- 自创菜谱,结合了炸肉排和辣子鸡的做法,入口香辣,肉片外酥内嫩用料里脊肉鸡蛋面包糠干辣椒花椒个淀粉只葱姜粒盐糖料酒胡椒粉熟花生熟芝麻辣椒面花椒面香酥辣子肉片的做法里脊肉切小片,加盐胡椒粉料酒抓匀腌制二十分钟。再逐片按顺序沾上淀粉,鸡蛋液和面包糠锅内油烧六成热,转中...
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- 时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线椒5个小米椒4个鸡蛋3个猪里脊肉120g蚝油15g白糖2g老抽5g食用油15g姜末5g腌肉淀粉3g生抽10g香辣肉片煎蛋的做法里脊肉切片。加入生抽和淀粉,用手抓匀,抓到肉片变得粘稠,腌制10分钟。中火加热炒锅,锅中放油,油热后打进3个鸡蛋,用铲子...
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- 虾的做法最多就是蒸但是吃多了也腻偶尔来点香辣虾虾也不错哟🥓🥓用料虾一斤玉米淀粉3勺干辣椒10个麻椒少量姜2片蒜2瓣盐少量孜然少量」可以不放🦐香酥辣虾酥到骨子里的做法虾去脑袋背后切一刀🍤上锅炸到酥炸好捞出,放入调料爆炒。用炸虾的油然后放点葱香菜就都可以~小贴士...
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- 用料猪肚1个青椒1个葱姜蒜适量干辣椒1个花椒10粒八角2个桂皮2块生抽2勺老抽2勺料酒2勺辣子肚片的做法熟猪肚切片备用。如果是生猪肚洗干净,先大火煮半小时,再炒青椒切块备用葱切段,姜切片,蒜切片,红辣椒切段,花椒粒,八角,桂皮装碗备用锅里加入清油,烧60度放入小碗里装的葱姜蒜等调...
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- 用料干辣椒100克油400克红薯淀粉100克白芝麻10克鸡蛋1个高度白酒8ml香酥辣子的做法斜刀剪辣子去掉多余的籽,水开煮5分钟,去辣味。加入鸡蛋一枚加入淀粉,芝麻搅拌均匀。七层油温下锅炸,一点一点下,并用筷子把它分散开。否刚成一团了,小火炸至金黄酥脆,加入白酒,香气四溢,出锅加盐,鸡...
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- 用料料酒1勺生抽1勺鸡蛋清1只盐适量螺丝椒6个耗油1小勺葱姜蒜五花肉500克鸡精少许花椒面适量辣子炒肉片的做法葱姜蒜切好备用生抽.鸡蛋清.耗油.花椒面.盐.葱姜蒜放肉里搅拌均匀腌制20~30分钟螺丝椒斜切装盘肉片炒熟后,剩油留锅底炒辣子至断生,再放肉片放鸡精翻炒后出锅。小...
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- 闺女喜欢吃薯片,但是怕买来的薯片一是不卫生,二是怕土豆会有发芽的情况,是想尝试一下自己能不能做出来用料土豆1个椒盐适量食用油适量香酥薯片的做法选一个大小适中的土豆,去皮浸泡在水中释放淀粉,刚开始水会比较浑浊,多换几次水,直到水变清澈为止。水开过热水,不用时间太长,土豆...
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- 封闭在家憋着,没胃口,做一大碗水煮肉,三人份的量,两人就给秒光光了,且意犹未尽,汤都不剩啥了。香香香!!!下饭啊下饭。用料肉片500克油菜500克细粉细一把调料:花椒粒麻椒粒20克姜三片五香粉淀粉黑胡椒粉一勺二荆条粗辣椒面20~30克盐3勺香辣香辣:水煮肉片的做法先做汤汁儿:炒锅加油,八...
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- 用炒辣子鸡的方法炒鳝鱼,佐酒蛮不错!用料现剐鳝鱼600g(剐好约380g)盐适量胡椒粉少许老姜2芽独蒜2个干辣椒2、30个花椒粒一撮青椒5、6个大葱1根油适量高度白酒一点点生抽5g左右白糖1、2g辣子鳝片的做法现剐杀的鳝鱼清洗干净——建议剐杀时提醒店家不要把鳝鱼划断,整条好洗;水烧...
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- 突然想到王熙凤,那个阴狠毒辣的女子机关算尽太聪明,反误了卿卿性命红楼绮栊,终是一场空可如果有选择,谁愿做一个铁骨铮铮的女人生前心碎已无奈,死后空灵多寂寥狰狞的背后,也只是希望得到枕边人多一分疼惜吧奈何、奈何茜纱窗下,公子多情,黄土垅中,红颜薄命痴心与悲伤,总是如影随形愿...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣椒粉根据个人口味添加花椒粉根据口味添加白芝麻适量葱花根据口味添加热油15ml香辣水煮...
