「油管搬运」日式照烧亲子鸡肉便当食谱大全及做法，烹饪好吃的「油管搬运」日式照烧亲子鸡肉便当方法

搬运up:MASAの料理ABC

味淋是增加甜味的，嗜甜的人可以多放一点。
清酒可用料酒或白酒代替。
豌豆可以替换成其他蔬菜，比如菠菜青菜。

用料  

【油管搬运】日式照烧亲子鸡肉便当的做法  

1. 鸡腿肉去骨筋挑断，然后把厚的部分切开，使鸡肉厚度一样。

2. 清酒酱油味淋混合，把鸡肉放入其中腌制10分钟。

3. 锅内不放油!!!不放油!!!不放油!!!
   开中小火，鸡皮朝下放入锅中煎5分钟左右。

4. 煎至鸡皮整体成金黄色微微焦后翻面。

5. 翻面后转小火，盖盖再煎5分钟左右后盛出备用。

6. 不用洗锅，直接倒入之前腌制鸡肉的酱汁开始调味。
   喜欢吃甜口的加味淋或者蜂蜜。
   喜欢吃咸口的加盐。

7. 煮至汤汁变浓稠，照烧汁就做好啦。

8. 把鸡肉放入锅内沾上酱汁后，盛出鸡肉放凉。
   
   

9. 接下来做日式炒蛋。
   一个蛋加少许盐后打散。

10. 开小火，锅中加少量油。
    等锅热下蛋液，然后用筷子顺时针搅拌蛋液直至全熟。
    

11. 这是炒好的样子。

12. 便当盒里装饭，淋入照烧汁。

13. 海苔撕碎。

14. 平铺上刚做好的日式炒蛋。

15. 鸡肉切成易入口的大小。

16. 最后放上豌豆就做好啦!