- 这道菜非常棒,我每次家里来客人了都会做,大家都挺爱吃的,大众化口味,值得试一试!用料梭子蟹两只虾半斤玉米一个黄瓜一根红椒一个生姜适量大蒜适量芹菜两株香菜两株胡萝卜半根西兰花半个料酒适量生抽适量李锦记蒜蓉辣椒酱适量色拉油适量盐适量鸡精适量玉米淀粉适量小商果mami家...
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- 步骤:1、把所有料放在一起和面,和完面团后醒面半小时,140度油温慢火炸,炸至表面金黄出锅,炸熟后麻花上面可撒些白糖,2、下面的配方中可做出20根小麻花,每个剂子大约15克。用料1、面粉:200克2、温水:80克(面粉吸水性不同,水量可增减)3、鸡蛋:30克4、黄油:10克(隔水溶化,变成液体)5、色拉油:1...
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- 用料鸡蛋o个糖o克盐o克油o克商用鸡蛋卷的做法1q小贴士配方合理...
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- 夏日炎炎,需要清凉解渴的神仙水用料水适量李子适量绿茶适量冰糖适量绿你没商量的做法绿茶用水泡开,加入冰糖,随后放入切块的李子,一起浸泡...
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- 早餐店的大油条,怎么做的?为何自己做的油条和早餐店的不一样呢?那是因为商业版和家庭版都是不一样的!一起学习早餐店的油条,不懂在找我。用料清水290克普通面粉500克盐10克无铝泡打粉20克奶香精10克油15克白芝麻适量商业大油条的做法把面称好,放到盆里称水放盐,称泡打粉,奶香精,把...
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- 用料高汤配料大骨头250克鸡架125克五花肉125克生姜25克水10斤炒糖色配料白砂糖150克食用油5克热开水150克卤汤配料盐120克鸡精80克味精60克白砂糖100克天香粉12克麦芽糖50克白酒50克熬好的高汤10斤友味多商业卤料包1袋60克商业版卤肉的做法熬高汤:锅中加入冷水,将五花肉125...
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- 在一个烘焙群里,有人分享的商用肉松小贝配方。很好用。蛋糕体好吃,又不会特别软。记录下来。用料蛋黄部分:全蛋液30克牛奶18克油18克低筋粉50克泡打粉1克蛋黄液50克蛋白部分:蛋白100克糖45克柠檬汁1克盐0.2克烤箱温度:160度烘烤时间:15分钟商用肉松小贝蛋糕胚的做法蛋白分次跟...
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- 从书上了解了很多人们互相伤害的方式。逐一的记录下来,提醒以后要好好的自己做饭吃饭。用料爱满满一颗心学会看商品商标的做法将反式脂肪酸隐藏起来的食品标签上,会有这些字样:代可可脂,植物黄油,人造黄油,麦淇淋,氢化植物油,部分氢化植物油,氢化脂肪,精炼植物油,氢化菜油,氢化棕榈油...
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- 这是正宗的酱香饼配方,酥脆香用料面粉500克猪油30克水,天冷用温水320克白糖2克泡打粉2克盐1.5-2克散料:盐50克太太乐鸡精3克白糖5克花椒粉5.5克五香粉2.5克孜然粉5.5克干辣椒面4.5克白胡椒粉0.5克以上材料有条件就再打碎点一秘制酱料:蒜.姜.洋葱适量.分开加水打成流糊状锅里倒入油.小...
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- 简单,高效,美味是豆沙卷最大的特色。不会做花卷的又喜欢吃花卷的值得一试。所发是商用配方量,家庭做请减量。不喜欢放改良剂可不放,换成一斤面粉10克猪油的量。👏👏👏做前请认真看贴,贴中文字已表达过的问题一概不再回答。用料油性豆沙5斤水适量中筋面粉(西域日记)20斤盐40克酵...
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- 我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料:八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热油激发香味小贴士注意火候,中间开中火就好了...
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- 本配方是商用小贝制作配方,能做70个小贝(商用烤盘4盘)全程需40分钟左右,可根据个数比例,自行增减。用料蛋清500克白砂糖250克塔塔粉5克全蛋75克植物油90克低筋粉250克玉米淀粉50克蛋黄250克双重泡打粉3克沙拉酱500克味斯美3A海苔1000克牛奶90克商用版配方:肉松小贝的做法把蛋清...