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- 用料鸡腿2-3只花椒15粒干辣椒多一些盐克蒜瓣糖克料酒勺姜片生抽蚝油黑胡椒香酥辣子鸡的做法1、鸡腿肉切开去骨,切小段。(这里是我直接让菜市场阿姨弄好的,省了不少事情)(o^^o)。2、鸡腿肉洗干净放入碗中加料酒、盐、白糖、黑胡椒、生抽、生姜腌制半小时。3、干辣椒剪段,菜篮...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油20g瘦牛肉1000g调料醋5g生姜3片八角(大料)2粒大葱2段盐5g糖15g老抽20g郫县豆瓣酱30g香酥辣牛肉的做法热锅内倒入油,倒入牛肉块翻炒至牛肉表面变成白色。炒过的牛肉倒入电饭锅内胆,倒入所有的调料,加水和牛肉齐平。选用煲汤功能...
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- 用料土豆个烧烤料克胡椒粉烧烤味香辣酥脆土豆片的做法选取漂亮好看的土豆削皮切片洗去淀粉控干水份锅里烧油4成油温下入土豆片中小火慢慢炸至金黄酥脆捞出撒上烧烤料装盘即可小贴士选取漂亮好看的土豆一枚😘削皮洗净切薄皮洗去上面淀粉锅里烧开水下土豆煮至略微透明捞出...
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- 辣子鸡,顾名思义辣子里面找鸡,看起来很辣,其实没有想象的那么辣,只是借了辣椒的香味。这个做法,椒香十足,鸡肉外酥里嫩,特别好吃!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡腿7只青花椒20克红花椒25克干辣椒段200克白芝麻30克蒜8瓣葱2根...
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- 用料瓜子仁60克蛋白两个低筋面粉40克黄油25克糖粉40克盐1克瓜子瓦片酥的做法蛋清两个加入糖粉40克盐1克搅拌均匀加入融化的黄油筛入低粉搅拌均匀加入瓜子仁搅拌均匀用勺子摊铺均匀烤箱预热160度上层烘烤18分钟...
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- 最近家里土豆多,消耗土豆,因为有孩子和老人就没加辣椒,您喜欢吃辣可以加一勺油辣椒或在碗汁里加一些辣椒粉。用料土豆🥔3个胡萝卜半根芹菜杆儿一小把植物油1500克(实耗20克)盐1.5克浅色酱油1勺深色酱油0.5勺花椒粉0.3勺水30克玉米淀粉10克炒熟白芝麻5克香酥土豆片/加辣就是香...
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- 身份:猪肉体型:片状品种:荤菜优点:下饭口味:偏辣用料一块猪肉糖盐生抽生粉大葱蒜泥花椒干辣椒食用油香辣肉片的做法将准备好的猪肉洗净两面抹少量盐粒腌制1分钟;1分钟后开始片肉(技巧:左手食指中指无名指轻按住肉的一边右手拿刀左倾轻下刀;片好后放入碗中撒生粉倒入适量料酒用手抓...
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- 冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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- 这是一道足以征服男女老少的家常菜肴~做法简单,刚炸好的直接空口吃爽歪歪,吃不完的可以打火锅🍲,煮面也很不错~就是油炸的过程要注意火候油温,基本没难度了~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料雪花里脊肉250g红薯淀粉90克鸡蛋2个(去壳约100g)油适量盐5g左右蜂蜜一丢丢现磨花椒粉适量香...
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- 用料羊肉片1磅葱1根姜3-4片花椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙,可根据自己口味加减孜然粉1/4茶匙生抽1勺盐半茶匙料酒适量香辣羊肉片的做法1、羊肉切片葱姜切块/片后下油锅炒香加入羊肉片翻炒,加料酒、酱油、盐调味至羊肉7-8分熟捞出放盘中备用锅内的汤汁继续烧煮浓缩至基本跟开始时加...
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- 用料盐香辣猪肉片的做法里脊肉切片,放姜片、盐、料酒抓好腌制。锅中放油,放香叶、干辣椒、八角、花椒炒,放黄豆酱、郫县豆瓣酱、甜面酱炒,放肉片炒好出锅。...
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- 用料草鱼1条干辣椒粉2勺青花椒十几粒料酒3勺盐适量淀粉1勺朝天椒适量剁椒1勺大蒜适量姜几片香辣片片鱼的做法在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时,去除残余的内脏,洗净鱼腹内的黑膜,剪去鱼鳍,剁下鱼头和鱼尾。片鱼片前,先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案...
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- 用料鸡腿花椒生抽盐胡椒粉淀粉豆瓣酱葱蒜土豆香辣酥/干辣椒辣子鸡丁(香辣酥版)的做法鸡腿去骨剪成小块,用自己喜欢的调料腌制,倒入适量淀粉抓匀一点点油先把鸡肉炒到变色,最好可以焦一点(油炸也可以),喜欢吃土豆的可以再把土豆也煎焦油热下葱蒜,炒香后放豆瓣酱炒出红油下鸡块和土...
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- 用料猪肉500克鸡蛋1个大蒜4瓣鸡精半勺盐少许五香粉少许胡椒粉少许料酒1勺地瓜粉适量外酥里嫩的香酥肉片炸酥肉的做法猪肉切片剁蒜末备用放蒜末鸡精盐五香粉胡椒粉料酒打入一颗鸡蛋搅拌均匀腌制半小时入味腌制好后加入地瓜粉搅拌均匀油温六成热放入肉片炸至金黄酥脆捞出沾...
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