日式咖喱猪排🥩饭做法烹饪大全 地道日式咖喱猪排🥩饭如何做

浓郁的咖喱🍛配上香酥的猪排🥩，好吃停不下来！

用料  

日式咖喱猪排🥩饭的做法  

1. 猪里脊切1厘米厚，然后用刀背拍散，加料酒、生抽、黑胡椒、盐腌制20分钟以上。

2. 准备炸制用料：鸡蛋、生粉、面包糠。

3. 沾生粉

4. 裹蛋液

5. 裹面包糠，下锅炸：油温6成热时下锅炸，炸差不多时捞出，油温上升7成热时再复炸差不多10秒。

6. 做咖喱

7. 锅里放黄油🧈

8. 加入洋葱🧅翻炒

9. 加入土豆🥔和胡萝卜🥕，翻炒

10. 加水煮，等水煮开再煮10分钟，等土豆熟了以后关火，加入咖喱块，等融化后再开火煮10分钟，等汤变浓郁。

11. 加入米饭🍚摆盘，完成🍛！