- 非常喜欢吃烤面筋~但是现在的食品卫生确实让人不省心~自己做挺好吃~可是用烤箱做时间长,一次就做一人份或者两人份好费劲~于是想出了个简单的平底锅版烤面筋~希望跟大家一切分享~😂用料面筋2个盐少量可不加,因为酱里都有盐分孜然喜欢重口味的可以多放点烧烤酱适量,实在没有...
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- 翻了下厨房几个做ketobread的方子,都需要用到面筋粉,我家里没有,也不高兴特意出去买,又只能做勤劳的搬运工啦~用料AlmondFlour2cups洋车前子粉1/2cup亚麻籽粉1/2cup泡打粉4tsps椰子粉2tbsps喜马拉雅粉盐2tspsApplecidervinegar2tsps沸水1又3/4cups蛋白4个鸡蛋2个简易KetoBread...
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- 作为一名山东人,胡辣汤并不是家乡特产美食,但就喜欢这个辛辣味道,偶尔换下早餐口味,还是很不错的~此版本是为了节约时间,没有放牛肉丁,也没有捏面筋,直接用的淀粉~用料海带适量黄花菜适量木耳适量粉条1把干油豆皮/豆腐皮/豆腐丝/腐竹1片(此菜单用了干油豆皮泡发)花生2把金针菇1包材...
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- 油面筋塞肉属于上海菜吧,很通俗的一道菜就是油面筋里面塞肉糜。红烧口味极佳~第一次做,貌似挺成功的~用料油面筋1袋个猪里脊葱花少许胡萝卜半根简易版红烧油面筋塞肉的做法猪肉搅碎,胡萝卜切丁放入盐、料酒、麻油少许、油、酱油、料酒、糖一起搅拌均匀,腌制5分钟油面筋戳一个洞...
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- 烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。用料面筋粉根据自己买的面筋粉比例做面筋酱料汁配方如下↓粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺盐小半勺(口味重的多加点)酱油1勺...
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- 很喜欢吃面筋,特稀罕那股筋道劲儿,烤,炸,涮,都是最爱,馋虫被勾引出来,于是开始琢磨怎样自制,因为外面那些着实热量太高,油也未必是好的,所以还是自己在家动手丰衣足食,想吃就吃吃得还放心可靠 ̄ ̄)σ用料水100克盐2勺元筋粉100干调料适量黑芝麻适量籽盐适量简单易行的自制面筋-金黄筋道...
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- 用料鸡蛋2个温水200ml高筋面粉300克白糖40克酵母3克简易烤面包的做法1:酵母提前用温水化开。2:将鸡蛋、面粉、温水、酵母一起和面。3:面团外涂抹10g油,密封开始发酵至一倍大。4:将发酵好的面团,分成4等份,每个面团摊平,铺上蜜红豆一层,然后卷起来。密封发酵至1倍大5:烤箱预热2...
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- 一道清真的非常棒的美食辣而不燥温而不火具有强身健体开胃健脾用料筋头巴脑4-5斤调料包1包姜若干葱若干干辣椒3个料酒2勺白糖5小勺生抽适量老抽少许筋头巴脑(家庭简易版)的做法新鲜的筋头巴脑配料的食材可用超市里购买的炖肉料包也可自行调制我这次用的是自行调制的(香草...
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- 有了面筋粉这类的东西后,做面筯真是简单之极。关键在家做,健康又卫生,再也不用去外面买了。做好后的面筯很百搭,可以炒、焖、烤,怎么做都好吃,筯道爽口弹牙。这次给小朋友做了烤面筯,没想到她一下撸掉了三串。用料面筋粉200克温水300克盐2克筋道弹牙的烤面筋(附简易酱料做法)的做...
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- 宅在家里,突然想吃烧烤了,想吃烤面筋了。家里还有年前屯的谷朊粉,赶紧做起来。用料面筋粉(谷朊粉)500克水一大盆盐5克自制烤面筋(面筋粉版本)的做法取一个大点的盆,加盐,搅拌至盐溶解。倒入谷朊粉。搅拌均匀。静置30分钟。把面筋捞出来,挤干水分。再次静置一小时醒发。挤干多余水分...
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- 自制美味凉皮,对抗盛夏炎热!超级简单!😃用料普通面粉400克淀粉30克水600克盐6克黄瓜1根黄豆芽400克生抽适量醋适量芝麻油适量油辣子蒜末白芝麻自制凉皮(简易版,不洗面筋)的做法先把面粉,淀粉盐和500克水,加在一起,搅拌均匀。用厨师机中速搅拌,大约8到10分钟,搅拌到面糊起筋。没有厨...
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- 用料草鱼酱油盐香菜姜白菜洋葱金针菇千张绿豆芽火锅底料平底锅简易版烤鱼的做法草鱼洗净切半划刀倒入适量酱油,盐,姜片腌制半个钟以上锅里倒油烧热放入草鱼煎至两面金黄捞出锅备用锅里倒油烧热加入配菜翻炒两下加入火锅底料翻炒均匀即可,不用炒熟准备一个平底锅,草鱼垫底,配菜...
