- 开胃解腻,口感爽脆,美味下饭用料藕1节🥕1/3根🥒1/2个蒜2-3瓣白糖2-3克米醋2-3勺生抽1-2勺小米椒1个香菜1-2根素菜凉拌莲藕的做法准备材料如上,藕去皮切片,🥕切花刀片,🥒切片,米椒和蒜切小片,香菜小段。将莲藕放清水中浸泡一会儿,去除淀粉。起锅装水,水开放藕片和🥕片,煮沸2分钟左右...
- 24137
- 凉拌莲藕属于凉菜,藕有健脾开胃的作用。入口脆脆的,辣辣的感觉。摆盘好看,味道棒棒哒!用料蒜蒜末适量小米椒青红,(怕辣可以用小米椒,青椒混合。)胡萝卜一颗藕1节两个人的量,我一般用两节。白醋少许盐一勺白糖一勺白芝麻一勺香油少许花椒油少许凉拌莲藕片的做法莲藕去皮,切头去尾,切...
- 8510
- 装盘可以放点香菜装饰用料藕节姜片小米辣盐克鸡精勺糖克白醋凉拌莲菜酸辣藕的做法莲藕去皮切片,开水烫到藕片有点滑溜溜的黏液(形容不来反正时间不能太长啊😕),捞出放凉。准备配菜:小米辣切碎,姜切末。放调料:白醋,盐,糖(少),鸡精。抓匀,不合适再调整,好啦!小贴士1.藕不要煮太久2.用白醋...
- 21804
- 用料藕节凉拌莲菜的做法莲菜切片,水开煮1-2分钟。捞出过凉水。加白醋,盐,少量糖,姜末。调匀即可...
- 11677
- 看似简单,实际非常爽口的凉拌莲藕,非常适合喜欢爽脆口感,而又担心口气有蒜味的盆友。用料藕节糖2-3克盐2克醋2-3勺鸡精小半勺香油2勺姜末少许凉拌莲藕(不放蒜)的做法不懂得挑选莲藕,可以问一下卖菜的阿姨,告诉她你要凉拌菜,选择脆的部分。洗净~去皮~切薄片切成这么薄,比一元硬币稍微...
- 13432
- 真的特别好吃!!试了很多种做法,觉得这一次最好吃了😋用料藕2节盐一丢丢干辣椒4个花椒10粒藤椒10粒鸡精半勺虾粉半勺花椒粉半勺辣椒粉半勺酱油一勺蚝油半勺葱1根豆瓣酱(重点)1勺凉拌莲藕(超级好吃)的做法削皮洗干净莲藕,冷水下锅中火煮15分钟煮煮煮~冷水冲洗莲藕,倒几次水,直到水完全...
- 15771
- 用料藕1节蒜5瓣盐一勺糖2勺白醋3勺鸡粉1勺葱段半根姜片4片干红辣椒3个一学就会拿手菜•凉拌莲藕的做法莲藕选藕尖那种短短的胖胖的比较脆,削皮切片,一边切一边放入准备好的水盆里,水里加几滴白醋防止藕发黑。准备好葱姜蒜辣椒备用用不锈钢锅烧水开淖莲藕,锅里烧开的水里面也...
- 24872
- 羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品,每100克羊肝含维生素-A29900(国际单位),故养肝,明目,补血,清虚热。用料蒜2瓣醋1勺酱油1勺香油1勺糖1茶勺盐5克葱花适量鸡精少许老爸的特色菜之羊肝莲藕凉拌菜的做法新鲜羊肝半斤,切薄片侵泡于冷水中,洗净羊肝中的淤血羊肝切薄片切好的羊肝浸泡...
- 31034
- 寻找儿时的味道:儿时春节前夕傍晚,和弟弟闻着爷爷做好的凉拌莲藕的香味寻找菜盆,找到后一人一片吃起来,不一会儿吃了半盆,那个脆爽可口的莲菜记忆犹新。前几天请教妈妈后尝试做了,就是这个味道。每逢过年时,临猗多数家户中桌上的一道凉菜,清脆爽口,酸甜适中。老家过春节时每次做一...
- 19789
- 夏天弄盘凉拌莲藕,完美。👆🏻不加任何滤镜的图,看到就好有食欲😁用料藕1节蒜适量凉拌醋/陈醋1勺生抽2勺辣椒油2勺芝麻油1勺香菜根据个人口味添加凉拌莲藕(蒜蓉味)的做法莲藕去皮洗干净,切片冷水下锅,盖上锅盖,煮15分钟左右。捞起,稍凉后加1勺凉拌醋+2勺生抽拌匀,再加2勺辣椒油+1勺...
- 20990
- 旅行回来也没什么胃口,加上旅途吃吃喝喝,回来就想吃点素材!天气还很热,凉拌菜真的是最爱,把喜欢的都拌在里面了「凉拌黄瓜木耳莲藕腐竹」,还是万能凉拌汁,加了点刺激味蕾的花椒油,这酸辣开胃特别适宜!用料莲藕1节新鲜木耳数朵青瓜1根腐竹2-3根炸花生米随量随量芝麻随量酱汁小米椒2...
- 31546
- 用料藕2节蒜3瓣盐2克醋1勺糖3克生抽1勺老干妈1勺葱花少许快手凉拌菜:凉拌莲藕片的做法莲藕削皮,切片莲藕片泡盐水或白醋水,洗去多余淀粉下锅焯水五分钟捞起,加入盐、白糖、生抽、醋、蒜末、老干妈、葱,滚油泼香拌匀,装盘上桌!...
