黑椒牛柳炒意面做法烹饪大全 地道黑椒牛柳炒意面如何做

家常的黑胡椒牛柳意面，青红椒搭配洋葱，简单的食材在家也能做出西餐厅的感觉！

用料  

黑椒牛柳炒意面的做法  

1. 牛里脊切丝后加入2勺料酒，1勺生抽，1大勺淀粉抓匀腌制一会

2. 我选择的是不太粗的意面，沸水加点盐，煮12分钟就差不多了，加盐可以促进意面成熟，煮意面时可以准备其他食材

3. 洋葱，青红椒切丝备用

4. 热锅凉油，下入牛柳炒至变色后盛出，不要炒老了

5. 锅内留油，加入洋葱丝炒出香味，加入青红椒丝翻炒，炒软

6. 待青红椒丝炒软，加入之前炒过的牛柳，加入2勺生抽黑胡椒粉2勺，翻炒均匀

7. 加入意面，如果觉得盐味不够的可以加1小勺盐，翻炒均匀后撒入约1勺的黑胡椒，我是现磨的

8. 很美味，牛肉很嫩，青红椒搭配洋葱，简单美味

小贴士

1.煮意面的时候加少许盐可以加速意面的成熟
2.牛肉第一次炒不要炒过了，炒的变色就可以，要不牛肉就老了