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- 夏天天热所以尝试一下牛筋面我不能吃辣椒🌶️所以菜谱里没加建议大家做酸辣版本的,开胃!用料干牛筋面50克芝麻酱1勺香菇牛肉酱3勺生抽1勺香醋2勺白糖2克黄瓜半根香菜少许花生碎少许简易版牛筋面的做法取干的牛筋面。这个做好后量的变化不大,建议就自己的情况取量。冷水泡五分...
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- 用料超市买的面筋个生抽1勺老抽1勺黑胡椒粉孜然粉耗油蒜泥五香粉简易又美味的烤箱版烤面筋的做法起锅烧油,下蒜泥,煸炒入味,下调料,放撕好的面筋,翻炒匀称,加适量水,大火炒,收汁即可,撒芝麻铺满烤盘,220℃8分钟左右出炉,粘着汤汁的更好吃哟...
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- 撸串就爱面筋。自己用纯面筋粉做,Q弹有咬劲儿,酱料卫生,老人小娃都爱吃。原料谷朊粉其蛋白质含量在80%以上,且氨基酸组成比较齐全,是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。用料面筋:谷朊粉(面筋粉)200g温水约300g盐适量酱料:油1-2勺素蚝油1勺孜然粉1勺盐适量白芝麻适量辣椒粉适量自...
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- 用料前腿肉200克复合型调味料(看下图)适量蚝油适量酱油适量勺姜蒜适量料酒适量洋葱适量简易版烤肉的做法肉洗净切片备用,姜蒜剁碎,加上以上调料抓匀腌制后放锡纸上铺平,烤架垫底烤箱190预热十分钟,入烤箱,中层30-40分钟视肉片厚薄调整时间小贴士洋葱增香用我用完了所以没放有条...
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- 又是一道我儿子最爱的下饭菜,好像现在所有的菜都是围绕着他。这就是爱吧,小时候,家里的饭桌上也都是我爱的菜呢❤️用料面筋6个猪前腿肉300克鸡蛋1个葱姜蒜若干面筋塞肉(简易版)的做法准备好食材。准备一碗葱姜水。葱姜切成片,加2勺料酒,温水泡10分钟以上。猪肉去皮,我放绞肉机里绞...
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- 用料谷䏓粉(面筋粉,我用的新良)200克水300克超简单烤面筋(不用洗面烤箱版)的做法搅和起来,冰箱冷藏一个小时松弛一小时后面筋按扁切条,我切了12条用签子绕起来,没有签子可以用筷子,我把我的寿司竹帘拆了!(绕起来你会发现它们都能粘在一起,如果你的锅子小,一会儿煮的时候可以把绕好的面...
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- 面筋买的超市里面现成的,调料家里常用的!原配方里需要好多调料,可惜家里都没有,就用现有的代替了海鲜酱家里没有,我用的耗油!辣椒粉也没有,我用的之前家里剩的辣椒油!烤出来味道也特别好吃!吃完了才想起来拍照📸用料盐一勺孜然粉一勺糖一勺十三香一勺白芝麻4勺辣椒粉(辣椒油)5勺油一...
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- 今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别挺大的,也没有那么油,个人还是喜欢自己做的,大家可以试试。做宵夜,做下午茶,或做野炊都可。...
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- 龙华寺一碗出名的罗汉面,是个去过的香客应该都是吃过的。每次都吃的汤都要喝完。似乎很多寺院的罗汉面都不错,用料也有区别,比如静安寺的会放荷兰豆这些有兴趣一家家吃过来也不错。我这个算是个心系荤腥的简版,正式罗汉面的汤头是要用各种干菌菇炖煮出来的。一大早没那个功夫...
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- Q弹筋道乌冬面制作开始~~用料中筋面粉100克木薯粉20克盐3克水60克简易版筋道q弹乌冬面的做法所有材料搅拌,成团。醒10分钟,揉至光滑即可。擀长片撒干粉,折叠,切大小均等距离。略撒少许干粉,防粘。来个型散开加了干粉后,堆一起卷起盘好吃多少煮多少煮起来凉水过凉看起来不错,筋道q...
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- 用电饭煲或者砂锅都可以做用料三黄鸡葱姜蒜香叶桂皮花椒大料老抽食用油盐简易版烤鸡的做法将鸡处理干净,葱姜蒜等切段腌制鸡,将所有调料如香叶桂皮大料等三分之二放到鸡肚子中腌制,另外三分之一调料用来在放鸡的盆或保险带里腌制鸡。鸡表皮涂上老抽和盐,最后涂食用油。老抽可...
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- 差不多三碗。第一次做,除了面粗一点,其他问题不大一个南方人第一次做面,很劲道很有嚼劲就是面条太粗了😹😹😹提前一晚上准备好材料。第二天五分钟就煮好了😸😸😸😸用料普通面粉250克水150黄瓜半根葱白1段五花肉150克生姜2片蒜头3瓣五香粉1勺耗油1勺生抽1勺黄豆酱1勺麦芽糖1...
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- 馋嘴想吃烧烤时候就可以来试试自制烤面筋啦!用料盐三小勺鸡精适量老抽一勺上点颜色就行辣椒粉看自己接受程度孜然粉看自己喜欢油比炒菜多一点花椒看自己喜欢自制简易版烤面筋的做法备好调料,葱,蒜末,辣椒,花椒(我就放了一点,如果喜欢吃麻可以多放点,自己根据喜好来)爆炒放老抽上色...
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