- 没错,又是椰蓉哦因为非常非常钟爱它所以每次做面包总想有它哪怕只是换个形状我也不厌倦面包机:东菱DL-JD08发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:白燕低粉:新良冷却架:学厨WK9127用料面包高粉160克低粉40克酵母3克细砂糖35克盐2克鸡蛋液25克冰牛奶50克淡奶油50克黄油20克椰蓉...
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- 用料椰蓉40克鸡蛋2个黄油30克酵母3克低面70克高面180克糖50牛奶110巨无霸椰蓉辫子面包的做法擀薄,成长方形放椰蓉馅,面皮2/3折三折,四面捏紧,用小刀隔两刀,上面不要隔断,像编辫子像编起来,椰蓉面朝上。后面椰底下。放烤箱二次发酵。发酵好,刷蛋黄烤箱预热后,160度烤30分钟,出炉,有食...
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- 留给自己实验用,可做一个28x28屋诺金盘。面团材料参考天然气小姐70%中种吐司,做法、椰蓉馅参考啊呜椰蓉辫子面包做法用料中种面团主面团高粉274g高粉118g酵母5g糖70g水12g牛奶114g盐5g黄油30g蛋清59g淡奶油86g70%中种椰蓉辫子面包的做法中种面团混合无干粉,放冰箱冷藏12小时...
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- 用料高粉250牛奶125酵母4糖30黄油25黑加仑和椰蓉少量黑加仑椰蓉辫子面包的做法一发后分成3份醒15分钟,擀成长方形,切成顶端相连的三条,每根搓成细长条编辫子尾部捏紧,整形入烤盘,二发。二发后刷牛奶,蘸黑加仑,椰蓉放入烤箱180度预热10分钟,中层烤15分钟加盖锡纸烤10分钟。...
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- 这款椰蓉面包成品真的超级软,面包的柔软搭配上奶香浓郁的椰蓉馅,吃上一口绝对让你满足。用料高筋面粉270克牛奶57克鸡蛋1个淡奶油124克糖22克盐2克酵母3克黄油15克奶粉10克椰蓉90克全蛋液20g黄油68g奶粉12g白砂糖30g用面包机做辫子椰蓉面包的做法我们先来制作椰蓉馅,将黄油...
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- 用料玉米油30克牛奶50克酵母4克鸡蛋3个糖30克高筋面粉350克馅料做法黄油50克细砂糖50克牛奶50克鸡蛋1个椰蓉100克椰蓉辫子包的做法倒入牛奶和酵母,用筷子先将酵母化开,然后再打入三个鸡蛋,再加入白糖30克,用筷子将它们搅拌均匀。拌匀后加入高筋面粉350克,先用筷子搅拌一下。造...
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- 用料中种面团高粉:210克酵母4克牛奶90克全蛋一个糖10克主面团高粉90克牛奶65克糖25克盐2克黄油30克椰蓉馅椰蓉5O克,糖30克全蛋液3O克牛奶30克,黄油30克椰蓉辫子的做法先做椰蓉馅,黄油熔化加入糖搅拌加牛奶椰蓉,分次放入全蛋液拌匀中种面团揉成团发至2.5倍大发好的面团和主面...
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- 搜不同厨友的,面团同椰蓉结合。记录下以后方便做。。65度汤种,粉水1比20,加热糊状大概65度用料高筋面粉210克低粉56克奶粉20克蛋液30克酵母3克糖42克黄油22克盐3克水85克汤种84克(100水,20克粉加热水即变糊状,冷藏过夜)椰蓉馅蛋液20克黄油48克椰蓉65克糖粉40克酸奶或牛奶30克椰...
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- 家有大宝贝,非常爱吃面食,揉面、揣面对我来说有困难的,面包的基础部分我选择用面包机做。我的面包方子适用于做任何花式面包基础。我非常详细的介绍这个方子了。用面包机揉面不累,但是费时间和电哈,希望对你们有用^_^用料鸡蛋1枚牛奶240克糖70克奶粉30克高筋面粉500克盐2克酵...
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- 这是一款很有料的面包~用了甜菜根汁水作为面包的主要液体量,虽然甜菜根有一股泥土的气息不能被所有人接受,但是榨汁后用来做面包真的很美味哦,而且丝毫土腥味都闻不出来。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的元素,而这种元素是预防贫血,所以爱下厨的女性们不妨试试这款面包哦...
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- 用料高筋面粉210克低筋面粉90克糖霜(砂糖)60克(看个人口甜调整)盐3克奶粉25克鸡蛋一个(挑大的)+水160克黄油60克酵母4克(以上为面包体部分)椰蓉60克糖霜15克鸡蛋40克黄油15克奶粉12克(以上为椰蓉部分)蛋黄(用于涂面)一个椰蓉面包花的做法把椰蓉部分所有材料放在一起,搅拌...
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- 面包材料:金像高筋面粉350克,脱脂奶粉20克,盐4克,糖45克,鸡蛋50克,酵母3.5克,牛奶90克,淡奶油110克,黄油20克内馅材料:黄油30克,糖粉15克,蛋黄1个,奶粉5克,椰蓉50克表面材料:蛋白少许,椰蓉少许做法:1除黄油外的所有原料依次堆入面包桶中,功能选择为4“和风/英式”,2设置烧色“中”,重量“750...
