- 用料黑鱼0.5条姜3片黄酒个人喜好克盐根据个人克葱2根鸡精1小勺蛋清2个青红椒3支黑鱼吃法之炒着吃的做法之前家里黑鱼只烧汤,因为有孩子所以连酸菜鱼都不烧,就是白汤,虽然营养,但时间久了难免腻了。这到菜就这么来了。鱼片买鱼的时候就给你弄好了,一点不麻烦。鱼片两面沾下蛋清...
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- 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以多一点避免粘锅,小火煸花椒粒,生姜丝,蒜瓣,捞出后,开大火,鱼...
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- 用料黑鱼1条或1/2条黑木耳8小块胡萝卜1根干辣椒、葱姜蒜花椒香醋料酒白糖鸡精爆炒黑鱼片的做法鱼片用料酒、花椒粒、少许淀粉、盐腌制20分钟(图忘拍了,不上了)黑木耳发好后开水煮熟。起锅,宽油,小火煸香调料改大火下入胡萝卜炒香,然后加入黑木耳,最后入鱼片快手爆炒,1分钟左右,鱼...
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- 吃多了酸菜鱼,烤鱼种种,突然怀念家里饭桌上有点老陈的菜了!用料黑鱼1条咸菜适量干辣椒适量盐适量水适量料酒适量咸菜炒黑鱼的做法咸菜和干红辣椒切好备用黑鱼洗净切成段备用锅内倒入油加热之后加入咸菜和干红辣椒煸炒加入黑鱼翻炒加入水,盐,料酒出锅...
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- 炒鱼片配鱼头鱼骨汤!鲜!用料黑鱼1条胡萝卜半根葱蒜若干料酒1勺淀粉2勺蚝油1勺姜1片食盐适量食用油适量嫩炒黑鱼片的做法主角,洗净备用鱼去头尾,剔骨留肉切片鱼头尾和骨头炖汤备用切好的鱼片加入适量食盐,料酒葱段蒜粒拌匀腌十分钟,然后将鱼片挑出加入淀粉拌匀,剩余的葱蒜可以用...
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- 几年前去九华山,一下子就被臭鳜鱼的魅力吸引住了。可是不能每次打飞的去吃吧,于是乎就某宝买了腌制好的鱼,自己调配料烹煮,味道竟然一点都不输呢😋用料腌制好的臭鳜鱼2条青红椒各一个姜3片蒜头2瓣郫县豆瓣酱1勺糖1勺生抽1勺克闻着臭吃着贼香的臭鳜鱼的做法把臭鳜鱼洗净改刀如...
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- 徽州最有名的是什么?臭鳜鱼和毛豆腐!毛豆腐嘛,我是真真真的做不出来了😭臭鳜鱼还是可以的!虽然一开始鱼肉闻着臭臭的但是烧好以后鱼肉又嫩又香入口即化超级好吃!用料腌制好的臭鳜鱼1条红辣椒半个青辣椒半个姜4到5片料酒2勺生抽1勺老抽半勺糖1克臭鳜鱼(闻着臭吃着超级香啊)的做法...
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- 又到了青菜泛滥的季节,浪费可耻。那就消耗掉它~用料香菇适量菜梗适量虾米适量猪油适量盐适量鸡精适量香菇炒着吃的做法让菜叶和菜梗吵一架,然后给他们分手。菜梗切丝香菇切片虾米泡发然后锅中倒油,再加入猪油,爆下虾米,然后所以食材一起下锅炒起,断生加入盐,再翻炒装盘加入鸡精🐔...
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- 闲逛发现家门口新开了一家超市,品种齐全且多样化,价格也实惠亲民,看到臭鳜鱼不错,老公提议要买做给我吃(心想难道不是你自己想吃😂)今天早早回来,鱼清洗好,配菜切配好,就开始做起来了,第一次就色香味俱全了,必须给100分了呀!用料鳜鱼1条五花肉适量葱姜、八角、干辣椒适量生抽2-3勺老...
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- 【黑暗料理记录,请勿模仿。】自己记录的黑暗料理步骤,请不要模仿。请不要模仿。请不要模仿。(厨艺不够佐料来凑,这个菜炒出来其实还挺下饭的。)用料鱿鱼1只蒜苔1把蒜4瓣盐少量生抽1勺糖少量蚝油1勺孜然粉少量黑胡椒少量七味粉少量料酒1勺黑暗料理之蒜苔炒鱿鱼的做法【黑暗料理...
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- 周末大舅光临我们的小家.给我们足足买了六条鱼.活鱼清蒸最鲜美.可是剩下几条鲈鱼实在是没办法在新鲜的时候吃完.冰鲜后的鱼烤着吃不失为一个好的选择.今天做一个比较东南亚的吃法.柠檬香茅烤鲈鱼.用料柠檬1只海鲈一条葱3根姜丝适量番茄一只盐适量黑胡椒粉适量香茅叶(可省...
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- 用料黑鱼300g笋、雪菜、青椒适量盐、黄酒、姜、鸡精适量黑鱼炒笋片的做法黑鱼洗净、切片,放适量淀粉拌匀。笋洗净、蒸熟、切片雪菜洗净、切段,青椒洗净、切块。锅中放入油大火加热热,放入鱼片快速翻炒,鱼片8成熟盛起。锅中再放入笋片、青椒、雪菜翻炒一会,再加入炒熟的黑鱼一...
