- 【我们的厨房#泰式番薯汤】清甜的番薯中带着咖喱和椰奶的浓郁,真的是甜香爽滑,再蘸着烤面包片吃,嗯。。。那真的是人间美味啊!用料红番薯1个金番薯1个洋葱半个胡萝卜半根胡椒粉适量盐适量泰式番茄酱适量青柠檬一个备用薄荷叶几片备用泰式番薯汤的做法1.红番薯、金番薯、洋葱...
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- 比起吃不吃晚餐,晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担,自然对身材和健康也无压力。最重要的是,味道超级好啊!鸡肉细腻紧实,米粉爽滑弹牙,每一根都吸饱了浓郁的鸡汤。吃一口下去就能感到嘴巴里溢...
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- 喜欢泰式汤的朋友可以试试。该配方可供3人享用。用料去骨刺鳕鱼250克虾250克橄榄油1桌勺2.5CM长的生姜1个香茅(白色部分)2根小米椒2个中型白洋葱1个中型番茄2个鱼高汤块1个水750毫升切碎的柠檬叶2片菠萝块80克罗望子浓缩汁1茶勺红糖粉1茶勺青柠汁1桌勺鱼露1茶勺新鲜切碎的...
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- 用料红薯几个小的汤圆18个水适量姜5片冰糖适量番薯汤圆汤的做法挑几个番薯削皮切块切几片生姜去皮准备好汤圆,我买了湾仔码头的金沙汤圆先把番薯生姜加水煮10分钟左右盖上盖子煮番薯过了10分钟左右加汤圆一边煮一边轻轻搅,防止粘锅煮到汤圆都浮起来,就可以放糖再煮一两分钟...
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- 夏天到咯,利用手上的食材做一道全素的开胃浓汤吧~浓郁的椰子味和辣味满足一下自己的味蕾~用到一款很方便的奶锅~分享一下用料胡萝卜4根(中等大小)大约250g红薯120g红洋葱1个新鲜生姜四片大蒜头4瓣红辣椒适量(看自己喜好)椰奶/椰浆350ml/120ml水400ml/600ml红咖喱酱50g花生酱30g糖...
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- 家庭料理定番浓浓的怀旧味道多煮一些放冰箱里留着带便当也很好用料番薯200克左右(中等大小)酱油2大勺味淋1大勺酒1大勺糖1大勺水适量日式煮番薯的做法番薯洗净,切圆片。把所有调料都放进锅里,加入番薯,盖盖子煮。(水根据锅的大小适量加,用锅煮的话没过番薯比较好,觉得用电饭锅比...
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- 从小喝到大,开胃,有营养用料土豆中等大小2个番茄3个排骨8两-1斤姜4-5片粤式开胃汤水:番茄薯仔排骨汤的做法姜片和排骨冷水下锅,大火煲,水开后撇除汤表面的泡沫水开约15分钟后放土豆块汤再次烧开后约10分钟后放番茄汤再次烧开约10分钟后把火改成中火,继续煲约20-30分钟后改小火...
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- 我太爱冬阴功了,感觉冬阴功这东西就是爱的人爱死讨厌的人喝一口都想哭因为实在太爱这个酸酸辣辣的味道,基本每年都会去泰国一次,这次做的冬阴功汤让我的味蕾马上去了旅行,爱冬阴功汤的一定一定要试试用料虾9只蛤蜊适量洋葱1个草菇10个番茄🍅1个红萝卜🥕1根椰浆130克小米辣6个...
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- 满屋子滚热又浓郁椰子香气,香浓的红薯味,再搭配一片温热的新鲜面包这道泰式红薯浓汤完全就是冬日的不二之选-🍃材料:洋葱丁…1杯蒜末…1茶匙姜末…2茶匙咖喱酱…1汤匙红薯丁…4杯胡萝卜丁…2杯盐、橄榄油和黑胡椒…适量水/鸡汤…3杯椰汁…1-1.5杯-🍃Topping青柠/香菜/椰子丝...
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- 番茄豆腐汤其实是满寻常的一道家常素菜,小时候家里就那么几样菜,所以我经常用它来泡饭吃。我也没有想过,这种汤换种风味就变成了一道喝起来非常舒服的餐前开胃汤。做起来也很简单,还有机会尝试不一样的泰式调料,做好之后灰常有成就感!用料几乎都是家常货,特殊的有鱼露和柠檬汁用...
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- 泰式Tomyam酱延伸之(一)请参考泰式Tomyam酱制作:试煮试吃,味道越来越接近,开心极了!第一锅像样的Tomyam上桌了!有我当初在泰国学习的主要材料,鲜草菇(超级难买)和鱼片,有当初的味道,这过程太值得了!鼠辈成员已下单:Tomyam炒饭、煮米粉、面汤或快炒方式也行,Tomyam火锅也不错,还有Tomyam鱼...
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- 转自用料豆蔻半汤匙樱桃番茄1cup花椒粒4-5茶匙芫荽根2-3个肉桂棒1个丁香1小撮芫荽叶半茶匙炸葱少量姜片4片青柠3个洋葱1个盐半汤匙水7cup牛尾1.2kg芹菜叶少量泰式牛尾汤的做法将洗净后的牛尾加水放入锅中小火炖煮,直至炖软,预计炖煮时间大于2小时。PS:不加盖炖煮。将香料(豆...
