- 之前按其它方子做的都是偏硬的,这是经过自己改良后的,少糖,少油,但是非常酥。用料低粉200克黄油80克鸡蛋1只糖粉50克蔓越莓50克(也可以不放或改放别的,水果干、坚果)蔓越莓饼干(很酥哦)的做法准备食材黄油软化后,加上糖粉和蛋白打发(这步是关键,饼干酥不酥就看有没有打发)把蛋黄加进去...
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- 自己做的蔓越莓饼干可以放入好多好多的蔓越莓~饼干酸酸甜甜的,酥软可口,想必不爱的人不多吧~可是想到要和面,冷冻,切片,在烘烤,大半天的功夫可就没了,如果没有模具做出来的样子还丑丑的,有没有呢?改良了传统蔓越莓的方子配料,制作工艺,以及外感呈现形式......变得食材更常见,做法更便...
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- 用料蛋黄2个低粉120克花生50克黄油50克糖粉40克蔓越莓50克花生酥和蔓越莓饼干的做法准备好材料,软化黄油。(我放的黄油和糖分量偏少,如果喜欢更酥一些的,可以再加20克黄油)黄油软化后,加入蛋黄和糖粉打发至颜色变浅体积蓬松炒花生,干炒不要放油,炒好后搓掉红衣,用料理机打碎。同时...
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- 孩子们喜欢曲奇,黄油饼干这类小食。所以按需制作,购入了意大利🇮🇹的无盐黄油,开工^_^这个方子我一共做了23块厚度约3-4毫米的蔓越莓饼干。放凉以后真的更好吃哦^_^用料鸡蛋1个无盐黄油140克细砂糖50克低筋面粉230克蔓越莓果干50克一次性手套2只饼干模具和保鲜膜没有也可以,...
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- 尝试给老爸制作一份爱心💗蔓越莓饼干,他经常不吃早餐,天越来越冷,早餐一定要吃,所以希望自己亲手做的纯天然无添加的营养蔓越莓饼干可以陪伴他^ _ ^用料黄油120g绵白糖60g鸡蛋一个低筋面粉230g蔓越莓干50g蔓越莓饼干(不是很甜哦😯)的做法先把120g的黄油切片,使其易于搅拌融化,...
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- 最简单之一的一种饼干,最好能有一个饼干模具(长条形的)用料低筋面粉115克打散的全蛋15ml黄油75克糖粉60克蔓越莓35克蔓越莓饼干(香酥可口)的做法黄油室温软化加入糖粉,搅拌均匀,注意不需要打发加入鸡蛋液搅拌均匀蔓越莓干如果个头大切碎一下(不能太碎),加入低筋面粉,加入搅拌均匀后...
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- 用料面粉350黄油125糖90蔓越莓100盐1/4勺蛋2只自用香酥蔓越莓饼干的做法时间180度10分钟...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 刚出炉的蔓越莓饼干,吃一口酥的掉渣渣。酥油真是好东西,美食制作中完全可以代替黄油,比黄油的味道更香醇,我们西藏的孩子是幸福的😊用料蔓越莓80克低筋面粉260克酥油(可用黄油代替)170克糖粉70克蛋液30克蔓越莓饼干(酥油版)的做法如图,准备好以上材料酥油在室内自然软化,切记不可...
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- 这是我尝试过的最酥脆的蔓越莓饼干,真是脆得不得了,一定要试一下呀〜方子是三能sn3580模具刚好一条用料低筋粉144克玉米面36克蔓越莓干50克糖粉60克全蛋液28克黄油110克可能是最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法黄油室温软化,加入所有材料,蔓越莓干要切得碎碎的,小...
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- 用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200克低粉,同时加入切碎的蔓越莓,按压式搅拌,直到没有干粉整形成长条,放入冰箱冷冻,40分钟左右...
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- 给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火放入棉花糖(硅胶锅铲好用)棉花糖小火融化(小火哦)关火,放入...