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- 鲜美的番茄鱼孩子爱吃酸辣的酸菜鱼家人爱吃用料黑鱼1条酸菜调料包1包番茄1个菌菇适量豆芽适量生姜适量料酒适量盐适量味精适量葱花适量黑鱼两吃之番茄鱼和酸菜鱼的做法菜场买黑鱼,再加5元可以让老板片好鱼。买包这个牌子的酸菜鱼调料包就可以了取出调料包里的腌鱼包,把鱼片...
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- 鱼腥草有抗菌、提高抵抗力、清热解毒等多种功效,不过它的腥味和草药味让我不是很愉快,凉拌的有点下不去嘴。于是摸索出这个类似炒饭的做法,加醋加酱油能够掩盖异味,炒鸡蛋大大提升了香味,再加上海鲜菇菜芯等食材提鲜,口感真是棒棒!用料鱼腥草10根酱油2勺醋1勺鸡蛋1个菜芯4根花生...
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- 用料黑鱼片胡萝卜半根青椒半个冬笋1个姜片少许葱段少许盐鸡粉胡椒粉料酒生粉黑鱼片小炒的做法买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜...
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- 用料披萨饼1个洋葱半个黄瓜3/1根鸡脯肉50g杏鲍菇1个拉丝奶酪40-50克披萨炒着做的做法把黄瓜、杏鲍菇、洋葱切丁备用。鸡脯肉切丁加少量食盐、五香粉、料酒、蚝油腌制15分钟。起锅烧油把腌好的鸡脯肉、洋葱、黄瓜、杏鲍菇放进锅中翻炒一下,加入少量食盐、五香粉,没有披萨酱...
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- 一次偶然的机会翻到朋友晒的鱿鱼炒饭,看着实在太美味啦,咨询一下他是怎么炒的,然后就动手做起来,没想到一试就成功啦,孩子也爱上我做的鱿鱼炒饭,百吃不腻的那种哦!大家可以试试哦!用料米饭一斤味极鲜2勺鲜鱿鱼1只玉米粒一个玉米胡萝卜1根青椒(可放可不放,也可以换成四季豆)1个生姜切...
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- 名字已经把我想表达的意思都说出来了。可能菜谱图看起来会有点黑暗,但是!!!在享用它的过程中,我真的发自肺腑的感觉到了天使光辉在笼罩我。(¬_¬)难道是我太饿了嘛???用料随意随意大蒜瓣一瓣或者更多培根或者其他肉类食肉动物表示越多越棒海苔或其他蔬菜类乌冬面或其他面类一袋...
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- 小时候家里人做得最多的鱼菜,除了清炖鲫鱼汤,炒草鱼块,就是这道清炒黑鱼片了。记忆中,鱼片雪白粉嫩,入口即化,鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味,即使吃到只剩盘底最后一口汤,我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜,去骨片鱼略费功夫,我父母那个年代,平日里没有空准备这种起码需要花上半个钟头的...
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- 用料黑鱼1条葱6根姜1小颗雪菜2包油适量淀粉1汤勺盐少许料酒1汤勺雪菜炒黑鱼的做法把黑鱼切成片,加盐、料酒,淀粉搅拌,搅拌至肉粘粘的,然后上面倒一点油封一下。热锅加油,下姜片,再下鱼骨煸炒。放入腌好的鱼片,继续翻炒。见鱼片有些发白,放入雪菜,继续翻炒。加入热水,大概2-3小碗。...
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- 用料蛤蜊适量蒜2瓣洋葱适量清酒适量葱花适量黄油10克深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”(吃着吃着就醉了😄)的做法准备:洋葱、大蒜、清酒、黄油、蛤蜊(加盐吐沙半小时以上)(今天用砂锅直接烧的,也可以用普通锅烧)锅中加油,加入蒜瓣加入洋葱爆香加入蛤蜊加入清酒铺满底部多一些的量加入等量的...
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- 结实的黑鱼肉块,吃着好爽啊~~用料黑鱼一条小笋几根雪菜若干常规作料干炒黑鱼的做法黑鱼洗净,切块。起油锅,放生姜片,入黑鱼块,加料酒,翻炒。如太干,有结锅现象就略微加水,加笋片,适量雪菜,继续翻炒。加盖略煮,加适量味精即可起锅。小贴士黑鱼常见是酸菜鱼的烧法,肉质滑嫩,但此法炒制,黑...
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- 过年了,来一个什锦炒黑鱼,换个口味吧。。。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。用料黑鱼,冬笋,杏鲍菇,胡萝卜,葱姜,蒜,一小勺剁椒橄榄油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉什锦炒黑鱼的做法黑鱼去鳞,去内脏,洗净,切片。。。把鱼头,鱼肉分开。鱼肉片用料酒,盐...
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- 用料黑鱼肉300g胡萝卜1根红椒半个葱半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉4汤匙油适量盐适量滑炒黑鱼片的做法1.姜蒜切成末;胡萝卜切菱形片;葱从中间剖开,斜切成段;红椒去籽切菱形块。1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉,3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁。2.黑鱼肉片...
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- 家有2013年4月1日出生女娃一枚。对于她这个零基础做饭经验的妈做出来的饭菜,目前吃的那是相当给力可谓是吃嘛嘛香啊!用料银雪鱼一小块娃娃菜3片红萝卜一段蛋清一个豌豆15颗瓜仁15粒面粉一勺【小李愚的餐桌】#听着童话吃着饭#系列之黑天鹅的做法如图鱼蒸熟去刺,豌豆和胡萝卜...
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