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- 非常有食欲的一款面包,添加了大家都很喜欢的食材南瓜泥制作,颜色艳丽,健康美味,造型别致,而且用料不复杂,操作步骤非常详细!最最重要的是她拥有一个非常浪漫名字…风情麻花辫!有没有还没做就被迷倒的同学😄感兴趣的就快点动手做起来吧!交作业有惊喜哦!配方可制作5个辫子!用料中种高...
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- 家里有一包卡布奇诺咖啡粉吧,还有半包椰蓉,所以有了这个猎奇的配搭。上次做面包还剩下的全麦面粉,想搭配甜甜的椰蓉,主面团就没有用到黄油哦。这个口味我蛮喜欢的,不甜不腻。偏清淡~~用料面包材料全麦高筋粉260克全蛋液45克牛奶150克细砂糖20克酵母3克盐1克血糯米50克奶粉15克馅...
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- 很喜欢椰蓉的香味,但又害怕椰蓉的高热量。感谢下厨房前辈们的无私分享,今天用的安安的方子,没有用黄油,糖量也比较少,最后做出来口感真的还不错,也很柔软拉丝。以后做椰蓉就这么干了,能解馋还不怕胖。这个配方也可以直接用一次发酵法,比较节省时间,三个小时内就能搞定了。用料高筋...
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- 特别喜欢的椰奶香味。用料主面团材料高筋面粉520克水320克酵母6克糖80克盐3克黄油60克椰蓉馅料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黄油50克糖40克椰蓉辫子面包的做法高筋面包粉520克(白燕面包粉)耐高糖酵母6克(安琪耐高糖酵母)水320克(或者360克牛奶)细砂糖80克一起放进和面机中搅拌。...
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- 第一次做椰蓉面包,按照“安安爱吃面包”的配方做的。成品还有很多不完美,但还是把流程记下来,以便下次改进。用料面团高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶150克黄油14克奶粉10克酵母3克牛奶150克糖粉30克馅料鸡蛋1个椰蓉40克糖10克奶粉10克辫子椰蓉面包的做法准备所有材料将面团所有材...
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- 最爱香香的椰蓉面包,松软劲道的面包再加上蔓越莓的酸甜,咬上一口让人欲罢不能。用料面团材料:高筋面粉(新良)300克牛奶125克蛋液35克淡奶油38克糖45克盐2克酵母4克黄油22克刷表面蛋液适量表面椰蓉材料:低粉18克黄油12克糖粉10克奶粉3克椰蓉15g蔓越莓干适量蔓越莓椰蓉辫子面包的...
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- 配料随意自由发挥用料高筋面粉360克黄油20克盐2克糖20克酵母5克牛奶250克配料随意葡萄干切碎适量抹茶粉10克麻花辫面包的做法忘记照相了,就用之前做的紫薯面包充数了揉成两个面团,材料五五分,一个加抹茶粉,一个不加的。白色面团:酵母2.5g用125克牛奶化开加入面粉180g,10克糖,一...
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- 基础面包在我前面菜谱里噢,就不单独再发一次基础面包水过程啦,我的基础面包配方松软可口,很万能噢,能在各种面包里使用。用料黄油38g糖25g全蛋液13g椰蓉50g奶粉13g基础面包变-03椰蓉辫子面包的做法黄油置于室温下软化加入白砂糖,按压翻拌均匀加入全蛋液,拌匀加入椰蓉和奶粉,拌匀...
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- 窝在家里各种吃,心里负担太大,必须给自己做一款低热量的面包用料高筋面粉250克蛋液35克奶粉10克糖粉20克盐3克牛奶150克酵母3克椰蓉馅配方椰蓉50克全蛋液25克牛奶25克奶粉15克糖粉15克椰蓉麻花面包(无油版)的做法把面团所需食材按底层液体,中层粉状,酵母最上层,30秒速度3-6混合(...
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- 麵包越做越順手,家人喜歡😘這款鬆軟包用料高筋面粉310克奶粉15克蛋一個糖20克鹽3克酸奶147克或水+奶70克+70克天然酵母70克乾酵母+水1.5克+15克後加水10克黃油30克芝麻椰蓉辫子手撕包天然酵母的做法1.將麵粉、奶粉、蛋、酸奶、天然酵母混合一起不見幹粉,水合放冰箱冷藏約1...
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- 小学生又放假了,呜呜呜,当妈的又开始身兼数职了,家庭教师、司机、厨师,还得陪玩陪吃,累的腿抖;一天下来心情郁闷,此时能吃上一个刚出炉的小面包,真是太治愈了。香甜的椰蓉实乃面包好搭档,好吃又平价,烤制过程满屋飘香~我所有的方子糖都比较少,个人认为甜度很适合,喜欢甜度大的朋友可...
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- 做得有点干,不知道是不是因为烤时间长了用料面团材料高筋面粉150g牛奶70g黄油10g酵母3g盐1g糖15g全蛋液20g椰蓉馅材料椰蓉30g黄油15g鸡蛋液30g糖15g椰蓉花面包的做法除了黄油以外,所有材料和一起,(由于没有面包机,所以一切都手工做)之后加入事先切块软化好的黄油,继续揉面至完全...
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- 对于椰蓉,其实谈不上热爱,可能跟从小家里过年做年糕的馅总有椰丝有关。有些东西因为从小一直吃,所以热爱,但有些并不是,与此相同的,还有杨桃,也从来不会去买,因为堂伯家有几个果园,不是天天吃,可也并不新鲜。但是椰蓉辫子面包,有点刷新我对椰蓉的偏见。这样的造型恰如其分地藏起了椰...
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