- 用料香料包香叶15片陈皮4-5片草寇20粒左右卤水(网上转载,转侵删)的做法葱姜蒜爆香做底油,爆香后捞出葱姜蒜(别扔,留着有后用)底油中按顺序加入冰糖、酱油、料酒(每次加入都要不停搅拌均匀)把炒好的底料再倒入酱汁中,不停的搅拌!搅拌均匀后,再加入一锅水+步骤1中香料包+2/3瓶啤酒。煮...
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- 茄子季,吃碗浓郁的汆儿面,配上秘制汁儿,神仙吃法啊。这是我家一大一小的量原视频用料茄子1个大料2个肉(五花肉最好)100g葱白半根姜2片黄酒酱油老抽盐胡椒粉糖面条老北京茄子汆儿面(老饭骨菜谱,侵删)的做法备料:1.茄子买轻一些的(茄子籽儿多就老了,那样的茄子沉)茄子去皮、切丁,骰子大...
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- 用料芝士片黄油克牛奶克糖克芝士片片盐克岩烧乳酪芝士(转侵删)的做法1.黄油:淡奶油:牛奶=1:1:1,可以全部50g左右。再加入芝士片3片,白砂糖30g左右,再加一点盐,小火融化搅拌均匀即可。2.涂在面包片上~3.烤箱预热190度,烤10分钟即可。🐥🐥🐣小贴士所有份量都可以随意,算是怎么做都不难...
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- 多图预警,整个菜谱分成了1.民俗整体作品2.西式蛋糕风3.动物素材4.果子素材5.花朵素材6.吉祥物品素材我选的方子一方面注重美观,一方面看重实用简单,不需要色素笔之类的专业工具。因为剪纸喜欢上了传统民俗艺术,恰巧最近闰四月流行留娘糕,正好可以把传统花馍的发扬光大。积累了...
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- 请大家去b站或者公众号关注“赖皮猴美食”,猴哥真的是神仙up我写在这里只是为了后天吃烤肉的时候算用量,没有经过猴哥同意,如果侵权,可以删掉。用料牛肉500克梨30克蒜5克洋葱30克大喜大牛肉粉1克小苏打0.5克不辣上色辣椒粉4克味精5克白胡椒粉5克盐5克香油2克黄酒10克水40克糖...
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- 资料来源短视频平台未注明禁止转载原作者有异议的话删除转载。谢谢。首页图威利旺卡1-8配方威利旺卡用料橄榄油勺轻食酱汁转载侵删的做法1泰式酸辣汁2法国沙拉酱3水果黄桃酱4泰式甜辣酱5风味芝麻酱6油醋酱7蜂蜜芥末酱8第戎芥末酱...
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- 纯自用,详细视频教程请去bilibili搜索手抖的麦片大叔。用料芝士奶油用料芝士粉25克奶粉20克糖25克盐2克温热淡奶油(38℃)50克淡奶油(打发用)200克蛋糕体用料鸡蛋4个无味植物油55克水50克芝士粉15克盐4克低筋面粉95克黑胡椒颗粒少许糖60克火腿丁35克模具直径为17.5cm烤制温度18...
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- 只搬运,不作分享和讨论。要看原配配方和操作请移步b站,up主:多拉的十九N。侵删。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低粉60克糖50克【多拉的十九N|搬运】原味蛋糕卷自用侵删的做法牛奶和玉米油乳化筛入面粉【过筛!】拌到看不见干粉加入蛋黄拌成面糊搅拌时不时刮一下底部让面糊变...
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- 上传菜谱方便自己查看,仅自用。用料蛋黄3个低粉35克牛奶30克玉米油28克蛋白3个细砂糖35克6寸戚风(抖音晴天的烘焙时光,仅自用侵删)的做法玉米油跟牛奶乳化后加入低粉,搅拌至无低粉加入蛋黄。原方160度35分钟自家烤箱夏140度50分钟,冬145度55-60分钟...
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- 搬运自用,不作分享和讨论。想要看原配方和操作的移步bilibiliup主:大琼qiong用料低筋面粉50克食用油45克炼乳30克鸡蛋4个白砂糖35克玉米淀粉5克【大琼qiong】纸杯戚风自用侵删的做法50g低粉过筛45g食用油加热至78-85度加入低粉搅拌均匀晾凉加入30g炼乳加入一颗全蛋搅拌均匀...
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- 将步骤写下来为了以后慢慢修改,这次并不太成功,颜色不好看,像极了传统炖排骨,可能是糖色弄得不够多,以后再做会按照此方进行修改,也是为了方便自己能够在各种食材量的掌控能力提高。但是特好吃啊~用料排骨克香叶片冰糖克生抽老抽桂皮红烧排骨(此方是参照桔小咪的厨房做的,侵权必删...
