厨趣阁咖啡榛子牛轧糖做法烹饪大全 地道咖啡榛子牛轧糖如何做
- 自制糖果
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用料
| 棉花糖 | 300克 |
| 烘焙专用奶粉 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 榛子 | 160克 |
| 咖啡粉 | 30克 |
| 糯米纸 | 数张 |
咖啡榛子牛轧糖的做法
准备好以上材料
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用不粘锅，硅胶铲，放入黄油，小火融化
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入棉花糖搅拌，搅拌到黄油与棉花糖融在一起
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入奶粉，继续搅拌
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入咖啡粉，搅拌至无颗粒状
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入榛子，关火
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌至可以拉丝状就可以装盘
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
找个模具平铺压实，因为我没有适合的模具，就在烤盘上铺了保鲜膜
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再盖上保鲜膜，用擀面杖压平
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
待冷却后，用刀切开
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
裹上糯米纸就可以了
![咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "咖啡榛子牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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