- 腊鸡是信阳地方冬季的传统食材,加土豆炖,是个相对简易的吃法。用料腊鸡半只400克土豆350克花椒少许生姜三片蒜苗豆瓣酱1勺料酒1勺八角1个腊鸡炖土豆的做法腊鸡改刀成块。土豆切大块。炒锅放油加热,花椒、姜片、蒜苗下锅炒香。下鸡块,大火翻炒。放豆瓣酱、料酒。下土豆块。加...
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- 太久没吃我最爱的鸡爪啦!必须做一顿解解馋呀!鸡爪真是简单又好吃!!!用料鸡爪6只土豆1个青椒1个八角3个香叶3片姜6片葱1根生抽2勺料酒2-3勺老抽3勺土豆炖鸡爪的做法首先将鸡爪的指甲切掉然后洗干净,放入锅内,加水漫过鸡爪放入三颗八角三片香叶四五片生姜片少量葱段导入两三勺料酒...
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- 砂锅炖一小时,自我感觉还可以用料腊排15坨土豆4个切小坨绿豆和米豆单手一捧大蒜2瓣切片花椒随手抓的大概20颗辣椒4干剪短姜2片八角1个葱1根切花枸杞6粒有点辣的腊排炖土豆绿豆的做法过程没有拍图~1.腊排先焯水,冷水冲洗干净,我一个人吃所以就切了15坨小肉肉;2.干净的腊排放入...
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- 用料酒糟1茶匙小土豆2-3个腊肉50克干辣椒2-3个生姜2小片腊肉炖土豆的做法取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片,干辣椒剪成丁。腊肉一定要切薄,蒸熟悉后就有透明感,诱人食欲;土豆片用冷水浸一会儿防氧化找一空碗,把土豆片铺在碗底,再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在...
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- 又增加了一道受欢迎的肉菜。这道菜鲜咸可口,还带着股子麻椒的味道。用料鸡/鸡腿1只/1kg食用油2大勺调料一葱3、4小段姜4片香叶2片调料二八角1个花椒20粒左右料酒1大勺(汤匙)生抽2大勺蚝油1大勺老抽1大勺盐少许糖少许配菜(可选)土豆2个豆角/豇豆若干炖鸡/土豆豆角炖鸡的做法整...
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- 很家常的一道菜,新上市的土豆,陈旧的腊肉,新旧碰撞出一道美味的菜!用料土豆个腊肉块姜片葱盐鸡精土豆炖腊肉的做法先把腊肉煮熟切成片,土豆也切成半厘米厚的片。锅里放腊肉直接下锅煸出油,(如果腊肉偏瘦,锅就得先放点油。偏肥就不需要放油。)煸到你觉得出油出的满意的程度(千万别煸...
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- 春节回湖北吃了老妈做的土豆炖腊鸡念念不忘,于是打电话请教后自己动手了,第一次写菜谱表达不好请谅解。用料腊鸡1只小土豆若干土豆炖腊鸡的做法油烧热后放适量花椒、生姜、蒜子炸香,倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒(腊鸡都是腌制的偏咸提前温水泡一会),同时放入适当的豆瓣酱、料酒、...
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- 用料土鸡半只土豆一个姜4片生抽2勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉适量五香粉适量白糖少许土豆炖小鸡的做法土豆切好,洗去淀粉,列干水分,备用锅里倒油,热油后倒进土豆翻炒金黄炒好的土豆,盛出倒到砂锅里盛出土豆之后,锅里剩下的油,放入姜片爆出香味洗干净的🐔肉,沥干水分后,用料酒,五香粉,生抽...
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- 用料生抽1勺料酒一勺葱姜蒜适量鸡腿1只油10克土豆2个腊鸡腿炖土豆的做法热锅凉油煸炒葱姜蒜下腊鸡腿翻炒,加料酒一勺,再加生抽一勺,加入开水没过腊鸡腿,改小火焖20分钟放入土豆,闷十分钟,最后大火收汁。注意:先要先泡腊鸡腿一到两个小时去除咸味,斩成小块。...
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- 解锁腊鸭的最佳做法☺️腊鸭炖土豆~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜用料土豆2个油适量腊鸭四分之一只姜适量生抽适量大蒜适量盐适量葱2段干辣椒5个花椒18粒腊鸭炖土豆的做法取一小块腊鸭😮菜市场也可以买到😊将准备好的四分之个腊🦆剁成小块🐷2个土豆切块。姜...
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- 用料鸡脖8根土豆2个胡萝卜少许姜2片料酒1勺生抽2勺盐少许葱少许冰糖五个鸡脖炖土豆的做法鸡脖焯水,一勺料酒,两片姜,一块大葱冰糖大姜放锅里炒出糖色先炒鸡脖和胡萝卜,再放土豆块,加上料,倒两碗水,土豆烂了就可以出锅了~小贴士家常的可以不放八角,不然会像饭店的味...
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- 用料土豆1个鸡肉姜2片八角1个料酒1勺干辣椒2个盐一勺克蒜2瓣糖一勺克酱油两勺鸡腿1只土豆炖鸡块的做法将鸡肉剁碎,放生抽老抽料酒盐腌制半小时,锅中烧油下入八角香叶花椒干辣椒姜蒜炒出香味,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,鸡肉变色了加入热水莫过鸡肉,中火煮一会儿再把切好的土...
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- 抖音上下载的怕忘记照着做还挺好吃视频侵删豆瓣酱家里没有换了随便的辣椒酱用料土豆个鸡爪只姜片生抽勺料酒勺盐克土豆炖鸡脚的做法煮熟鸡脚...
