- 用料大米1杯瘦肉若干小葱若干盐少许香油少许蚝鼓8块瘦肉蚝鼓粥的做法将蚝鼓用热水泡软,切小块用米加切好的蚝鼓煮粥,煮滚后转100℃火,煮到粘稠同步将瘦肉切块,腌制(加油、盐、生粉、耗油)等粥差不多熟时将腌制好的瘦肉放进一起煮,共煮五分钟后关火,加盐,起锅...
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- 用料大米半杯盐4克姜2片蚝豉6只花胶2只发菜一小撮瑶柱25粒水10碗花胶发菜蚝鼓粥的做法花胶和蚝豉用姜片出水,小香菇泡两小时后切粒,再加上米、水、姜、瑶柱放一起,大火煲开后转中火,50分钟煲后放盐就可以吃了。...
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- 今天我们要做的这碗皮蛋瘦肉蚝仔粥,便是一味民间流传的药膳方子。喝上一碗,舒服得很呢。最关键的是,制作起来简便易学,呵呵,来试试吧。用料鲜生蚝10只皮蛋一枚里脊肉3两盐适量鸡粉少许生抽少许生粉少许枸杞少许香芹少许葱少许姜少许皮蛋瘦肉生蚝粥的做法既然是做粥,我们首先需...
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- 最简单的食材,最下饭了用料瘦肉克蚝油勺淀粉勺酱油白糖蚝油瘦肉的做法猪肉切片或丝。用白糖,淀粉,蚝油腌制二十分钟,然后锅爆香蒜头,下肉炒,变色了就加点酱油,少量水,炒下就关火,嫩得不得了!!!...
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- 家里有个九个月大的宝宝,每天早上单独为他煮一小锅早餐,然后还要做一份大人的早餐,实在忙不过来。于是,想了一份鱼和熊掌都可兼得的早餐,菜干沙虫蚝士瘦肉粥。白菜干是清热润肺的,蚝士含有丰富的锌,是孩子生长发育的一种不可缺的元素,沙虫是开胃健脾的,夜尿多的孩子吃了沙虫很快就...
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- Q弹花胶,甘香脆皮的烧肉,爽口滑嫩的香菇,鲜美的蚝鼓~太正!用料香菇10朵蚝鼓6只花胶8只烧肉250克蚝油适量片糖一小块香油适量盐适量姜片,蒜片少许花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法花胶泡发花胶上锅蒸3~6分钟,花胶变软后清水泡发12-24小时,视花胶品种,厚度决定时间。香菇提前一晚泡软,蚝鼓...
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- 用料鸽子2只蚝豉2把姜数片蒜5瓣葱3根酱油2勺蚝油1勺老抽1勺糖1勺料酒半碗蚝鼓乳鸽的做法蚝豉洗后泡2小时以上。乳鸽清理好,和蚝豉冷水下,灼水。再清洗后沥干。姜蒜葱准备好。油热锅,中小火爆一下乳鸽和蚝豉。蚝豉爆金黄先盛起。乳鸽爆到4面金黄。沙锅下点油,中小火爆香配料。...
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- 这是一款广东最传统且非常美味的粥品,有益气养阴,生津下火等功效。用料皮蛋1个瘦肉丸10个大米半杯瑶柱10粒蚝豉6粒陈皮一小角葱花适量盐适量香油1勺牛乳2片瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥的做法各食材清洗干净,瑶柱和蚝豉用少量清水浸泡30分钟后把蚝豉切碎,瑶柱撕开,米用小许油和盐腌30分...
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- 貌似下厨房没有这道菜,这可是家常菜啊!壹壹每次都能一大碗饭,有汁有汁的,就是美味!用料瘦肉蚝油生抽料酒淀粉京葱蒜蚝油炒瘦肉的做法瘦肉切片,生抽,料酒,淀粉抓腌15分钟,京葱,蒜切片热锅下油,爆香蒜,下瘦肉,待五成熟时加入蚝油,少于水,不断翻炒,瘦肉上色均匀就加入京葱,翻炒一会即可...
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- 用料米姜丝盐蚝豉腐竹咸蛋瘦肉胡椒粉干瑶柱生粉油蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法米提前一晚洗干净放入冷冻层蚝豉,干瑶柱提前一晚加水放入冷藏室泡发锅里加水,姜丝,干瑶柱和泡发的水,蚝豉,米煮开转小火煲半个小时腐竹用水提前泡发备用瘦肉加盐,胡椒粉,生粉,油搅拌均匀备用米煮开了...
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- 刚好我们公司中餐停业折价购买了很多新鲜的瑶柱和蚝鼓,还有家人寄的爱心鸽子在冰箱躺了一个星期,想着最近用脑过多,需要补一补就挑了个周末尝试做一下,出品简直不要太美味哈哈哈用料鸽子半只瑶柱适量大米3/4杯菜心5颗盐少量鸽子瑶柱蚝鼓菜心粥的做法鸽子提前斩好,加少量油,生抽...
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- 煮个晚餐用料大米杯瘦肉克简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法冷水冲洗几只蚝豉,一小把虾米干,一小把发菜,煮开水把以上配件冲洗一下。用剪刀把发菜剪成一小团一小团。把瘦肉切成肉丁。洗米。锅里放适量冷水。下米,下一点盐,少量油,下瘦肉,下蚝豉虾米发菜。中高火煮开,去掉粥面那层浮起来...
