杏仁黑芝麻油麦菜做法烹饪大全 地道杏仁黑芝麻油麦菜如何做

自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。正所谓小芝麻能做大事情啊！

用料  

杏仁黑芝麻油麦菜的做法  

1. 油麦菜洗净切段

2. 大杏仁拍碎切小粒

3. 芝麻酱用水泻开，加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻，杏仁碎，泡开的枸杞即可装盘