- 6409
- 又到一年吃藕季,偶家3岁小盆友特爱吃藕,喜欢饭令人发指的程度,伴着一碗藕丝能吃下一大碗饭。网上的做法多是蒸炒炖煮,在这里我来贡献一种凉拌的做法用料嫩藕1节胡萝卜适量酱油一小匙盐2克白糖适量麻油一小匙凉拌莲藕丝的做法准备一根嫩藕,越嫩越好,最好是带芽的这种刨去外面那...
- 32656
- 夏天真的太热了凉拌是简单美味又开胃之选所以我经常做柠檬鸡爪,凉拌海带和莲藕给朋友们吃用料鸡爪10只柠檬半个海带400克夏天必备凉拌之柠檬鸡爪、凉拌海带、凉拌莲藕的做法焯水中的鸡爪1、先用壶装足够的凉白开放冰箱冷藏备用2、把小米辣、蒜蓉、姜丝、香菜切好备用(当然...
- 6975
- 做起来简单的凉拌莲藕片,香喷喷的。什么凉拌菜都可以用这个配方用料莲藕1节盐适量陈醋适量生抽适量料酒适量花椒适量辣椒干3个辣椒粉适量油适量芝麻适量水适量蒜末适量凉拌莲藕片的做法锅中烧开水,加入酵母片煮5分钟备用。锅中加油烧热,倒入盛有花椒、辣椒干、辣椒粉、蒜末...
- 30410
- 一直都是在默默做,从来不曾想过整理一下菜谱的事。对于这个多年的菜谱,忽然有分享的欲望,主要原因还是因为步骤简单,可以很容易就填补了本人没有菜谱的空白吧。说起藕的吃法,情有独钟这一种,简单,好吃,爽口,脆脆的,耳朵和舌头都得到满足。尤其是吃火锅时配上这款压桌小菜,再合适不过...
- 13359
- 每次约朋友回家吃饭妈妈总会上一道拿手硬菜那就是各位最爱的😍凉拌莲藕😋!!!用料干指天椒5g盐11.3g糖38g味极鲜20g白醋47g蒜末20g辣椒油适量花椒油适量香菜适量炒白芝麻适量凉拌冰莲藕的做法首先去菜市场买莲藕和一系列的配菜然后回家!锅里烧开水,然后莲藕削皮然后切条然后水...
- 15201
- 关键词:冰水浸泡、蒜蓉、糖、酱油上色、加醋调味。用料莲藕一个冰块少许蒜蓉少许鸡精少许糖少许酱油少许醋少许JZKitchen|凉拌莲藕的做法莲藕削皮,切片(尽量薄)。烧一锅开水,把莲藕放进去焯一下,约莫5分钟至水起沫冰箱准备冰块。把莲藕从热水拿出来,放入有冰块的凉水中降温,冰镇...
- 11486
- 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片(大莲藕从中间一切俩半,先切片再分俩半)清水洗几遍,洗掉淀粉,小葱切碎莲菜焯水,水开倒一点点白醋,下莲菜焯熟,捞出过凉,倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露(或者...
- 32545
- 广东人莲藕在家多数都是煲汤的材料,想换下口味,第一次做,成功光盘!用料藕2节葱2条醋2勺盐适量酱油适量辣椒1个蒜5瓣凉拌莲藕的做法1.先把莲藕洗净,整个扔水里煮熟!准备好蒜末,葱切碎莲藕煮熟后放凉,切片,摆盘拿个碗,倒上醋,酱油,盐,锅里放油烧热关火,放入蒜末辣椒,倒入碗里,然后倒入摆盘...
- 22745
- 用料莲藕一截生姜2片醋适量盐适量香油适量小葱适量私房菜——凉拌莲藕的做法将莲藕洗干净,去皮将去过皮的莲藕切片,越薄越好,(我的刀工确实比较令人着急😓)烧一锅开水,笊一下切好的莲藕同时将姜切沫,葱切葱花,备用捞出莲藕后,将葱花和姜末倒入莲藕盆中,放适量盐,醋,香油。(依个人口味...
- 24760
- 这是一道我从小吃到大的菜😊满满的成长记忆!尤其是小时候过年,年夜饭上总会出现这道菜!那是家的味道!现在换我做给你们吃,这是爱的传承在生活的点滴中!愿家人健康平安😊用料藕节糖克香油勺白醋勺盐克凉拌白莲藕的做法藕要挑选藕芽,也就是藕两头那部分藕节!(记住哟~买藕的时候千万不...
- 25076
- 家里人教的,超爱!用料藕1节白醋一瓷勺葱适量姜少量辣椒面少量盐适量油少量夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)的做法莲藕切片后用水泡一阵。葱姜切片/段。(一般用大葱)锅中烧开水后,锅内放入切好的1/2的葱姜辣椒面,放半瓷勺白醋。再把莲藕片倒入开水锅内煮2-3分钟...
- 20185
- 面条的最佳拍档。用料韭薹3两莲藕1节葱1根醋适量盐适量香油适量董太的私房菜--凉拌莲藕的做法将莲藕去皮,洗净,切片,放入盆中放入适量水,防止莲藕变黑。韭薹摘好后,洗净,切段儿。锅中放入适量水,烧开后,放入切好的韭薹,放入适量盐,煮开后,2分钟后捞出。然后放入切好的藕片,过水,水开后...
- 33727
- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)煮锅内放适...
- 21736