- 一般我犯懒的时候就弄这个~健康又下饭~东北大葱大酱万能啊[email protected]用料茄子大葱大酱葱酱拌茄子的做法茄子对半切开,摆上蒸帘隔水开蒸,冒蒸汽后蒸13分钟关火,焖一会大葱切段,放在碗底部茄子拿出来放在已经铺了大葱的碗里,一手一支筷子交叉着把茄子拆碎><茄子蒸好很软...
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- 现在正是下小香葱的时候。顺手洗上几颗,简单一拌、鲜美的味道别提多好了。用料小香葱一小把香菜几棵六月鲜酱油少许米醋少许盐少许香油少许酱拌小葱的做法先将香菜、小葱洗净。晾干或拿厨房纸吸干水分。把葱、香菜切末。放酱油稍腌一会。最后倒入其他调料拌匀。就开吃吧!...
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- 本月的cookingclass是新来的伊朗人教的HalimBademjan,茄子洋葱酱。后来带了一份回家,满室飘香,令人无法抗拒。用料大茄子3个大洋葱1个牛颈肉或牛肉馅(可选)1磅中等大小的洋葱3个小扁豆lentils(可选)1磅米2杯姜黄粉黑胡椒粉advieh粉(persianspicemix)薄荷粉1-2汤匙油7汤匙kashk(没有...
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- 原本我做这道"酱爆茄子"是用辣酱炒的。直到发现了有"6月香葱伴侣豆瓣酱"想着除了可以豪迈的用这款酱蘸大葱吃,也应该可以用来做酱爆茄子吧?抱着试一试的心态,做了一次,真的没想到居然瞬间光盘!简直就是下饭神器啊!用料茄子1个六月香葱伴侣豆瓣酱3勺青椒3个大蒜4瓣六月香甜面酱1...
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- 用料黑茄子5只大酱3勺土豆1个酱茄子(无葱姜蒜版)的做法茄子去蒂洗净擦干起锅放油小火放茄子煎啊煎用筷子能扎透茄子拿出来放入土豆土豆也拿出来,把油倒了。倒酱,然后再加水,拌开。然后倒入锅里(颜色是不好看)都放进去焖一会就行小贴士酱茄子里没有葱姜蒜,是因为我不吃。不过也挺...
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- 味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜!走过路过不要错过啊喂!!用料茄子400g芝麻酱2大勺醋2勺盐1勺蒜瓣看场合(你懂的)老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)的做法茄子切粗条蒸熟蒸出的水倒!干!净!晾凉后入冰箱冷藏(口感特别好尤其是夏天)蒜切末把所有的调味料混在一起这时麻酱还是有点稠加点温水...
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- 家常拌面菜码之一,做法简单用料都很平常。15分钟搞定一餐,拌面拌米饭都好吃~用料葱伴侣六月香甜面酱30克茄子1个猪肉末150克大葱1小段(4克)姜一大块(5克)蒜3瓣植物油适量料酒1勺(5克)生抽1勺(5克)老抽半勺(2克)盐少许鸡粉适量清水200克水淀粉一点点京酱肉末茄子拌拌面的做法茄子切丁,葱...
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- 用料茄子一个青椒二个蒜瓣三个小葱一根台湾牛头牌红葱香酱二汤匙盐少许台湾红葱香酱煸茄子的做法茄子洗净切丝,放入大碗内用少许盐腌渍半小时出水青椒切丝,切葱花和蒜末平底锅入油少许,加入葱花蒜末稍加煸炒将青椒丝和腌渍好的茄子去水后加入锅内一起煸炒,断了生色后加入红葱...
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- 用料茄子土豆四季豆青椒蒜低筋面粉黄豆酱生抽盐辣子面酱茄子拌面的做法面粉里加一点点盐。倒水揉面,揉好醒半小时。再揉,之后切成小剂子,抹上油,放入盘中盖上保鲜膜,醒一晚上。茄子,土豆,四季豆,青椒切丁。大蒜切片。炒酱:热油下茄子,翻炒至透明。将茄子拨在锅边。再加一点油,加入黄...
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- 夏天天气太热了,喜欢吃一些清淡不油腻的菜,煮上几个茄子土豆,跟小葱一起拌大酱,低脂无油轻食,非常下饭。用料茄子三个土豆三个小葱适量六月香葱伴侣大酱两勺茄子🍆土豆小葱拌大酱的做法土豆洗净,切成大小合适的块,方便蒸熟茄子洗净,对半切开切好的茄子跟土豆放入蒸锅里蒸15分钟左...
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- 这道菜是爸爸的味道,茄子是我爸的拿手菜,每次家里来客人爸爸几乎都会烧茄子,客人吃了也都赞不绝口,哈哈现在我也会烧了😀用料茄子12个豆瓣酱2勺小米椒适量油适量蒜1瓣生抽1勺小葱2根鸡精少许酱爆茄子,拌饭神器的做法茄子洗净,用手掰断放水里泡会备用。起锅,倒油,比平时炒菜的油稍...
