- 拉花是可以给一杯咖啡带来心跳的。这种让咖啡更有bigger的艺术据说最早是兴起于1980年代的美国。一个闲到觉得杯中咖啡不够香的咖啡师大卫·舒默(DavidSchomer)开始琢磨着把牛奶和咖啡玩出花来。于是,他发现了让咖啡卖更贵的艺术:拉花。在1994年写的《咖啡物语》里,他讲了自...
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- 低碳饮食期间,想尽量多增加点食物种类,去买了西兰花,口蘑,香菇,看了方子打算直接烤蘑菇,原方下面的评论都说很鲜,那我就试了。怎么说呢,是蘑菇的原味,但也没那么好吃。用料蘑菇10个黑胡椒适量盐适量不算失败也不算成功的烤蘑菇的做法烤盘垫锡纸,去掉蘑菇的蒂,伞面朝上码好,撒点盐、黑...
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- 就是手撕鸡用料鸡腿2只香油2勺香菜若干盐焗鸡粉2/3包熟的花生若干白芝麻若干克小米辣(可选)0-1根柠檬(可选)少量手撕鸡(不算特别难版但也不算懒人版)的做法鸡腿洗净,吸干水。撒上盐焗鸡粉。倒入若干花生油,鸡腿腌制十五分钟以上。鸡腿隔水蒸25分钟左右。将鸡汤倒出备用(记得保温)。...
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- 乔丹会扣篮,梅菜能扣肉。今天就给大家表演一道梅菜扣肉。梅菜扣肉是客家名菜,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香。吃起来肉质软烂而不腻,梅菜浓郁且芳香。下饭那是不在话下,我能吃三大碗!用料五花肉800g梅干菜100g姜1块香葱适量八角2颗草果2颗干辣椒适量盐少许红糖10g老抽10ml生抽适量...
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- 看到自己创建的[红丝绒蛋糕]配方被小伙伴们赞赏,感觉自己萌萌嗒!顺手就又开始忙乎新作品了~继续我的[手揉面包]大业。今儿算是vision3,用的模具是之前娘亲大人败家败到的车轮模:这种模具切面包片品尝其实并不是上选(我只是为了拍照、让面包组织显得更好看于是动刀子了[捂脸),最正宗的...
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- 😝看到上一篇番茄菌菇龙利鱼这么受大家喜爱,我很开心,虽然不像有些大V几十万浏览量,但是作为一个新手,每一次收藏,我都觉得是你们对我的最佳褒奖,我会继续努力!👑今天给大家分享一个美白减肥期的完美搭配-三椒虾仁,彩椒的维生素C含量非常高,同时富含对人体有益的微量元素,虾仁优质...
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- 想不到吃什么的时候,这道蒜油虾仁意面是保底的选择,家里常备意面,盒马叫了蘑菇、虾仁和大蒜,整体做法没什么的难度,两人份很快就能做完,一大盘即有虾又有蘑菇,荤素搭配,蒜香浓郁、虾仁Q弹、蘑菇清甜,简单吃也不亏待自己。用料越南黑虎虾仁200克蘑菇6个大蒜20瓣橄榄油少许黑胡椒盐...
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- 用料面粉想吃的各种菜不是立春也可以吃春饼啊的做法和面,稍软面团抹油,醒面。根据室温醒发二至四小时。揪成均匀的面剂子,擀成包子皮大小的面饼,每一个面饼两面均匀刷油,十个摞成一摞,醒发十分钟,擀成薄饼。水开后放入擀好的薄饼,蒸八到十分钟即可。配上自己想卷的各种菜,凉拌红萝...
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- 早餐要多多吃蛋白质才会饿的慢用料鸡蛋1个全麦面包2片豆腐1块酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半勺水小半碗不粘锅1个不算快也不算慢的全麦豆腐三明治(记录)的做法在锅里煎蛋,然后烘热面包片备用。豆腐切片,我用白玉盒装豆腐,宽窄正好和面包片差不多。所有调料和水调成料汁。口感自行斟酌,怕...
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- 做蛋白糖剩下很多蛋黄,就想着试试点啥用料蛋黄35克水怡30—40克木薯粉1.5克甜菜粉1—3克蝶豆花粉1—3克就是蛋黄做的,不知道算不算溶豆的做法蛋黄隔温水打发,水怡分三次加入,打发程度见图。筛入粉类,拌匀。由于果蔬粉易潮,建议多筛几遍,颜色深浅由粉量决定。烤箱120度,20分钟左右...
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- 在微博看到小姐姐做的排骨汤,感觉很香呀就来自己试着做做看,营养丰盛对女生很好的用料排骨75克白山药1根玉米1根红枣10颗葱三分之一根姜3片盐10克清淡营养排骨汤啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊的做法热锅凉油,加入葱姜翻炒炒排...
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- 给朋友同事做的雪花酥小礼物好吃又好看而且简单!!用料棉花糖120克黄油20克饼干适量奶粉半碗坚果2包冻干草莓适量💥💥小白也能做的雪花酥❗️上车不亏‼️的做法黄油小火融化,尽量不要冒泡倒入棉花糖,不断翻拌棉花糖融化后呈奶油状倒入半碗奶粉,搅拌均匀无颗粒加入坚果+冻干草莓+小圆...
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- 薄薄的皮,层层酥,大大的馅,口口鲜。一日三餐,餐餐可食。早、中、晚饭,哪顿都行😁用料面粉1000克开水320克冷水320克植物油适量克鸡蛋6个鲜虾1000克胡椒粉适量食用盐适量酥皮馅饼(多层、柔软)凉了也不会硬,没牙也能吃啊😄的做法面粉分2份,一半用开水搅成大面絮,另一半加温水搅成大面...