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- 用料南瓜1Kg泰式红咖喱2taspCoconutcream300ml或者无添加椰奶800ml泰式南瓜汤的做法南瓜切块锅中热油,加咖喱酱炒香加入南瓜炒匀倒入椰浆或者椰汁,大火烧开,转小火慢熬等南瓜软烂,用手持搅拌器打碎所有南瓜,完成!...
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- 记得这次去泰国旅游的时候,吃到冬荫功,酸酸辣辣好爽口,让不爱吃辣的我也爱不释口,当时就说等我回家让小美煮给我吃,没想到小美基础芯片就有泰式酸辣汤,略微调整一下步骤,好好吃,儿子也喜欢✌️用料香茅2根南姜5g柠檬叶2片小米椒2个冬荫功调料60g水500g椰浆100克鱼露1勺青柠汁1勺料...
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- 对于不喜欢番薯的我,是个福音用料番薯油红糖熟黑芝麻日式番薯的做法将番薯切滚刀块不粘锅放少许油,红糖,把番薯排好,煎熟放入少许日本酱油,煎2分钟撒上熟黑芝麻即可食用...
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- 非常简单的一道,米粉熟的很快很快而且也有弹性,清汤清汤的加上几片牛肉,都不算是泰式的啦,中泰“混血”用料泰式米粉(河粉)牛肉随意白菜火腿肠盐太太乐鲜鸡汁一勺泰式汤河粉的做法先把米粉清水洗一下,然后泡着煮开水,等锅里的水沸腾后放米粉,大概5钟左右就好了,米粉由透明状成白色...
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- 用料紫薯(或红薯)4个(数量可以根据情况调整)葱末(可不加)适量洋葱(可不加半杯花生(切碎)半杯椰奶1杯咖喱酱1勺花生酱1勺米醋适量香菜适量盐适量泰式风情番薯包的做法用叉子在紫薯上戳几个孔,将紫薯装在盘子中,放入微波炉中烤9~11分钟,直到变软。在等待紫薯的时候,将所有酱料加入一个小...
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- 番茄皮薄多汁,肉质纤细,酸甜可口,味道鲜美,既可做水果生吃,又可用来烧汤做菜。在中国饮食文化中,番茄是点缀菜肴色香味形必不可少的一种蔬菜,在大厨师们的手中,小小的番茄就可以千变万化,出现在名肴中,不愧是蔬菜中的佳品。番茄有很高的营养价值,富含维生素。番茄的维生...
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- 番薯糖水在粤式糖水系列里,也是很受欢迎甜品!番薯亦容易种植,是一种非常普遍的食物,在炎热的泰国,番薯也一样变身为女生都喜爱的糖水。泰式的番薯糖水,糖甜中带着淡淡的咸味,加入香浓的椰浆后,口味上搭配的非常和谐。在炎热的夏天,来上一碗冷藏后的泰式番薯糖水,养生又解暑!用料红心...
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- 广州老火汤~家里的做法~用料小排骨一磅土豆1-2个番茄2-3个胡萝卜可有可无姜片3-4片番茄薯仔排骨汤(粤式)的做法小排骨一根食指长度左右,冷水和姜片下锅。煮开后见到有浮沫起来了,就全部捞起来,过冷水。待用准备第一步时可以把番茄,薯仔,(胡萝卜)切块备用。薯仔切好可放进清水里泡一...
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- 用料米饭,紫薯,四季豆泰式紫薯饭的做法先把米饭和紫薯蒸熟,四季豆切成圆点加盐炒好一旁备用。紫薯蒸好去皮,压成泥和米饭、四季豆拌好,放入小碗中压实。拿一空盘,将做好的饭倒入盘中,旁边加入甜辣酱即可大功告成,简单吧。...
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- 泰式猪骨高汤感觉可以用来做猪骨汤面转自用料芫荽根2个白萝卜230g良姜1-2块大蒜1头胡椒粒1/2汤匙盐1/2汤匙水4.5升猪骨500g泰式猪骨汤的做法汤锅内放水,煮至沸腾。白萝卜去皮洗净后,切大块备用。将洗净后的排骨、芫荽根、萝卜、良姜、大蒜、胡椒粒放入锅中煮;开盖煮1小时以...
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- 用料泰式酸辣汤(2人份)材料泰式酸辣汤包一袋蛤蜊120克鲜虾100克冬瓜粒150克洗净切丁蘑菇80克洗净嫩豆腐半块切丁椰浆200克清水800克柠檬1个挤汁泰式酸辣汤的做法各种食材洗净、切好备用;鲜虾100克,洗净,剥去虾壳(洗净留用),去除虾线;蛤蜊120克,洗净。盆中放少许盐,以便蛤蜊吐净泥沙(1...
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- 比起吃不吃晚餐,晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担,自然对身材和健康也无压力。最重要的是,味道超级好啊!鸡肉细腻紧实,米粉爽滑弹牙,每一根都吸饱了浓郁的鸡汤。吃一口下去就能感到嘴巴里溢...
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- 降得住香茅的朋友请看过来~这算是浓浓泰式风味的一道糖水。香茅在东南亚不止是作为香料使用,它对于防治感冒也有很好的效果,对于天天被迫吹着办公室超低温空调的妹子们来说,这道糖水不仅是好喝,更预防空调病,温暖身心。降不住的朋友也看过来好了,只需要去掉煮香茅的步骤就好,依然...
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