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- 用料甜面酱2勺食用油30克盐,蚝油适量圆茄子半个土豆1个葱姜蒜沫适量肉沫酌情处理葱伴侣甜面酱烩茄子的做法圆茄子土豆洗净我,上锅蒸15分钟,土豆去皮,圆茄子半个待用热锅冷油爆香葱姜蒜沫,可根据情况加入肉末(我加了口味捞台肠粒),炒香后加入茄子和土豆尽量拌碎一些。加入葱伴侣甜...
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- 减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎,调料调好备用。茄子蒸熟,与调料拌匀即可...
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- 留学生菜谱Vol.64,芝麻酱凉拌茄子,茄子只要找到了正确的处理方法,就可以保留本身的紫色,成菜的出品也会更好看用料茄子2根白醋2勺料汁蒜3瓣麻油2勺白砂糖1勺芝麻酱1勺盐小半勺生抽半勺鸡粉半勺小米椒2根蚝油半勺香醋半勺水(可选)半勺~1勺小葱(可选)1根白芝麻(可选)小半勺Vol.64麻酱...
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- 用料茄子半个蒜2瓣青椒半个里脊肉1两豆瓣酱糖蚝油淀粉纯净水茄子酱拌面的做法准备食材:1茄子切丁用盐腌制一下2大蒜切碎3里脊和青椒都切丁酱的调汁:现成的酱太浓厚了需要调整一下:豆瓣酱+水+淀粉+糖搅拌均匀腌好的切丁把水分挤出去会发现茄丁变少了这样处理完的茄丁口感更好...
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- 切丁面永远是家里饭桌上不会过时的主食。炖煮到入味的茄子,配上香滑的肉末,这样的搭配端上桌总是能让家人分分钟吃进一碗面。今天给大家安利辣酱茄子拌面。在原有的茄子肉末的技术上,加了烹制好的辣酱,让茄子更加入味,吃起来香辣的味道更加开胃。步骤非常简单,只需三步,这样做出...
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- 书上学的😋美食书籍真是有多少都不嫌多,拿在手里翻看着,舒畅万分~这是一款少油的猪肉酱,健康!超级好做!没难度还好吃!用料猪肉馅半斤多生抽20ml老抽(上色)半勺料酒10ml葱适量猪肉酱红葱头拌饭-拌饭拌面的下饭臊子的做法猪肉馅放点葱末,料酒,搅拌均匀。锅里放少许油,少一点,健康!用小...
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- 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强...
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- 好吃的肉酱拌茄子用料茄子3肉一小块生姜3片大蒜一个米酒少许黑胡椒少许小米椒3个剁辣椒酱少许生抽3勺老抽少许蚝油少许盐适量油适量肉酱拌茄子的做法茄子洗干净去头尾去皮,再把表面冲洗干净。改刀切条锅内烧水,把切条的茄子上锅蒸软蒸差不多56分钟开盖晒盐然后搅拌均匀把小...
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- 用料茄子2个土豆3个豆瓣酱三大勺大葱半颗健康酱土豆茄子大葱的做法土豆小茄子洗净,土豆切两半,茄子撕开两半上锅蒸熟将蒸好的土豆切小块,茄子撕成大条聪斜刀切小段放大酱拌在一起...
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- 用料番茄洋葱面条牛奶盐红糖番茄洋葱酱拌面的做法锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可小贴士1、此菜要趁热吃,什么面条都可以...
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- 情怀菜。小时候在乡下舅舅家过暑假,帮忙烧饭,大锅饭上总会蒸很多菜,冬瓜蒸咸肉、蒸螺师、蒸臭豆腐……还有这道蒸茄子,拿自制土酱一拌,好吃😋!用料茄子半斤黄豆酱一勺盐适量糖适量生抽半勺干辣椒一只小葱适量油一勺酱拌蒸茄子的做法茄子洗净,掰成手指长短的段。拿个小碗,放入黄豆...
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- 用料茄子5个黄豆酱1勺牛肉酱2勺红绿彩椒少量蒜3瓣香菜5根酱拌茄子的做法茄子洗净,切段,排列在盘子里,不要叠起来。锅里烧开水,把装茄子的盘子放入蒸。计时8分钟,关火,立即开盖,把茄子夹到另一个盘子里。排列好,堆上香菜末。1勺豆瓣酱2勺牛肉酱红绿彩椒末蒜末在锅里炒一下。不放油...
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- 茄子🍆紫色,深色菜,凉性,一年四季的菜,吸油,减肥,不吃主食,一盘蒸茄子🍆通便💩速效OK用料柿子椒半个酱油一勺盐1克茄子🍆一个油10克(素)蒸茄子🍆小葱炒酱,洋葱柿子椒🐷的做法茄子🍆洗干净,切段,锅放水烧开蒸五分钟。拿出来放盘里,去出水份。小葱,洋葱,柿子椒切碎。热锅放油,炒小葱,放海天...
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- 全家爱吃,有种冲动想开店……😄试过很多次,是最好吃的一次,口味接近UFO的拌面。😄用料小葱3把油200克老抽5勺生抽8勺糖50克陈醋2勺洋葱1个不喜欢可以不加葱油拌面酱的做法超市买的,大概3把……洋葱一个切丁葱切段热油,下洋葱和葱段,不断煸炒,使受热均匀调料搅拌待用不断搅拌,翻炒...
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