![蔬菜教室～腌甜椒做法烹饪大全 地道蔬菜教室～腌甜椒如何做]( "蔬菜教室～腌甜椒做法烹饪大全 地道蔬菜教室～腌甜椒如何做")
- 最近看了蔬菜教室这本书～试试看里面的腌灯笼椒！用料甜椒1个酒2勺盐蔬菜教室～腌甜椒的做法一个灯笼椒！烤至皮皱起放到明火上烤焦。。有点黑暗料理用叉子把皮挂掉～你会得到一个嫩嫩的甜椒切开软软的彩椒～放到盒子里加白葡萄酒糖盐调味～放入冰箱冷藏～我没有找到葡萄酒于是嗜酒少女用...
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![剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃]( "剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃")
- 来自湖南，却工作在深圳，经常会想念妈妈做的一些小菜，餐桌上小小一份小菜，开胃，又解馋，还有一份家乡的味道。剁辣椒的辣，榨菜的清脆，入口立即触发味蕾。用料新鲜榨菜1个剁辣椒些许剁椒腌榨菜的做法买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买几个哈。去皮、洗干净后切片，沥干水分晒了...
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![酸辣腌蔬菜的详细做法大全,简单又营养的酸辣腌蔬菜做法]( "酸辣腌蔬菜的详细做法大全,简单又营养的酸辣腌蔬菜做法")
- 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料圆白菜200g黄瓜1根洋葱0.5个大蒜20g辣椒30g盐8g料汁辣椒粉1g花椒粉1g熟白芝麻10g蒜末20g热油1大勺醋15g糖8g生抽20g酸辣腌蔬菜的做法所有的蔬菜洗干净后，放入大碗里面，撒上盐，用手抓匀后，静置半小时。半小时后，看一下蔬菜已经出汤了，...
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![泡椒腌菜如何做才美味，怎么做泡椒腌菜简单又好吃]( "泡椒腌菜如何做才美味，怎么做泡椒腌菜简单又好吃")
- 用料泡椒1袋紫甘蓝半个萝卜1根冰糖2斤白醋1斤泡椒腌菜的做法将食材备好之后，放入无水无油的盆中腌制即可。小贴士泡一天根据自己喜好。冰糖白醋的比例2：1，量按照蔬菜来定。蔬菜按个人喜好放也可以。...
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![甜醋腌青椒如何做才美味，怎么做甜醋腌青椒简单又好吃]( "甜醋腌青椒如何做才美味，怎么做甜醋腌青椒简单又好吃")
- 用料青椒2个裙带菜适量把嫩姜1块醋50ML味淋50ML糖1勺盐1/4勺甜醋腌青椒的做法切下青椒头尾，将中间剖开。竖着切成丝。用沸水焯5秒，捞取冷却。裙带菜焯一下，切成大块。嫩姜切成薄片。将甜醋的所有调料倒入小锅，煮沸后放凉。将裙带菜与嫩姜挤干，搅拌均匀。把青椒盖在裙带菜上，伴...
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![腌渍蔬菜合集的详细做法大全,简单又营养的腌渍蔬菜合集做法]( "腌渍蔬菜合集的详细做法大全,简单又营养的腌渍蔬菜合集做法")
- 第三十二（上）期：腌渍蔬菜合集小贴士：调味料和香料按自己喜好添加即可。白菜自身的水分可以将其淹没在盐水中，紫甘蓝需要加入适量盐水来浸泡，含水量不同的蔬菜需要不同对待。因为发酵的作用，蔬菜会膨胀将密封袋中的水分挤压出来，所以期间需要按压密封袋，保持蔬菜一直在盐水下进行发...
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![油浸腌甜椒如何做才美味，怎么做油浸腌甜椒简单又好吃]( "油浸腌甜椒如何做才美味，怎么做油浸腌甜椒简单又好吃")
- 可以保存一周，那拌沙拉或做三明治都很好吃用料甜椒橄榄油镇江醋胡椒大蒜一粒迷迭香可以不要干辣椒油浸腌甜椒的做法现在煤气灶上面硬核烤甜椒，有条件的可以买一个烤网。翻来翻去，考到全部变黑，用纸巾擦拭外面黑色部分，就可以获得非常多汁的甜椒。佐料：迷迭香，欧芹碎，干辣椒，醋和油...
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![酸腌蔬菜如何做才美味，怎么做酸腌蔬菜简单又好吃]( "酸腌蔬菜如何做才美味，怎么做酸腌蔬菜简单又好吃")
- 很喜欢吃泡菜觉得很开胃然后对肠胃也好密封瓶买了很久就是为了做泡菜终于派上用场啦~颜色也很好看放冰箱每天拿一点吃~用料米醋250ml水250ml糖2大勺盐1小勺罗勒少许小茴香1/2小勺黑胡椒少许丁香3个朝天椒1根大蒜（切碎）一瓣胡萝卜半根水葫芦一根洋葱一小个黄瓜一根酸腌蔬菜...
