- 用料带鱼3条葱6小段姜6片蒜半头料酒3勺香醋半碗白糖2勺生抽2勺鸡蛋清1个干辣椒八角看个人喜好放红烧带鱼(酸甜口)的做法1.煎鱼锅中倒油带鱼裹上蛋清油温高一点放入鱼煎至两面金黄2.所有鱼煎好倒入锅中把刚刚上面的调料倒入锅内3.出来香味后放入水(没过鱼)4.小火炖收汁,十分钟...
- 13733
- 用料舟山带鱼1包食用油1勺鲜酱油丨小勺盐少许姜5片葱5根酒1勺青蒜丨根一口就爱上的红烧带鱼的做法准备舟山带鱼。洗净,用厨房纸擦干。热锅加油煎香带鱼,两面呈金黄色。锅中留少量油,爆香姜葱。倒入煎好的带鱼,轻轻翻炒。淋入六月鲜轻盐昆布酱油,加入l勺料酒。加入l勺白糖。小...
- 18592
- 原谅卖相不太好看(。・ω・。)ノ♡以后再换个好看的图汤汁确实浓稠,酸甜美味!用料食用油适量黄花鱼1条姜若干(约8片)葱1根料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量香菜2根醋适量好吃的红烧大黄花鱼酸甜口的做法大黄花洗净,去除内脏。葱切花,姜切片。鱼身上切口,加入姜片,葱和生抽,料酒,盐适量...
- 14370
- 刀鱼下锅了,想起我要记录下我这道红烧刀鱼,记得结婚前,老妈做刀鱼永远是清洗后切块,撒盐,然后裹一层薄薄的面,入平底锅煎至两面金黄。一端上桌,每次都会得到姐姐们称赞👍🏻我其实不爱吃,但是婚后,却很想念老妈那道煎刀鱼,自己也经常做,但每次回娘家都会让老妈做,哈哈哈……废话说多了...
- 18758
- 美味至极的「红烧带鱼」码起来!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料带鱼3条中段淀粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3个桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蚝油1勺香醋1勺白糖1.5勺盐3克料酒半勺带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法1.中段带鱼洗净,盐腌渍半...
- 12220
- 一份带鱼,回忆多年的美好打小的时候就喜欢吃带鱼家常烧法最多的当属红烧用料带鱼2条长红肉椒1个葱花少许大葱少许姜片2片食用油料酒一小勺豆瓣酱酿造酱油适量山西陈醋适量海盐适量麻辣红油「红烧带鱼」这样的带鱼口感层次丰富多了的做法带鱼洗净,去内脏,去腮,去鳞切7-8cm左右...
- 22307
- 香喷喷的红烧带鱼来啦😄这个带鱼是买的大的,煎起来好煎,肉多也比小的好吃😊用料带鱼1条大葱半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐少许油多一点鸡精适量红辣椒2个小米椒3个红烧大带鱼的做法带鱼切块洗干净后晾干葱姜蒜辣椒🌶切好,大葱忘记拍进来了倒多一点油...
- 8404
- 这次用的是舟山的雷达网带鱼做的红烧带鱼,非常好吃,雷达网带鱼油脂丰富,做好后肉质软糯,入口即化。用料雷达网带鱼1条蒜3瓣盐适量生抽1勺老抽1勺姜5片葱3根料酒1勺入口即化的红烧带鱼的做法准备好一条雷达网带鱼,切成段,加少许盐,和料酒,腌制10分钟左右葱切段,姜切片,蒜切沫备用取...
- 21460
- 用料带鱼生抽花椒粉胡椒粉料酒冰糖醋酸甜带鱼卷的做法选带鱼的时候一定要挑细长的,做这道菜比较适合从鱼鳃的后面垂直下刀,然后将刀放平,把鱼肉片下来片好之后就是这样一长条一长条的鱼头和鱼骨可以另外炸成鱼排,或者炖成鱼汤把片好的鱼片用料酒和少许盐腌制一个小时以上,然后...
- 25765
- 用料带鱼2条葱半根蒜三瓣姜三片生抽两勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺盐少许红烧带鱼的做法带鱼处理好切块葱姜蒜切好备用锅中加少许油,葱姜蒜爆香加入带鱼块。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均匀,然后加入适量热水,大火烧开大约十分钟,尝一下咸淡盛出即可我家宝宝不吃辣,就撒点...
- 7615
- 用料带鱼随意葱随意蒜适当料酒一勺酸甜带鱼的做法带鱼洗净,用姜末,蒜末,盐,料酒腌制半小时。热油,放进适量带鱼分次小火煎煮,注意一面煎到不会粘锅再翻过来。洗锅。下少量油,小火。加入两汤勺的白糖,翻炒至糖融化呈黄色。加入一汤勺陈醋,半汤勺酱油,三分之一碗的生粉水(一汤勺的生粉...
- 11983
- 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油,放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖,酱油,料酒,...
- 33967
- 用料带鱼2条白糖50克醋2勺生抽1勺番茄酱2勺蚝油1勺葱姜蒜粒适量酸甜可口的糖醋带鱼的做法带鱼去内脏,拔掉背鳍,切花刀葱姜蒜切粒葱姜切适量,准备好葱姜水带鱼放置葱姜水中应浸泡,然后稍微放一点盐将番茄酱,蚝油生抽,糖醋按照比例调制好,形成小料将小料搅拌均匀以后加入等量的水...