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- 柔软蛋糕体,外面是酥脆肉松,咬下去满满爆浆芝士,一口一满足。本配方可做31个左右配料中水之前漏写,与牛奶是一样65克,20190905更新了,马虎了,不好意思用料蛋清305克白砂糖175克塔塔粉2克牛奶65克水65克色拉油40克蛋黄140克低筋粉140克玉米淀粉45克盐3克爆浆部分幼沙糖24克不二卡...
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- 炎炎夏日,在空调房里来一盒清凉甜爽的盒子蛋糕,再加上满满的海苔酥脆松,一勺子下去,美味!用料肉松味斯美海苔酥脆松360g蛋糕胚蛋白200g韩国幼砂糖106g塔塔粉3g牛奶40g水20g色拉油40g蛋黄60g全蛋20g低筋粉90g玉米淀粉20g泡打粉4g奶油天然奶油800g韩国幼砂糖140g包装盒子12个勺...
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- 一个小姐姐分享的蒜蓉小龙虾方法,说之前开店的时候就是这样做的。综合了一下方法,味道比我点的外卖小龙虾好太多!!!用料小龙虾2斤蒜蓉100克(两把)生姜1段啤酒1瓶泡小米椒10粒盐半勺蚝油2勺白胡椒粉半勺白糖半勺鸡精少许菜籽油适量猪油适量淀粉1勺商用秘制蒜蓉小龙虾的做法虾用...
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- 和长安商场合作的VIP客户烘培小课堂,学员年龄跨度从8岁到80岁,都好认真,在我们一起的努力下,每个人都成功的做出了这款意式甜点,和家人朋友一起分享健康美味的甜品,这是我,相信也是所有热爱生活的人学烘培的初心...用料酥皮1张玉米油(提子蛋糕)40g牛奶(提子蛋糕)40g白砂糖(提子蛋糕蛋...
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- 用料黑白淡奶400克炼乳100克白砂糖30-40克—————————————红茶碎80克开水2800克奶茶(商)的做法奶底制作:将第一部分混合搅拌均匀糖全部化开后冷藏煮茶:将红茶碎放入煮茶袋放在装有开水的水壶中煮6min后取下,拉茶2次(尽量高点);再次煮茶10min后拉茶2次;再次煮10min即...
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- 我比较喜欢吃糯米,嫁人后吃的就更少了。印象中在厨房里妈妈把煮好的糯米饭放地上,双手扶着锅的两边,爸爸就拿一根又粗又长的擀面杖碾压米饭,旁边还放一碗凉水,碾压几下就蘸点水再碾压,直到把米饭都捣烂。有时候哥哥姐姐还有我也会帮忙扶着锅,全家总动员,一片欢声笑语。昨天突然想...
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- 一次通过超软超多丝,商用工厂配方,这是做20几年爷爷的配方哦,也是很多工厂配方如不想食用吉士粉和改良剂之类的可直接把高精面改为金象面粉呢,注如果想面包白一点那么全蛋都换成蛋白就行,还有揉面一定要快防止时间久温度有所变化,发酵越慢做出来的面包就越是细腻……不用说这配...
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- 【个人记录】食物是世界的珍宝厨房是最甜的地方吃是最重要的事情用料一颗热爱的心💝忙里偷闲的一点时间幸福商店的做法有自制也有外食总之就是记录每日的点点滴滴✨希望能做出让人幸福的食物...
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- 评测|千禧樱桃番茄:麦德龙、大润发、家乐福、Ole'、乐购用料小番茄1线下商超||小番茄评测的做法我们分别从麦德龙、大润发、家乐福、Ole'、乐购、沃尔玛购买了千禧小番茄因为沃尔玛的品种不对,所以不参与接下来的评测啦~,在尖头这方面,乐购表现最好!一个都没有!颜色上...
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- 油条最佳伴侣🤤用料黑芝麻250克糯米粉75克水3500克粘米粉75克熟猪油50克白糖350克商版芝麻糊的做法所有材料称好,黑芝麻放预热好的烤箱180℃烤8分钟,取出放凉后放破壁机打碎。称好的水取1000毫升左右烧开用作打散芝麻,剩余冷水和其它材料一起放锅里搅拌均匀,然后开始烧制,60度...
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- 记录商用配方用料油皮:中筋面粉1600克猪油480克细砂糖160克水560克油酥:低粉1080克猪油536克馅料:咸蛋黄100个任意馅2500克大豆油适量商用蛋黄酥的做法油皮部分打面机出膜,油酥混成团咸蛋黄入烤箱面火190低火170烤5分钟,放入大豆油中泡一晚,馅料包入蛋黄共40克油皮(28克)包油...
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