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![练习教室～如何做才美味，怎么做练习教室～简单又好吃]( "练习教室～如何做才美味，怎么做练习教室～简单又好吃")
- 越做越好看～用料鸡蛋面粉练习教室～的做法热狗面包蛋糕饼干...
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![复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜方法]( "复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜方法")
- 最近在看内田流的蔬菜教室系列，30年专注于蔬菜的内田老师对各类蔬菜食材有着近乎痴迷的研究，每一种蔬菜在书中都有极为详细的介绍，从产地，到生长成熟时间，到挑选要点，分解预处理办法，烹饪技巧到配菜搭配，内田简直是事无巨细的介绍了蔬菜的方方面面每一种食材都是鲜活的个体，应该尊...
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![腌辣椒教程如何做才美味，怎么做腌辣椒教程简单又好吃]( "腌辣椒教程如何做才美味，怎么做腌辣椒教程简单又好吃")
- 👶:超级下饭辣椒🌶️咸菜教程已发，一顿真的可以多吃好多米饭🍚🤣用料辣椒一斤盐62克大料25克香叶2片米醋半斤酱油一斤姜37克味精37克五香粉20克（不喜欢可减）腌辣椒教程的做法都在图中有所表明，看图操作即可看图即可看图即可看图即可看图即可看图即可看图即可看图即可看图即可看...
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![辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法]( "辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法")
- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克（一点点）山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水，记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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![酸甜腌菜「酸甜包菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜腌菜「酸甜包菜」方法]( "酸甜腌菜「酸甜包菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜腌菜「酸甜包菜」方法")
- 用料包菜一个胡萝卜盐糖白醋红辣椒小米椒酸甜腌菜【酸甜包菜】的做法把包菜、胡萝卜洗干净，包菜用手撕成一片片准备小米椒，因为我们准备的不够，所以又加了把红辣椒小米椒、盐、糖按照个人口味加入边搅拌边加入白醋，中途可以试味，按照个人喜好增添盐糖醋。调好后，放在旁边腌制十...
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![香味腌蔬菜如何做才美味，怎么做香味腌蔬菜简单又好吃]( "香味腌蔬菜如何做才美味，怎么做香味腌蔬菜简单又好吃")
- 陪酒的小菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量白菜（洗净，切成一大口）300g青菜（洗净，去掉老根，切成3，4cm长）100g胡萝卜（洗净，削皮，切成丝）50g木鱼精薄片6g白芝麻（烤过）适量A木鱼精粉1/2勺A盐1/3勺A酱油1/3勺A白砂糖1/3勺A白醋1/3勺A干辣椒花1/3勺香味腌蔬菜的做法准备...
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![腌制蔬菜如何做才美味，怎么做腌制蔬菜简单又好吃]( "腌制蔬菜如何做才美味，怎么做腌制蔬菜简单又好吃")
- 一道美味菜肴，就🈶️一段美好的故事。刚参加工作时学着做菜，一位善良的济南的阿姨亲自给我写下这道腌制蔬菜的方子，反复尝试，沿用至今，边做边改良，越做越好吃！现在把这美味可口的腌制方法分享给大家！用料黄瓜三根青红辣椒半斤白萝卜1个圆白菜1颗菜椒2个胡萝卜3根葱2根姜半斤大蒜2头...
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![法式腌甜椒如何做才美味，怎么做法式腌甜椒简单又好吃]( "法式腌甜椒如何做才美味，怎么做法式腌甜椒简单又好吃")
- 法式腌甜椒，改了个美善品版，非常快手，可以做成开放式三明治或者佐餐，最后也会附上烤箱版做法，供大家选择。用料黄甜椒100克红甜椒100克蒜瓣1瓣橄榄油15克红酒醋5-10克根据口味盐适量黑胡椒适量勺法式腌甜椒的做法找到糖醋青椒食谱按食谱引导式操作，放油和蒜2分钟120℃速度1爆香...
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![輕腌甜菜根如何做才美味，怎么做輕腌甜菜根简单又好吃]( "輕腌甜菜根如何做才美味，怎么做輕腌甜菜根简单又好吃")
- 夏天開胃健康料理！小黃瓜也可以用這方腌，超好吃。（抱歉，沒拍步驟圖）用料甜菜根1顆檸檬1顆蜂蜜1匙盐半匙香油1匙輕腌甜菜根的做法菜名：輕腌甜菜根甜菜根削皮切成細條，加一匙鹽和糖抓一抓靜置一邊，等紅色汁逼出來後，用純靜水洗淨！拿個小碗加入半匙鹽，一匙蜂蜜、檸檬汁（1顆量）、一點香油，...