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- 方子用量参考了@堂妈小厨@女侠森森核桃酥的方子,因为爱吃甜口所以做了蔓越莓版,同样爱吃甜口的可以试试。不过还是要注意摄糖及食用油的后果(⊙o⊙)哦。用料低筋面粉200克玉米油110克无铝泡打粉4克糖80克全蛋液24克蔓越莓60克盐1克蔓越莓酥饼的做法以上材料:蔓越莓切碎和其...
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- 用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将加有泡打粉、苏打粉的低筋粉筛进蛋液中,翻拌均匀,加入蔓...
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- 闲来无事,烤了饼干,还不错哦~因为自己本来就是业余的,所以方法都比较简单😋公众号:不像猫的猫用料蔓越莓35克低筋面粉135克黄油80克糖粉50克鸡蛋1个烤箱1台电子秤1个搅拌机1个油纸1张保鲜膜1个烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法切碎蔓越莓备用黄油切片软化+糖粉——搅拌(机...
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- 简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干,消灭蛋黄好方法的做法黄油室温...
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- 圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋液拌匀,加入越蔓莓干拌匀,分三次筛入低粉,拌匀。面团放入...
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- 宝宝吃完蛋黄留下蛋白跟我大眼瞪小眼,于是自创一道饼干,一开始按照自己随手加材料,味道还不错,于是第二次做我就来这一个菜单吧…希望大家喜欢😘ps:用的量只做参考,大家可以按照面团粘度酌情加面粉这次奶味不是很足,面粉多了,奶少了(・᷄ὢ・᷅)用料蔓越莓30克低筋面粉约150克黄油80...
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- 用料低筋面粉120克糖粉50克蔓越莓45克全蛋液15毫升大约一大勺黄油70克酥到骨子里的蔓越莓饼干超简单的哦!的做法黄油软化加入糖粉,不需要打发哦!😘😘加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀倒入蔓越莓,搅拌一下(可以把蔓越莓切碎哦!口感会好很多)倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团把面团放入模具...
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- 家里剩的黄油太多啦,做点小饼干来778ヽ(≧Д≦)ノ用料黄油110克低筋面粉180克蔓越莓家里就剩38克鸡蛋1个糖粉50克是酥酥的蔓越莓饼干哦(´-ω-`)的做法180克低筋面粉过筛~1.鸡蛋搅匀成蛋液2.黄油融化3.蔓越莓干剪碎4.糖粉备用把上述材料依次加入面粉中搅匀,揉匀(黄油、蛋液分...
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- 感觉平时的方法做出来的饼干有点硬,所以把部分低筋面粉换成玉米淀粉之后,饼干就变得非常酥脆了用料低筋面粉105g玉米淀粉25g鸡蛋(只要蛋黄)一个蛋黄(15ML)糖粉40g黄油75g蔓越莓干35g蔓越莓饼干(酥脆版)的做法软化黄油,将蔓越莓稍微切一下,不要切的太细。鸡蛋蛋清分离,留蛋黄备用。将...
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- 诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材先把65g蔓越莓干切碎把室温融化好的黄油倒入无水的容器中用打蛋器低速打发均匀把蛋液分...
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- 做一盘矫情的蔓越莓奶酥!是人类都会烤,但是烤一盘酥掉渣的,每一步都很讲究!关键几点:必须是细的白砂糖,不是糖粉!黄油的软化程度打蛋器打发的时间手法配方里的糖量不需要减了,因为我自己不太喜欢吃太甜的东西,这个量正好。用料低筋面粉125克黄油85克奶粉12克细砂糖20克蛋黄3个(其中...
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- 黄油一定要打发到发白的程度用料蔓越莓干100克黄油200克全蛋蛋液1个低筋面粉300克砂糖100克蔓越莓饼干(酥脆)的做法黄油室温软化或隔温水软化(切小块可加速软化),可借助打蛋器低速打化在打化的黄油内加入砂糖(稍搅拌混合,以免打蛋器打发时外溅),低速打发黄油至颜色发白(打发即加入...
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- 疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量做的,但是没有称,就是大概量下,没有黄油,食用油替代,也没有...
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