甜菜根玛德琳—低卡低油版食谱大全及做法,烹饪好吃的甜菜根玛德琳—低卡低油版方法
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坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
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用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
白糖 | 25克 |
低筋粉 | 90g |
泡打粉 | 1.5克 |
甜菜根 | 100g |
柠檬汁 | 1个/20ml |
酸奶 | 10ml |
安佳芝士片 | 1片 |
甜菜根玛德琳—低卡低油版的做法
这个量可以烤12连模一盘的量哦
烤完娃吃了8个 外脆里嫩太好吃了颜色也红红火火!甜菜根遇到碱性的泡打粉容易掉色,所以必须添加柠檬汁或者白醋,这两者都是护色的哦!
所有材料准备好去皮100g甜菜根切成块
加入搅拌杯加入10ml酸奶 ,挤入一整颗柠檬汁大概20ml,开启搅拌成糊
如果你的搅拌机没有水分不好搅打均匀,那就在这一步加入鸡蛋一起搅拌搅拌好的糊加入一颗鸡蛋液,我的52g
再加入90g低筋面粉,25g细砂糖,和1.5g泡打粉搅拌均匀,
安佳黄油20g,用的这种小盒装的黄油刚好两盒即可微波炉1分钟融化
加入融化的黄油后搅拌均匀,模具刷点油,倒入12连模具!9分满就可以了
烤箱预热,180度烘烤15分钟,可根据自己烤箱进行调整!
烤好的玛德琳立即出炉脱模,安佳芝士用模具刻出星形,趁热贴上星星筛上糖粉等装饰即可
外脆里嫩,特别好吃提前烤好,早餐复烤一下就可以吃咯!
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