- 用料花胶适量水适量简易泡发花胶方法的做法花胶洗净,放入锅中,加入冷水,没过花胶。大火煮开,煮开后转中小火再煮5-10分钟,煮好后不要开盖,泡一个晚上。捞起来,用水洗净,切段备用。...
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- 此方法适用于任何30头以上的花胶,调整浸泡时间即可~花胶,又名鱼胶,是鱼膘的干制品。“鲍参翅肚”中的肚就是指花胶,粤港澳常用的滋补食材。健腰膝、补肾虚,补充胶元蛋白,对肠胃溃疡也极好。用料花胶一两姜两片花胶泡发方法(小胶,超简单)的做法用的是越南宏鱼胶,小小片150头。花胶用...
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- 今天我们来写一写如何简单泡发花胶,看图片很厚有没有用料花胶200克姜9片(分3次准备)料酒6勺(分2次准备)矿泉水6-8瓶(分3次用)泡发花胶的简单方法的做法首先取一个无油的容器,把花胶、3片姜、2瓶矿泉水放入容器(水一定要没过花胶),然后敷上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜好漂亮的胶第二天泡...
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- 欢迎加pallas2013,野生花胶全部澳洲直邮的,本人留学回来,姐妹移民,所以有直接的资源😊😊用料花胶200g纯净水500ml姜一块花胶炖猪蹄鱼胶泡发方法的做法精选一部分花胶用纯净水泡发24小时,中间换水几次切好姜片放蒸屉,然后放泡了24小时的花胶蒸5分钟,关火,胶原就有了,超级粘筷子再次...
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- 好多人喜欢黄花筒的口感,煲汤汤水不腥口感细腻软糯,筒型也漂亮,是很多仙女的花胶入门选择。确实我也很喜欢用黄花筒来煲汤,煮再久也不会消失。用料黄花筒45头6根姜很多片料酒2勺花胶黄花筒超简易泡发流程的做法拿几根黄花筒,我用的45头的隔水蒸。拿一个锅,料酒倒入底下水中,架子...
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- 花胶根据大小、胶的厚度隔水蒸的时间会有区别,以我80头的花胶为例。用料花胶50克(多少随意)姜10片料酒2勺花胶泡发(新手简易版)的做法生姜洗干净削皮切片花胶用清水冲洗掉表面的灰尘提前用两个无油的容器冰好清水水开盖上锅盖上隔水蒸10分钟时间到了以后,迅速把花胶加入其中一...
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- 传统常见鱼胶之一,性价比高,北海25-28头公肚。用料北海公肚实际用量为主简易版鱼胶泡发方法的做法将鱼胶清水洗干净把泡发的器皿洗干净,不可以有油类,把鱼胶放锅内开始隔水蒸五分钟,然后关火取出放入冰块冷却并放入冰箱泡发24小时,途中换一次水,第二天就可以用来煲汤了。...
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- 假期时做了一道花胶鲍鱼炖鸡,家人赞不绝口,选用的花胶是新西兰产的鳕鳌鱼(lingfish),胶质丰富,工作繁忙时间并不充裕,发现简易的工序也能发出很好的花胶^_^用料姜3片葱2条花胶90克料酒数滴简易花胶泡发方法的做法无油的容器加矿泉水没过花胶,冰箱冷藏室泡发24小时以上。24小时...
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- 新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小,所以泡发比较简单,而且适合做甜品。我用的25头的胶,发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水里,鱼胶(放盘里铺一点姜片、柠檬片)隔水蒸10-15分钟(看鱼胶厚度,厚的稍微蒸久一点),也可以放水...
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- 女人吃花胶的好处很多,除了美容补气血,花胶还可以修复卵巢,恢复活力,增强子宫内膜。花胶(鱼胶)也因此受到很多女性的喜爱,但很多刚认识花胶的朋友却不知如何泡发?怎么才能做到不腥又不失营养?下面分享花胶简单的泡发方法。用料花胶100克姜片10片花胶最简单的泡发方法的做法水开后...
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- 泡发花胶所需时间长,一般都会一次泡发多次的食用量。这里分享一种简单易学的泡发方法给大家~用料花胶若干条姜2片泡发花胶的简易方法的做法将花胶与姜片放到一个干净的碗里。没错,花胶拿出来直接放碗里。将碗放入蒸锅,蒸8~10分钟。(蒸的时间取决于花胶的厚度)蒸好后的花胶会有些...
