- 以前韩国餐厅未盛行之前,一直管这生物为白鳝,日常做法也只是会做盘龙鳝,自从去过韩国餐厅排队一小时就为了吃这个烤活鳗之后,才知道原来烤着吃这么原汁原味,而且价钱炒鸡贵,切薄片也只有辣么几片,自己买回来做不香吗😋用料白鳝(鳗鱼)1条淀粉(洗鳗鱼用)适量即食紫菜片数包玫瑰盐(食用...
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- 自己动手,丰衣足食下面有鳗鱼汁教程用料鳗鱼1条浓口酱油1本味林1清酒1糖0.8芝麻适量蒲烧鳗鱼(活鳗)的做法活鳗鱼开背杀好分成块,然后用80度温水烫掉皮上粘液。鳗鱼骨留着备用串好后把鳗鱼肉的一面先烤成微黄烤背面的时候记得先别贴网烤,把皮烤微微焦后才能放网上,不然皮会粘在...
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- 周末其实想简单些,不用太花心思,又不想重复吃某些食物。忽然想起来寿司好久不做了。何况家里还有特意买了能做出很好的米饭的电饭煲,还有金枪鱼罐头,鳗鱼切片,正好做寿司。儿子回来吃午饭的时候,看到寿司眼睛放光了。用料米饭3杯生米煮成金枪鱼1罐寿司醋2勺鳗鱼切片8片周末的简...
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- 非常感谢鳗鲡堂寄来的蒲烧烤鳗,鳗鱼富含丰富的胶原蛋白和多种维生素矿物质,18道工艺复刻传统蒲烧烤鳗精髓。是可以入口“护肤品”哦!如此鳗妙的好东西,我们就来做个寿司来配它吧。用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗一包鸡蛋2个大米1杯糯米1杯水20克玉米淀粉20克黄瓜半根肉松少许糖、盐、米...
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- 很喜欢吃蒲烧鳗鱼,无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱,于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢?求助百科如下:关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法,当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同:江户幕府成立的当时,在江户城前有一片广大平浅的湿地和海伸展着。因为要整备江户的街道...
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- 用料原材料:鳗鱼1条西兰花适量胡萝卜半根芝麻适量米饭碗鸡蛋2个蒲烧汁(简易):酱油3勺白砂糖1勺料酒1勺鳗丼(蒲烧鳗鱼饭)的做法胡萝卜切花,焯水。西兰花洗净焯水。买的半熟鳗鱼解冻,转入烤盘中。烤箱中层,上下火150℃,5分钟。上表面加盖铝箔纸。鸡蛋打散,热火刷一层薄油,摊成薄薄的鸡...
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- 低脂一人食简单快手美味嫩滑鳗鱼配鲜香五常大米,每一口都是享受,细腻的鱼肉和弹滑米香在口腔中交错,谱写美味健康的交响曲!用料鳗鱼150g米饭1碗酱油适量牛油果半个芝麻适量鸡蛋1个肉松适量低脂鳗鱼鲜活波奇饭的做法米饭下锅,煮好后,用两勺白米醋加小半勺糖拌匀溶解后,趁热与米...
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- 鳗鱼是腌制好的熟的。简单的加工再配上鸡蛋丝就是好吃的鳗鱼饭了。用料生抽(最好有味淋)3勺清水1勺料酒0.5瓶盖以上混合,后面浇汁用熟鳗鱼5块鸡蛋1-2个鳗鱼饭(熟鳗鱼加工)的做法准备材料。一样样来加工。酱汁:生抽清水料酒混合(筷子蘸一点尝尝不要太咸研制的鳗鱼本来就带咸味)。...
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- 鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇,清理的时候,内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼,在买鱼的时候,让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照烧酱/烧烤酱1份鸡蛋配菜蜂蜜/红糖鳗鱼饭(鲜活鳗鱼)的做法1.一条鳗鱼清洗干净后,切成10厘米...
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- 家人说把你的红烧鳗鱼上传吧,红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜,家里老人特别喜欢吃,都不知道做过多少次了!买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻,自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及,清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般,才有后来的红烧鳗鱼。鳗鱼营养非常丰富,含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的...
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- 突然想吃鳗鱼饭,搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼,反正我也不会烧鳗鱼,用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的,但是比较方便,而且跟我在东京吃的对比我是没吃出来有多大的区别(不会鉴赏美食吧,毕竟大部分人都是普通人,我猜测差不多再往上的味道一...