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- 年纪小的时候不爱吃这些腊味,现在快到而立之年越发的思念小时候家乡的味道~重庆妹子的清汤锅~在大北方的冬天没啥比一碗家乡味道的热汤更让人觉得暖了用料排骨500g土豆4个姜5片腊排炖土豆的做法腊排用热水浸泡20分钟,充分冲洗干净焯水,水开后撇浮沫,一直到没有浮沫为止,大概需要...
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- 用料鸡半只土豆8颗土豆炖土鸡的做法1:土鸡半只,放入料酒,生抽,葱,蒜,腌15分钟…2:土豆切一厘米小块。3:土鸡放入油里炒,放入土豆,炒至变色,两分钟。4:小火烧20分钟。5:大火收汁。...
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- 一年没更新了因为去奶娃了,哈哈哈😄干豆角前一天晚上泡上腊鸡前一天晚上泡上用料土豆2个干豆角数根蒜3瓣姜2片料酒2勺桂皮1片花椒1把豆瓣酱2勺醋1小勺黑胡椒粉1勺鸡精1小勺鸡1只王守义麻辣鲜2勺糖1小勺红干辣椒3个腊鸡炖干豆角&土豆的做法腊鸡前一天晚上泡好,第二天切...
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- 宝娃比较喜欢吃土豆和鸡腿,所以尝试炖在一起,味道很不错哦,健康又营养🤗用料鸡腿4只土豆3个(小)老抽1勺(家用小汤勺)料酒2勺生抽2勺耗油1勺盐适量白糖适量八角2个香叶2片花椒适量姜4片大葱1/3根蒜6瓣鸡腿炖土豆的做法鸡腿洗净,凉水入锅,加一小勺料酒略焯水盛出备用1勺老抽,1勺料酒,1...
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- 用料土豆1个鸡肉葱姜蒜辣椒八角香叶生抽克老抽料酒冰糖彩椒青椒香菇土豆炖鸡肉的做法鸡肉冷水下锅,放姜料酒水开后两分钟捞出锅里放油,放冰糖,炒到融化后,放葱姜蒜辣椒香叶炒香然后放鸡肉鸡肉炒到上色后放生抽老抽继续翻炒放土豆香菇青椒彩椒青椒彩椒也可以出锅前三分钟在放...
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- 现在市场上的菜价可谓是一天一个价呀,好几天没去市场买菜了,昨天去转了一圈,发现菜价涨得不是一点儿半点儿,连青菜、黄瓜都卖到了二块钱一斤,唉,这两个月以来,除了工资不涨以外,其他的物价都接二连三的上扬,真不知道还要涨到什么时候才能稳定下来呀!用料腊肉土鸡八角干辣椒花椒山胡...
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- 用料鸡叉时刻土豆适量葱半根姜2片蒜3瓣八角2粒盐适量糖2汤匙十三香适量鸡精适量料酒适量土豆炖鸡叉的做法鸡叉洗净血水,摘去鸡油,沥干水分。土豆切成滚刀块葱姜蒜切好备用锅中放油,小火放两汤匙糖熬到变红起泡泡。下入鸡叉翻炒上色后在下土豆放入葱花,姜片,料酒翻炒均匀后加水...
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- 给媳妇专做用料土豆1个干辣椒4个葱1根八角2个姜4片老抽1勺料酒3勺蒜4瓣盐4克糖2克生抽1勺酱油1勺青椒1只土豆炖鸡的做法鸡肉切块,加水,料酒,两片生姜,加火炒掉水,焯水过程中将土豆切块,蒜拍碎切沫将鸡肉捞出,冷水冲洗,加少许油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉炒,加入料酒,生抽,老抽,酱油,爆炒,加水...
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- 土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。用料鸡一只土豆两个八角适量姜片适量老汤适量老抽适量精盐适量鸡精适量味精适量一品鲜适量大葱沫适量调料油适量土鸡炖土豆的做法鸡剁块儿,土豆掰块儿;鸡块儿打水焯,锅里热...
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- 老婆一直比较喜欢吃胖哥两的的鸡爪,喜欢那种酥酥的感觉,放嘴即融。今天就在家自己做吧,感觉味道还不错。用料鸡爪500g土豆2个酱油2勺料酒2勺盐5克葱1根鸡爪炖土豆的做法鸡爪切断,去指甲,方便入味,半勺盐,一勺老抽,一勺料酒,腌制半个小时左右。土豆切块备用,辣椒一根,葱一段,蒜两只,备...
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- 家乡的味道值得回味~用料腊鸡1只小土豆若干个姜4片生抽2勺老抽1勺八角2个花椒若干麻椒若干郫县豆瓣酱1勺半蒜瓣5瓣料酒1勺冰糖一小块湖北腊鸡炖土豆的做法准备姜蒜花椒麻将八角等香料……腊鸡用热水泡半小时再冲洗干净沥干水锅内放油烧热炝香准备的姜蒜花椒等香料,倒入腊鸡...
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- 用料腊鸡腿1只小米辣3个土豆中等大小2个姜2片蒜2瓣生抽1锅铲盐1小勺鸡精1小勺蚝油1勺糖1小勺白酒或者料酒1瓶盖腊鸡腿土豆的做法腊鸡腿洗净切块沥干水分,小米辣切碎,姜切片,蒜拍碎,土豆切块(不要切太小,易炖烂)热锅凉油下蒜,姜,小米辣炒香,放入腊鸡腿炒(小心油)。腊鸡腿炒出腌制的香...
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