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- 入秋了,天气也慢慢凉快下来,很多人一到秋冬就容易手脚冰凉,气血不足,最后7点在这里介绍一款时令补血菜:秋至蛋。这道美食的主要食材是鸡蛋、红枣、生姜、红糖。红枣、红糖对于女性来说,是最佳的保养品,因为它们都含有丰富的铁元素。尤其是每个月的那么几天,适量地喝点红糖可以很...
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- 来源→老糖/焦糖:糖:200克1杯水:100克小1/2杯麦芽糖:50克2大勺小苏打:10克1.5小勺糖浆温度到达320°F/160°C关火,放入小苏打当糖浆到达320°F/160°C,糖浆里面基本没有水分了。做好的糖,放在室温下,表面不会变粘,即便不是密封保存,也可以放置很长时间。在拔丝地瓜中也提到了糖浆的...
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- 用料花菜一个橄榄油(原方苦茶油)少许盐少许白洋葱一个牛奶(豆奶,坚果奶)适量帕玛森芝士看喜好白花椰菜白酱(来自b站肥丁手工坊仅备份自用,侵删)的做法白花菜(非有机花菜)取花分小块➕少许油➕适量盐平铺入烤箱160°C20分钟洋葱切碎加少许油中火炒至焦糖色炒出甜味花菜➕洋...
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- 用料奶油奶酪350克细砂糖70克玉米淀粉10克鸡蛋3个淡奶油150克小米空气炸锅巴斯克蛋糕(方子从b站搬运,留着自用侵删)的做法准备材料混起来盖锡纸200°30分钟,然后拿掉锡纸10分钟,上色根据自己喜欢,用的代糖,感觉还能减10g糖用的兔纸家的迷你古早模具,也可以6寸...
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- 欢迎大家去b站关注美赖皮猴爱美食。猴哥真的是神仙up主,我上传到下厨房只是为了自己调节用量。如果侵权,可以立刻删除。用料花生粉60克芝麻粉45克黄豆粉10克苏子10克白砂糖2克半颗粒孜然粉15克鸡粉2克盐2克五香粉1克陈有香肉香粉1克麻辣鲜5【b站赖皮猴】烤肉蘸料(自用侵删)...
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- 用料牛肉克韩式烤牛肉(搬运侵删)的做法--...
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- 谨供自用,不作分享和讨论。想要看原版配方和操作请移步b站,up主:多拉的十九N用料酥皮部分低筋面粉60克黄油60克糖粉40克面糊部分黄油45克水(也可以一半牛奶一半水)105克糖粉10克盐2克以上4样放入锅中煮沸中筋面粉65克鸡蛋液130克【搬运|多拉的十九N】酥皮泡芙自用侵删的做法酥...
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- 用料酱油两勺耗油一勺料酒一勺老抽半勺小米椒和椒盐适量个小红书搬运,侵删的做法如图没了小贴士搬运小红书id吃喝小队长,权侵删...
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- 从去年起迷上了老饭骨系列视频,老北京老男人们热热乎乎的聊天,叽叽喳喳的做饭。都是老手艺传承,喜欢看,喜欢学做。春节前娃就想吃麻酱糖饼,去了以前放麻酱最实在的同春园,好想换是大师傅了,不如以前。偶然路过柳泉居饭庄,总算过了个瘾。这疫情,我们也不敢去餐馆,外卖的糖饼怕捂软了...
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- B站:乡村美食杰,的商用豆浆,作者还有很多好的作品分享,感兴趣的可以关注一波,我最喜欢豆浆,留着自用用料黄豆460克红豆150克红片糖200克自用豆浆侵删的做法黄豆红豆泡一晚,淘洗干净,加入高压锅或电饭煲加水煮收汁收汁状态打豆浆熟燕麦增稠增香加水打豆浆开喝!...
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- 自用,不作讨论和分享,侵删。如果想看原配方和操作请移步b站,up主:多拉的十九N用料六个大号纸杯鸡蛋4个低粉50克玉米油45克糖45克香草精/柠檬汁/白醋几滴盐1克【搬运|多拉的十九N】纸杯戚风蛋糕自用侵删的做法低粉过筛和油混匀加入1颗全蛋、3颗蛋黄(鸡蛋替代水就不会开裂--quote...
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- 主要是为了方便查询,微信不方便找,侵删。爱Joyce。喜欢的朋友去关注她的公众号吧:Wikicookjoyce有美食也有爱。用料牛肋条500克洋葱1个番茄一串番茄酱1罐胡萝卜3根第戎芥末1勺伍斯特酱汁2勺面粉1杯红辣椒粉适量胡椒粉适量食盐适量大蒜粉适量月桂叶1片红酒1杯周日慢炖无骨牛...
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- 用料奶油克蛋个【自用侵删】蛋糕装饰合集的做法12345678910111213141516171819202122侵删...
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- 用料花椒适量粒麻辣烫配方(搬运自用侵删)的做法搬运侵删自用...
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