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- 花胶具有补气养血、补充胶原蛋白、美容养颜的功效,近年来受到越来越多女性朋友的青睐。百度介绍:中医理论认为,鱼胶极具有滋补的功效,是女士养颜护肤美容保健佳品。医学研究发现,鱼胶中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有...
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- 花胶,其产地较广,但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。1、花胶中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。2、花胶富含胶原蛋白质的食物可...
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- 花胶具有非常高的营养价值,美容养颜,增强抵抗力,补气血,补充胶原蛋白,补肾益精,修复子宫等…用料花胶克简易花胶泡发的做法取一头大的花胶。切几块姜片放到花胶肚里面。烧开水,蒸5分钟,看到花胶明显收缩变小点了。取出。准备一碗纯净水放几块姜片,把花胶放进纯净水里泡发,水要淹过...
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- 用料花胶两个泡发黄花胶简单实用的方法的做法先拿黄花胶泡发1-2小时然后再把黄花胶蒸5-10分钟,然后焗10分钟,直到黄花胶变软(这一步没做好,黄花胶发不大)纯净水放冰箱浸泡8-12小时,水脏了就要更换水两次(不过,我买这个黄花胶很好不用更换😘)最后拿去炖或者煮啦排骨,虫草,黄花胶小贴...
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- 花胶干贝炖鸡,很适合孕产妇吃,富含大量胶原蛋白,补气血,提高免疫力,同时对于产妇来说能促进伤口修复。女人吃也非常好,补充胶原蛋白,老话说:吃一顿花胶鸡,顶敷十次面膜!用料花胶5个鸡半只干贝20粒姜适量片红枣八颗大葱适量盐适量料酒适量花胶干贝炖鸡(附花胶泡发方法)的做法花胶冲水,...
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- 经常在网上看到各种各样的花胶泡发方法,心里默默吐槽:这么简单的事情搞得那么复杂。近几年花胶泡发时有时会出现果冻样沉淀,就这个问题我问过香港水产行的老板,他笑笑不语,其中的含义就心照不宣了吧。用料花胶1只我用的是1斤10只左右的花胶另外二片小的是准备炖牛奶的超超级简...
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- 花胶,其产地较广,但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。用料花胶若干料酒适量花胶简学泡发的做法1、自己...
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- 用料鱼胶/花胶2片姜2片简单泡发鱼胶(花胶)的做法清洗一下表面煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。捞起放进冷水里加入一大块冰,浸泡一小时到两小时左右,至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶状物清理掉,完成。小贴士煮完后就捞出放进冷水冲洗,然后...
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- 有厨友说我的花胶泡发得很好🤩开心😁那么今天就来个视频分享下简易的花胶泡发方法,免蒸法🤓特别适合懒人哦🤪用料花胶随意(视频用了3个60头的黄花胶筒做示范)花胶泡发的简易方法(免蒸法)的做法1、花胶先用凉水泡软2、泡软后凉水“弃之”哈哈3、倒入“开水”没过花胶,此时可以看...
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- 鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸...
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- 花胶,又称鱼肚/鱼瞟,小时候据说多吃就可以游泳变得厉害,所以一般新鲜蒸鱼的鱼瞟都是我吃的。但无论多吃多少,我还是一样怕水。干货的称为花胶,时间越久越好,就是陈年花胶。越大越好,也越贵。但一般家庭食疗,中等便可以了。男女老少皆宜。煲汤,牛奶等均可。用料姜2-3片花胶6-8只简...
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- 用料25头黄花胶40克简单易成功的花胶泡发的做法用水冲去花胶上的浮尘隔水蒸十分钟左右,可以根据花胶的大小,调整蒸的时间,看到花胶蒸热稍微变小即可放入纯净水,没过花胶预留四五厘米水位泡发后耶再来一张...
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- 儿子爱吃花胶鸡汤,外面买的怕添加剂多,自己来!自己来!用料花胶50-100克生姜:若干片白酒:1勺超简易版花胶泡发的做法锅中放水放入准备好的姜片煮沸加入一勺白酒花胶放在蒸架上蒸10分钟,蒸好花胶会变小,如图状将花胶剪开,放入刚刚蒸花胶的水中,加盖至自然冷却。彻底冷却后,锅中的花胶...
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- 1️⃣花胶是什么?花胶别名“鱼胶”或者“鱼肚”!是深海鱼类的体内控制沉浮的器官,杀鱼之后,取出鱼肚,晒干后,即成花胶!2️⃣花胶的功效?花胶含有丰富的蛋白质、胶质。食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶丰富的蛋白质,胶质对于女士来说可以...
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