简单快手清新西红柿拌薄荷鹰嘴豆食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手清新西红柿拌薄荷鹰嘴豆方法
- 烹饪方法
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夏天的天气说热就热,胃口不好不想吃饭的时候,这个菜总能在视觉和味觉上我食欲大开(虽然很少食欲不好😂)最关键是简单,快手还不用动火。
用料
西红柿 | 一两个(约290克) |
薄荷叶 | 一小把(看个人喜好) |
煮熟的鹰嘴豆(或其他煮的豆类代替) | 40克 |
海盐 | 1-2克 |
柠檬汁 | 一丢丢(必须放) |
柠檬皮屑 | (看个人喜欢,也可不放) |
橄榄油 | 适量约3克(不放也可以,放了更好吃) |
简单快手清新西红柿拌薄荷鹰嘴豆的做法
西红柿洗净,尽量切成小丁,放入碗中,放入海盐、橄榄油和煮熟的鹰嘴豆拌一下。等待腌制时继续下一步。
薄荷叶洗净沥水切成比较碎的状态,放入步骤一。
柠檬用盐揉洗干净后,用擦板取一丢丢皮屑(注意不要白色部分)放入步骤二,然后切开柠檬后,在挤一丢丢柠檬汁,拌一拌就可以开吃啦!!!
是不是很方便,是不是很简单~
小贴士
提前拌好腌制一会,等到汁水出来时候更好吃,我连汤都喝完了😂😂😂
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