粉(凉粉草)方法]( "纯手工黑凉粉(凉粉草)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工黑凉粉(凉粉草)方法")
- 用料凉粉草150克水6斤食用碱5克淀粉120克左右纯手工黑凉粉(凉粉草)的做法凉粉草洗干净，(有沙)洗3次左右，洗干净放锅里放水煮，食用碱也一起放进去煮到用手摸有黏黏的感觉，倒出来过滤好，再回锅，(淀粉提前放少许的水混好)放淀粉水，小火煮开，过程一定要搅拌，火大会粘锅煮好后倒出来放...
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![纯手工鸡蛋面的详细做法大全,简单又营养的纯手工鸡蛋面做法]( "纯手工鸡蛋面的详细做法大全,简单又营养的纯手工鸡蛋面做法")
- 新入手的不锈钢面板，开面板做第一份美食鸡蛋面用料鸡蛋2个面粉300克盐4克纯手工鸡蛋面的做法面粉加入鸡蛋揉成硬面团用力擀成薄的大面皮，可以撒少许玉米面防粘。切成面条抖散配上牛肉青菜，美食随即享用。小贴士1、面团一定要和硬一些，不同品牌的面粉的含水量不同，可稍加水或面...
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![手工凉拌面如何做才美味，怎么做手工凉拌面简单又好吃]( "手工凉拌面如何做才美味，怎么做手工凉拌面简单又好吃")
- 用料黄瓜1根醋1勺香菜1根生抽2勺小麦面粉适量辣椒粉1勺葱1根白芝麻少许蒜3瓣手工凉拌面的做法先揉一个稍有韧劲的面团，让它自己在角落醒个30分钟。这个时候可以准备把你的蒜，葱花，辣椒面，白芝麻码好放碗里，去热一锅油，你的锅冒烟以后关火，把热油倒进来。之后加入一勺醋，两勺酱油，...
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![纯手工的拉丝小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工的拉丝小面包方法]( "纯手工的拉丝小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工的拉丝小面包方法")
- 当前疫情，响应国家号召，不添堵宅在家里，制作了处女作—葡萄干的拉丝小面包！用料高筋面粉500克鸡蛋2个糖45克酵母5克牛奶170克黄油（玉米油）30克盐3克葡萄干80克纯手工的拉丝小面包的做法盆中放入500克面粉依次加入温牛奶、糖、盐、酵母、葡萄干，最后加入30毫升的玉米油搅匀均匀揉...
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