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![腌渍甜菜如何做才美味，怎么做腌渍甜菜简单又好吃]( "腌渍甜菜如何做才美味，怎么做腌渍甜菜简单又好吃")
- 甜菜，也叫甜菜头、红菜头、根用甜菜（相对于主要食用叶子的叶用甜菜，根用甜菜则主要食用根茎部分），秋末冬初收获，耐储存，可以食用一整个冬天。它是造糖的主要原料之一，颜色深红，所以是补血养颜佳品，价格也非常亲民，但是可能很多人不清楚如何食用，今天分享一个简单的方法，就是腌甜菜，这种...
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![「寝室版」减肥蔬菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「寝室版」减肥蔬菜汤方法]( "「寝室版」减肥蔬菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「寝室版」减肥蔬菜汤方法")
- 这一个是加了油的，不加香油个人感觉更好吃。大学生在寝室可以做！配合着运动～就可以瘦身减脂啦！用料黑木耳香菇西蓝花娃娃菜小白菜西红柿盐鸡精「寝室版」减肥蔬菜汤的做法先把西蓝花丢进去煮（我是用的寝室的小锅煮的，有的时候香菇熟了西蓝花没熟，所以最好在一开始就先煮一下西蓝...
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![糖渍橙皮-熊谷裕子的甜点教室食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橙皮-熊谷裕子的甜点教室方法]( "糖渍橙皮-熊谷裕子的甜点教室食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橙皮-熊谷裕子的甜点教室方法")
- 糖渍橙皮运用的地方很多，马卡龙的馅中馅，橙皮欧包，糖渍橙皮巧克力等等虽然市面上也可以买到糖渍橙皮，不过自己做起来也不复杂，还可以加入自己喜欢的风味，不妨试试吧😘😘😘用料橙皮（or柠檬皮）1个细砂糖200g糖渍橙皮-熊谷裕子的甜点教室的做法用盐把外皮搓一搓，去一去外头的蜡橙皮分...
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![香菇蔬菜粥（办公室）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇蔬菜粥（办公室）方法]( "香菇蔬菜粥（办公室）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇蔬菜粥（办公室）方法")
- 健康、实惠，就算在办公室也可以做哒！有个水果刀就好了！用料大米杯3香菇2朵青菜（我放的油麦菜）2颗火腿肠2小根盐适量香油少许香菇蔬菜粥（办公室）的做法先把粥煮上，建议比平时煮白粥的水量多一些，大米的量按照自己饭量放，煮上粥之后可以去准备配料了。香菇2支切丁，等到粥煮到汤稍微粘...
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![腌甜菜头如何做才美味，怎么做腌甜菜头简单又好吃]( "腌甜菜头如何做才美味，怎么做腌甜菜头简单又好吃")
- 用料甜菜头2个老冰糖（种类自选）适量白醋适量盐适量腌甜菜头的做法甜菜头洗净去皮，切约1.5cm的丁。盐腌制30分钟，加入老冰糖，煮开。ps：我用不锈钢小锅腌制，直接煮的，避免来回折腾，甜菜头汁贱出。再加入白醋煮开，凉了、干净容器密封、冷藏保存！这样可以减少土腥味，延长保存期！我是四小时...
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![酱腌红甜椒如何做才美味，怎么做酱腌红甜椒简单又好吃]( "酱腌红甜椒如何做才美味，怎么做酱腌红甜椒简单又好吃")
- 最近辣椒很便宜，于是想到这个跺椒。这个辣椒是红椒，不是特别大的那种，个儿中等，但不是小米椒额，小米辣很辣，这个肉厚实，微甜不辣。由于已经做好了，所以没有图片了。此方偏甜。用料酱油约3大勺生抽少许姜3片/不吃辣可不放糖60克约2大勺红辣椒500克/中等个盐适量鱼露1勺/可无五香粉...
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![鲜极了的素高汤秋冬版—《蔬菜教室》内田悟食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜极了的素高汤秋冬版—《蔬菜教室》内田悟方法]( "鲜极了的素高汤秋冬版—《蔬菜教室》内田悟食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜极了的素高汤秋冬版—《蔬菜教室》内田悟方法")
- 很久之前买的内田悟老师的《蔬菜教室》秋冬版，一直没实现，今天终于有时间可以折腾一下了。真的是本好书！！虽然费时费力，但是成品真的很棒！用料蒜1-3瓣黄洋葱200g胡萝卜60g西芹60g香菇30g蘑菇60g蟹味菇（重要）30g大葱葱白1段番茄1个姜片1片香叶1片黑胡椒（花椒也行）3-5粒盐1撮包菜100g...
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![腌渍甜红椒如何做才美味，怎么做腌渍甜红椒简单又好吃]( "腌渍甜红椒如何做才美味，怎么做腌渍甜红椒简单又好吃")
- 这是一道绝好的西式开胃小菜，好吃程度我就不说了，你自己试试吧用料甜红椒2个百里香1把迷迭香2支蒜4瓣橄榄油少量盐少量黑胡椒少量腌渍甜红椒的做法原料：甜红椒2个，百里香1把，迷迭香两支，蒜4瓣，橄榄油少量盐少量黑胡椒少量切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣倒扣在烤...
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厨趣阁