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- 最近是我对象说想减脂健身,这是我之前做三明治时候,腌制鸡胸肉的办法,我自己是挺喜欢吃的!希望大家喜欢呀~用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺(不知道算不算)健身餐鸡胸肉的做法鸡胸肉从中间片开,不要切断,然后用叉子扎洞放入姜丝、料酒、蚝油、生抽和黑胡椒...
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- 面包最大的意义,不在碳水,而在安全感。大概很少有人能抵抗面包所带来的安定之感。我最爱的诗人聂鲁达就很喜欢在诗句里填满各色面包。面包和空气是仅次于爱人微笑的存在;而最心爱的人也是以芬芳的月亮揉制出的面包……关于面包,某种程度上来说,它是与米饭相当的主食。但两者在...
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- 用料梅头肉(猪肩颈位置)250g蒜末适量姜片适量叉烧酱2勺腐乳汁2勺料酒2勺盐生抽老抽适量蚝油适量蜂蜜1勺白芝麻少量手残党也能做的蜜汁叉烧,焦香入味,好吃不腻,不学就亏了!的做法食材准备好把猪肉放入一个较大的碗里,(加入姜片和蒜末)依次放入叉烧酱、红腐乳汁、料酒、蜂蜜、生抽、...
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- 用料杏1000克黄冰糖350-500克清水50克看了不吃亏的基础杏酱☞不用刀也能去杏皮的做法杏子洗净,搓掉表面绒毛准备一锅水烧开,把杏子放进去烫2分钟左右捞起来看到杏子皮已经破开就可以了。倒出来流水冲凉一个个给杏子去皮。从果蒂头部往下就很轻松撕开皮了。这个方法比一个个...
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- 听说这个月饼低糖低油,试着做了,尝一下味道不错😀用料馅料自己炒的豆沙榴莲桃山皮月饼也不难啊的做法白豆一斤泡水去皮,放高压锅加水和冰糖(量多少自己定),煮熟打成泥放入锅中加花生油100克,电磁炉300瓦炒至成团,再加入少许面粉揉均匀(大约50克)小贴士仅供参考...
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- 用豪吉菌汤火锅汤料做面条汤底,不会调味也没关系!用料豪吉菌汤火锅汤料1袋面条2人份(300克)大虾8只香菇4朵蟹味菇1把葱1根鱼丸肉丸(可选)6个海参(可选)2只鸡蛋(可选)2个菠菜或者青菜适量腌虾生姜粉(姜末也可以)适量料酒2勺菌汤小鲜面——不会调味也没关系啊……的做法材料清洗干净,香...
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- 用料鸡胸肉/去皮鸡腿肉1块姜2片切丁葱1段小米辣2个干辣椒5个青花椒1小把腌肉调料生抽2勺老抽1勺料酒2勺五香粉半小勺生粉(我没放)1勺减脂期也不能亏待自己青花椒鸡胸肉/鸡丁的做法鸡胸肉切丁+生抽+老抽+五香粉+料酒,腌制10分钟左右(非减脂期的妹子可以用去皮的鸡腿肉,口感更好...
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- 外婆祖传,跟外面卖的甜得要死的妖艳鱼香茄子不一样(๑•̀ㅂ•́)و✧用料茄子2个肉末一小坨葱花,蒜片,姜末随意,可以多点芡粉,酱油,豆瓣酱,花椒粉,一滴醋,一点点糖(可不要),一点料酒(可不要)泡红椒(必备)一根长的,短的话就多几根不腻不甜的下饭的鱼香茄子(不知道算不算鱼香)的做法备料:肉+少...
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- 不知道为啥最近火了起来,那就刷一波吧。用料中种高筋面粉350克水204克鲜酵母8克主面团高筋面粉150克水90克全蛋液50克鲜酵母2克砂糖50克食盐6克黄油42克底部砂糖适量白芝麻适量植物油适量【蜂蜜脆底小面包】就算发霉也不会变硬的做法中种混合,隔夜发酵好。中种材料和主面团...
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- 食物讲究丰富的口感,以香、糯、鲜为底色,微辣、微咸混合回味的微甜,入口即化,这就是与众不同的粉蒸五花肉。用料五花肉400克蒸肉米粉200克郫县豆瓣1瓷汤勺姜米2小勺蒜米1小勺花椒10粒生抽1—1.5勺料酒1勺耗油1勺鲍鱼汁1勺糖色汁1勺葱1根粉藕1节又糯又香就算长胖也不拒绝——...
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- 用料山野菜(可以换成其他蔬菜)鸡胸肉盐耗油葱姜蒜全麦面粉白面粉减脂期也不会亏待自己的低脂馅饼的做法将鸡胸肉切成小块,放水,葱姜蒜,花椒大料,料酒,少量盐大火煮开后小火煮20分钟把野菜处理干净,过水焯一遍,切碎把煮好的鸡胸肉切碎,加入野菜,少量盐,耗油,少量油搅拌均匀全麦面粉加入...
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- 瘦身早餐,so方便,so好吃!用料全麦饼皮来自某宝鸡胸肉2片/一张饼皮生菜少量鸡蛋(荷包蛋)1个姜、洋葱、生抽、老抽、鲜辣粉粉、胡椒粉适量色拉汁少量全麦鸡肉卷,减脂期也不能亏了嘴的做法鸡胸肉用调味料(姜、洋葱、生抽、老抽、鲜辣粉、胡椒粉)一起腌一下,我一般隔夜做好,早上也可以...
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