- 这是一道寻常素炒。贵在春分时节芦笋的嫩绿,姚安特产山药的雪白,和双柏野生木耳的山味,色彩对比明艳可人,营养价值丰富,正所谓秀色可餐。用料芦笋4、5支姚安山药300克野生木耳一小把油少许盐少许春色三分,二分尘土,一分流水的做法高原绿色种植芦笋云南姚安山药云南双柏野生木耳...
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- 本来也基本是自带便当,疫情开始后,就更是天天开始自带便当,偶尔发现了这个蒸煮饭盒,超好用,满足了我有菜有汤的要求。记录一下,给大家带便当开拓一下思路,做个参考,也给自己做个纪念。用料金枪鱼肠马鞭笋梅干菜若干西红柿1个鱼丸油面筋红枣2颗鸡蛋1个蒸煮饭盒的流水账—第一日的...
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- 清淡的食谱里少不了白切鸡在广东无鸡不成宴啊~葱姜酱是经典的搭配鸡肉神酱实在香的太过份太过份啦一起来做这碗“太过分”的神酱吧经过改良升级的版本,拌面也很好吃啊!!用料八角1-2个香叶2-3片花椒一小把葱姜蒜鸡粉3克蚝油2-3勺糖3克白胡椒粉3克鸡汤/水5-6勺一流水平的白切鸡...
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- 凉菜一霸口水鸡,包你馋到流口水,简单易做又好吃,简直餐桌上的一道美食。用料鸡腿2只葱头8个姜8片料酒适量辣椒碎1勺辣椒粉1勺蒜末适量熟花生碎适量熟白芝麻适量盐1小勺陈醋2勺生抽3勺花椒油1勺糖1勺香葱叶适量凉菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法鸡腿冷水下锅,加入葱段、姜片...
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- 用料牛肉100克豆腐干250克辣椒面一袋蒜3瓣一边炒一边流口水的豆腐干牛肉的做法倒入适量油,下拍好的蒜。炒出蒜香,下腌制好的牛肉片。炒至变色捞出。倒入适量油,下切好的豆腐皮块。把刚刚炒好的牛肉放下去翻炒。倒入一小包灵魂辣椒面。翻炒均匀,起锅,真的是一边炒一边流口水,用...
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- 儿子爱吃土豆粉安排😊用料香菜1根盐克醋勺辣椒粉勺蚝油勺糖克口水流一地的酸辣土豆粉的做法蒜末,香葱,白芝麻,辣椒面,加上热油花生米,配点儿生抽,耗油,醋,白糖,土豆粉煮熟,加入调料,搅拌,撒点儿香菜!完工!...
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- 黄哈儿水煮料是川菜标准化的一个具体体现,代表的是一种川菜未来发展的方向之一。并且除了传统特点之外,黄哈儿水煮料以其香为突破口,实现了现代餐饮中的“酒香不怕巷子深”。用料鱼片250g莴笋片250g水发木耳150g高汤600g黄哈儿水煮料酱100g黄哈儿飘香油20g黄哈儿调味粉10g蒜...
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- 用料牛里脊400克黄豆芽300克豆皮2张郫县豆瓣酱一大勺红油1块葱1/3根姜5片大蒜半头花椒20粒麻椒20粒八角3个香叶3片小苏打适量蛋清2个淀粉适量一大盆——流口水的水煮牛肉的做法牛里脊切薄片加酱油,小苏打,蛋清,淀粉抓匀。淀粉不需要太多,抓匀后如图就好。腌十五分钟以上,临下...
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- 最近天气热,没有什么胃口吃饭,做一道凉拌开开胃,非常赞!用料茄子3根蒜适量辣椒适量葱适量姜适量盐少许生抽适量耗油适量花椒油适量凉拌茄子一看就会流口水的做法准备3根大茄子。均匀切成条。准备蒜末、辣椒末、葱末、姜末。倒少许盐在茄子里腌制15分钟。将配料放在盘子里,倒入...
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- 用料水,面粉,发酵粉,糖,五花肉,酱油,老抽,叉烧酱,淀粉低筋面粉500克清水250克酵母5克五花肉500克叉烧酱1勺老抽1勺糖50克淀粉1勺面粉克白糖克干酵母克细砂糖克水克一见就流口水的叉烧包的做法250克温水,放50克糖搅拌均匀,放5克酵母,倒入500克面粉揉搓成光滑面团,盖上盖子,大概一个小时...
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- sorry。因为我现在没有在自己家里,这是我之前做的,所以图片是在网上搜的,将就着看吧。用料鸡蛋黄2个盐适量葱花适量水蛋黄的两倍流水蛋的做法鸡蛋蛋黄打散。加水加盐鸡蛋两倍搅拌均匀。拿出平底锅开小火,倒入蛋液,炒至嫩滑q弹。要炒出水灵灵的感觉才是流水蛋炒完鸡蛋装盘,放入...
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- 记19年8月1日用料见图厨艺分享交流_第一期20190801的做法套餐套餐套餐沙拉汤主食套餐套餐饼干套餐套餐套餐主食,意面套餐套餐...