- 30373
- 红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙陈醋1/2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
- 24609
- 从小在海边长大的我,对海鱼有种特殊的情感妈妈味道的带鱼是加芹菜的,味道清淡但我做的最多的是煎带鱼小森不管是清淡的,油煎的,还是红烧的他都很喜欢恩...他爱的只是带鱼还是我做的带鱼呢??用料带鱼2条姜2片小葱1根干淀粉200克料酒1勺老抽1勺生抽1勺香醋1勺冰糖10克酸甜味的红...
- 25130
- 一直对外婆做的红烧鲫鱼情有独钟,每次回家都缠着外婆给我做。鲫鱼肉质嫩滑,加上红烧的汁酸甜可口,无论是汤汁拌饭还是直接吃,都特别好吃~夏天我还喜欢把鱼放冰箱冷藏,变成鱼冻吃更棒~用料鲫鱼1条盐3勺白糖2勺醋3勺生抽2勺姜5片葱2根蒜瓣4瓣料酒1勺清水少许花椒少许干辣椒2个外婆...
- 6142
- 带鱼的做法千千万,我独爱老爸烧的带鱼!中餐菜谱不像西餐菜谱,每个食材和调味料都要精确到具体的克,其实多一点少一点都不会影响最后的味道的!这道菜很下饭,特别是用菜汤拌米饭,或者用馒头蘸着吃都很下饭,会很受小朋友喜欢,对于爱吃鱼的人来说,一定要尝试下哦!用料带鱼2条葱1/3根姜片...
- 32565
- 用料带鱼两条料酒勺酱油勺白糖一点盐克姜两片葱一段蒜1瓣面克红烧煎带鱼的做法带鱼洗净,把盐和酱油均匀的涂在带鱼身上,腌制半小时,均匀的把面粉撒在带鱼上!锅入下油,小火煎制两面金黄!千万不要着急慢慢煎煎到带鱼不软软的后,锅中加水莫过带鱼,一次下:酱油,料酒,白糖,醋,蒜,姜片,葱,口重...
- 20875
- 先生是带鱼狂热者,每周末回双方父母家吃饭,红烧带鱼几乎成了保留节目,平时嫌麻烦,我做的很少,正好非常时期,闭关期间他带小娃我做饭,今天跟大家分享一下结合了我们两家父母做法的家常红烧带鱼用料带鱼3条鸡蛋2个面粉少量细玉米面少量葱1/3根姜3片蒜4-5瓣八角1个老抽半勺白糖2勺...
- 17740
- 我从小吃到大的,记忆深刻的一道菜,酸甜下饭。用料带鱼2条葱段5段蒜片3瓣姜片3片小米辣白糖醋花椒10粒大料1朵酱油料酒红烧带鱼(酸甜口味)的做法将带鱼洗净切段,用厨房用纸吸干水分。平底锅烧热放油,油里放点盐,把鱼段平铺在锅中,煎至两面金黄,切记中小火煎鱼。先把适量酱油和料酒...
- 20386
- 老家的一道很简单却非常好吃又营养均衡的菜,自己动手做的酸菜,去一去春寒,甚是美味。酸白菜富含多种氨基酸,腌制的时间也不是很长,还没有太多亚硝酸盐产生,热量低,适合减脂食用用料酸白菜白菜1棵粗盐少许带鱼1条小葱少许姜片少许料酒少许酸白菜烧带鱼的做法腌白菜,容器洗净消毒,压...
- 5638
- 用料鲤鱼葱姜蒜,小红辣椒适量盐,料酒适量香菜,胡萝卜一丢丢西红柿一颗(看鱼大小)红烧酸甜鱼的做法鱼洗净,去鱼鳞,掏干净内脏,刀切小口,塞上姜片,用盐,花椒粉,葱花,料酒腌制。葱姜蒜小红辣椒都切碎碎,西红柿一个,切成碎碎。调一碗汁儿,糖、醋、盐、酱油、料酒,香油,比例看你喜欢什么口味的。...
- 10398
- 本来想煎带鱼的、结果临时改做红烧带鱼超简单超好吃!用料带鱼1条葱2根姜3片酱油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克盐克红烧带鱼!的做法1、一条带鱼、去内脏和黑膜、切成小段、用黄酒姜一点点盐盐一下下、我基本上就腌了5分钟…2、腌好用厨房纸擦干水分、倒油稍微多一点、煎...
- 15266
- 用料铁棍山药两根盐适量酱油适量糖适量醋适量淀粉适量面粉适量干红辣椒2个香菜末少许姜2片素红烧带鱼的做法山药蒸熟压扁,横片成两半面粉、淀粉1:1加水搅拌均匀成糊汁片好的山药挂糊,油炸锅内留底油,放入干辣椒丝和姜片,倒入炸好的山药,锅内加水至刚好没过山药,放入糖、酱油、...
- 27535
- 用料带鱼450g酸菜100g红椒25g大蒜4粒姜10g醋15ml生抽10ml老抽5ml白糖2g黄酒10ml胡椒粉2克花椒粉1g食用油适量清水250ml酸菜烧带鱼的做法带鱼收拾干净后,用黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟腌制好的带鱼用厨房用纸擦干,拍上面粉平底锅烧热,放入食用油,下带鱼炸至两面金黄另起油...
- 28727