西兰花蒟蒻沙拉做法烹饪大全 地道西兰花蒟蒻沙拉如何做
- 日式料理
- 关注:1.45W次
西兰花、西芹含有丰富的维生素和膳食纤维,而蒟蒻(俗称魔芋)又有“去肠砂”之称,三者搭配即营养又美容瘦身。
佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!
用料
西兰花 | 数朵 |
西芹 | 2~3根 |
蒟蒻(魔芋) | 半块 |
调味料 | |
青紫苏调味汁(市售) | 1.5大匙 |
昆布茶(市售) | 适量 |
西兰花蒟蒻沙拉的做法
西兰花切成小朵,西芹用刨子刨去外层或抽去老筋后斜刀切成段,蒟蒻切成簿片;
分别在开水中汆烫后捞出,入冰水中激凉、沥水;
将所有的冷却的食材放入容器中,加入青紫苏调味汁、昆布茶拌匀即可装盘。
青紫苏调味汁附图:
小贴士
如放入冰箱静置30分钟后再食用,那口感更佳。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/rishiliaoli/d3l4z2.html