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- 第一次吃黄瓜虾仁是在哈尔滨的东方饺子王,惊艳如此清爽的口感,甚至超过了喜家德的全虾水饺,简直是水饺界的一股清流用料鸡蛋4只小虾仁250g黄瓜4根生姜黄瓜虾仁水饺(水饺界的一股清流)的做法黄瓜去皮横向擦丝稍微剁一下,短点,加盐杀水10-20分钟滤布挤水,这一步请使劲儿,不建议直接...
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- 糖醋排骨,太好吃了,太美味了,一个人干一盘用料排骨500g冰糖60g生抽3大勺老抽1大勺生姜3片大蒜3瓣八角2个香叶2片桂皮1小段小葱适量白醋2大勺料酒1勺流口水的糖醋排骨,一个人可以干一盘的做法中火不粘锅放入适量油,加入15g冰糖,炒糖色糖色出来以后加入排骨(排骨焯过水)翻炒均匀依...
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- 记得儿时妈妈下班回家时经常带回家的炸鸡架,一进门那香味就让我这个小馋猫口水流一地呀,虽然没有很多肉,但是骨头浓郁的香味更致命!毕竟这是个崇尚健康饮食的时代,用烘烤代替油炸,一样健康美味哦💗用料姜片葱根椒盐克五香粉孜然粉辣椒粉芝麻面包屑/淀粉料酒蚝油糖酱油口水流一...
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- 好吃的不的了用料鸡蛋1个雪莲500g白菜500g柠檬1个南瓜壳1个盐5克醋4克高山流水的做法将鸡蛋打碎放入碗里把雪莲和鸡蛋放在一块儿将柠檬切成两半和白菜混杂在一块儿把所有的东西都放在锅里中南瓜壳不用放并在锅中加入盐醋十分钟后盛出放入南瓜壳里小贴士注意安全...
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- 一直以来,有件事我特别好奇。爸爸妈妈为什么那么喜欢吃面条,而且可以顿顿吃,怎么吃都吃不厌。面条是菜场里买的湿面或是超市里买的挂面,浇头是提前准备的各种小菜,唯有汤底每次都是一样的,很远就能闻到,酸酸辣辣的勾人销魂。后来我才渐渐明白,想要迅速解决一顿饭,吃面也许是最快的...
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- 用料水饺随意克水淀粉一点点分分钟搞定的一顿饭水煎饺的做法因为我的水饺是自己包的速冻饺子现包的也可以哦热锅放油小火热锅了吃多少放多少我这是孩子的量煎出金黄后少量水淀粉倒入锅中盖上锅盖听到刺啦刺啦的看看水有多少差不多水淀粉干锅就可以倒出了我做的比较简单什...
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- 下午2点就炖好了,让肘子泡在汤汁里,晚餐时会更入味。但是对着满屋子的酒香和肉香真是一种煎熬😂猪肘子可以换成猪手,一样的美味,一样满满的胶原体。用料生抽3勺黄酒1瓶姜3片冰糖10克盐最后按自己口味加老抽3勺(我自己没加)蒜6瓣香叶4片黄豆手抓2把八角2个猪肘子1000克口水流一...
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- 黄瓜鸡蛋虾仁馅的水饺让我对水饺有了新的认识~清爽的口感真的跟各种肉馅的水饺完全不同!小清新!非常小清新!非常而又极其小清新!所以有必要记录一下~用料黄瓜3根鸡蛋4个虾仁200克小葱3根油盐花椒油芝麻油饺子皮水饺里的一股清流:黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法黄瓜切片再切丝,加大约3g盐...
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- 如果要给美好的人生一个定义,可能就是惬意吧;如果要给惬意一个定义,应该就是在黄金周末的黄金时间,约上三五知己大快朵颐地吃香喝辣、谈笑风生。香山脚下,友人家菜园子里的小米辣成熟的正是时候;刚从海里打捞出来的九节虾,被小伙伴从粤东沿海地区空运到北京,花了26个小时,看到新鲜...
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- 下饭神器!无需开火开胃小菜真的超级简单霹雳无敌好吃喜欢皮蛋得一定要给我去做用料皮蛋5个大蒜5瓣朝天椒5香菜2根醋适量鸡粉适量辣椒油适量一分钟流口水凉拌皮蛋的做法把皮蛋切成4开把所有调味料切小倒进去搞定!...
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- 今年做了金沙流心汤圆,好好吃呀用料咸蛋黄5个「一分钟教程」金沙流心汤圆的做法见视频见视频见视频见视频见视频...
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- 芋头饭,顾名思义,芋头烩饭!哈哈哈😄…非常推荐一人食的单身汪们,不用再吃他人狗粮,自己动手,丰衣足食!简单操作无难度,又能让胃得到满足!来来来~行动起来吧!今天准备的是3人份的量,仅供参考!用料芋头500g五花肉300g胡萝卜1根香菇2朵大米1.5杯小葱3根生抽5勺蚝油2勺黄酒5勺蒸鱼豉油2勺...
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- 伦敦求学,爱辣人士必备用料鸡肉克干红辣椒个花椒粒蒜瓣盐克姜片料酒勺葱根鸡腿鸡蛋1个淀粉胡椒粉看一眼就流口水的辣子鸡的做法辣子鸡:1.鸡肉切成1厘米左右的小块;2.用厨房用纸吸干水分口感更好;3.加入少量生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、鸡蛋黄、盐、料酒腌制;4.油热至8成加入几...
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