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- 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮(连同包装一起煮)三种加热方法我选择最方便的直接在沸水中煮五分钟这样的吃法非常适合出差旅行受...
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- 蟹哥推荐:家庭版自制风干海鳗,下酒非常棒用料内港海鳗1条2斤重水500克盐7克味精3克姜25克白酒25克🔥自制风干海鳗,鳗鲞的做法挑选鳗鱼时应选眼睛透亮,鱼旗红色的是本地内港的,肉质更好吃切成15厘米左右的段,在从背开刀制作成鲞,⚠️不要从肚子开到,把鱼里面的血块去除干净,在中骨厚...
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- 速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了?其实新鲜的鳗鱼白烤一下,沾盐或酱汁更下酒哦!活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去骨,但是我今天去的超市,店员只会用剪刀开腹,那就正好用传统关西烤法,烤腹开鳗鱼。用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖10克盐随意鳗鱼两吃之日...
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- 用料海鳗海鳗的做法图片时间为2019.9.29大只25小只16+...
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- 鳗鲞,宁波、舟山一带的风味美食。用海鳗制作,每年腊冬把海鳗剖肚挖脏后挂在避阳的地方风干,便为鳗鲞。使用工具:法格电蒸炉操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鳗鲞500克调辅料:姜片10克、小葱10克、盐2克、料酒10毫升、蒸鱼豉油30毫升、红椒10克乐活教主的美食之——清...
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- 软软嫩嫩的鳗鱼,搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧,口感满分💯!鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的,微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩,毫无腥味,冰箱里备一些,一个人吃饭或者请客加菜都很适合。用料鸡蛋3个牛奶60克盐适量糖少许油少许鳗鲡堂蒲烧烤鳗段半包鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋...
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- 东山是咸水河鳗养殖大区,由于河鳗属于比较高端的菜肴,一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗(老萝卜干蒸河鳗)据老一辈说在80年代,河鳗刚出时,东山人就很会吃,河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河鳗刚出口日本,东山出了一批百万户。今天要分享的是香酥河鳗,炸的做法,就是看油温控制的功...
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- 最近一直在做鳗鲞的菜,都是比较简单的菜,味道都还不错,不过怕腥的朋友要慎重,毕竟口味不同,有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料:鳗鲞,芹菜烧一锅开水,在鳗鲞上放一点姜丝和料酒蒸10分钟。芹菜把叶子去掉冲洗干净后切段备用。...
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- 烤鳗,我只选鳗鲡堂!紧张的生活,疲倦的身躯,唯有(鳗鲡堂)蒲烧烤鳗让我满血复活,天然水质生态养殖,远洋捕捞野生鳗苗,18道严格标准工序,胶原蛋白自然滋养,来给生活比个耶✌,Super鳗继续披荆斩棘吧!用料鳗鱼50g豆角6根酱油半勺蚝油半勺水20毫升芝麻1克来给生活比个✌,Super鳗的做法所需材...
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- 和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃:鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净,用热水...
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- 嫁人之后,有了自己的厨房,便一直捣鼓着做菜,特别是得请朋友来家里坐坐,这样便需要几道拿手菜了。可是结婚之前,在家做菜的机会很少,一年也就做3,4顿家常菜,更别说宴客菜了。就这样,我开始一道道尝试着。这道河鳗也是小时候吃过,这几年老妈就很少买鳗鱼了,不过一直记着这个味,便求着老...
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- 鳗鱼素有补虚养血、美容养颜、强精壮肾的功效。而夏天的鳗鱼肥瘦适中,吃起来不腻,也没有腥味。很多人都喜欢吃鳗鱼Q嫩的口感,在日料店,一份鳗鱼饭售价也不菲,对于深爱吃鳗鱼的小法来说实在奢侈。后来经过研究,小法研究出一款秘制烤鳗鱼的配方。吃起来还真的不错哦,香甜可口,非常...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 从小就很喜欢吃鳗鱼,不需要太复杂的做法,只要把新鲜的河鳗洗干净剪成段,加些姜片、黄酒,放锅里蒸熟,蘸着酱油吃,就已经是人间美味了。河鳗肉质鲜美、嫩香、肥滑,而且还有极高的营养价值1.鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病...
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