深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！的详细做法，深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！做法技巧

一道好吃到尖叫的快手下酒菜，原汁原味，无盐无油，鲜味十足简单两步就搞定！

用料  

深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！的做法  

1. 蛤蜊先用淡盐水+几滴油浸泡半小时吐沙，粉丝冷水浸泡备用。

2. 把泡软的粉丝铺在珐琅锅底部。

3. 再铺上金针菇、胡萝卜丝。

4. 调个料汁，把准备的调料倒入小碗内，加上一小杯纯净水拌匀。

5. 把料汁铺在表面，再摆上大虾。

6. 蛤蜊也铺上去，摆上姜片、葱段。

7. 放入微蒸烤料理炉，设置低卡嫩蒸模式100度18-25分钟即可。

8. 成品照

9. 成品照

10. 成品照

小贴士

1.买回来的蛤蜊一定要吐沙，以防影响口感。
2.料汁的调配方法很多，根据自己的喜好随意调整。