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- 用料盐适量油适量胡椒粉适量生蚝15个(在北方买的生活跟南方的不一样,口感也不一样)瘦肉适量茼蒿3颗白糖适量(我是用白糖代替鸡精或味精的)生蚝瘦肉粥的做法把大米洗完先放下去煮接下来清洗剩下的食材,生蚝放一点点盐下去抓一下,能看到很粘稠的液体。瘦肉洗净切薄片,茼蒿洗净...
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- 想念家乡鱼生粥用料大米1杯水适量蚝仔适量瘦肉适量鸡蛋2个青菜适量香菜适量盐适量鸡粉适量芝麻油适量姜丝适量蚝仔瘦肉鸡蛋粥的做法粥煮20分钟准备食材先下瘦肉和姜丝煮两分钟倒入菜粒和蚝仔煮两分钟,放入调料再加入鸡蛋和青菜煮两分钟,最后滴些芝麻油。...
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- 用料瘦肉克盐克大米杯蚝士6-8只姜3片花生油1克老广蚝士瘦肉粥的做法备好食材,米最好用盐加几滴花生油捞匀腌一两小时(如果用高压锅煮的话,就不用腌那么久,甚至都不用腌)。蚝士提前泡软,大概泡一个小时吧,泡过的水可以直接用去煮粥。切几片生姜,瘦肉和蚝士全部切成肉末。然后放...
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- 😋大冬天来一碗热乎乎的花生酱海味粥,何其享受~用料大米适量猪梅花肉适量干贝适量蚝鼓适量干大虾(鲜也可)看人数花生油适量花生酱适量酱油适量姜一片盐适量葱·香菜(可选)适量海鲜干货·大虾瑶柱蚝鼓粥的做法主备好需要用到的食材⚠️蚝鼓干贝清洗干净,提前一夜浸泡,浸泡的水加入粥...
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- 用料皮蛋3个大米1杯里脊100克盐5克味精5克香菜3根地瓜粉15克皮粥瘦肉粥的做法20寸的小高压锅,大米一勺,水放一个半竖的拳头。高压锅响后立马关火。瘦肉切丝,加盐,味精,地瓜粉,胡椒粉抓腌10分钟,用开水焯,见变色就捞起。皮蛋,香菜切好备用。打开高压锅,开小火,放肉丝不断搅拌,放皮蛋搅...
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- 感谢味好美➕下厨房的活动,收到多种口味的料包,调料包使用方便,味道好!蚝粥少不了白胡椒粉,姜粉,用味好美料包,一步到位!老菜脯”一般在闽南或者潮汕地区,多用于配佐白粥,又或者用来炖汤,炒饭等。在潮汕民间流传“老菜脯”可以降火、增进食欲、帮助消化、健脾化滞、润肠通便。材料没...
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- 用料瘦肉250克生蚝8~10个葱花,油盐适量生蚝瘦肉汤的做法新鲜生蚝用盐抓几下再用清水冲洗干净粘稠液体后,放一边备用瘦肉切片不用腌制,再切三片姜放入水烧开放入瘦肉姜片煮十分钟然后倒入生蚝,继续煲十五分钟左右,看到汤汁变乳白色就好了起锅前加点葱花小贴士先把瘦肉汤汁煮出...
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- 用料冬瓜2斤到3斤蚝鼓5到8只猪骨1斤左右薏米小半碗姜片2片蚝鼓冬瓜汤的做法猪骨凉水下锅,去血水,捞起洗净。薏米,蚝鼓,最好泡过水再用,冬瓜不用去皮切大块,全部下锅加水,大火烧开,小火煲一个小时。(小火要沸腾的火)小贴士孕妇不可以吃。也可以下块陈皮的。...
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- 4人份用料瘦肉克淀粉勺盐克姜片油克大米杯生蚝生蚝瘦肉粥的做法瘦肉,生蚝,一点点酱油,盐,淀粉,生姜,搅拌后加油米煮开了,一起把生蚝瘦肉放下去煮大火滚开,肉熟试味下葱和香菜,完成...
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- 夜深人静的时候,来一碗热气腾腾的砂锅粥,暖胃又满足。生蚝含有蛋白质、脂肪、肝糖原等成分,营养价值高,又是一种低胆固醇食品,能滋阴血,补虚损,凡久病血亏,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐以及酒后烦热口渴者,宜为滋补食疗品。用料瘦肉多少随意生蚝500克大米0.5杯水适量...
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- 冬天怎么可以少了热腾腾的粥🥣作伴,蚝干🦪甘甜补肾,为秋冬尚品,芋头松软糯糯,口感十足,瘦肉能让粥汤头更好,其他时蔬加入既有色感,如红萝卜🥕,菜心🥬,又能补充维生素,花生🥜、香油的香气调动味蕾,可谓一粥多得,营养均衡又不失口感!用料芋头1个瘦肉适量蚝干适量菜心适量克葱姜蒜芹菜适...
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- 冬天早晨,来一碗咸鲜飘香的菜干粥,特别暖胃顺气,咸猪骨(今天只准备了咸瘦肉)的咸鲜香,菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候,导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿,而咸猪骨有下火的功效。菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下...
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- 🌟煲粥煲粥煲粥…顾名思义是要用煲来熬啦,而且还要熬上个把小时…才算是真正意义上的煲粥😄用料米1杯瘦肉150克姜适量瑶柱适量蚝䜴适量粤式·瑶柱蚝䜴瘦肉煲仔粥的做法把米、瑶柱、蚝䜴冲洗过后,姜切丝,放入瓦煲倒入清水浸泡30分钟瘦肉用盐和油腌制15分钟(因为买不到土鸡,改用...
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