厨趣阁三文鱼芝士薄底披萨的详细做法，三文鱼芝士薄底披萨做法技巧
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马拉丽苏芝士快过期了……
用料
| 披萨面团用料： | |
| 酵母 | 1克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 28克 |
| 披萨表面： | |
| 三文鱼 | 50克 |
| 芦笋、青椒、洋葱 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 马苏里拉奶酪 | 150g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
三文鱼芝士薄底披萨的做法
做法如图 但想吃薄底 所以面团减量
![三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第2张]( "三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第2张")
面团做好后铺平
![三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第3张]( "三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第3张")
先铺番茄酱，然后放一层芝士、再放三文鱼和蔬菜、再放一层芝士。再撒些黑胡椒。
![三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第4张]( "三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第4张")
烤箱先预热10分钟。然后放入披萨，200度20分钟。
![三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第5张]( "三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第5张")
出炉！
![三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第6张]( "三文鱼芝士薄底披萨的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
1.面团的用水量要根据实际情况调节。
2.披萨铺起来最好中间薄，外围厚一点
3.蕃茄酱不用铺到边缘，否则会烤焦…
4.烟熏三文鱼不用放太多，因为很咸。
5.蔬菜可以稍微放多点，中和三文鱼的咸味。
6.芝士要放足够多才够意思！
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