- 用料面500克五花肉500克料酒1勺酵母5克甜面酱3勺糖少许盐一点点酱油1勺姜少许香菇5朵婶婶家的酱肉包的做法三线肉先直接煮熟,大约要煮1-1.5个小时,把肉完全煮熟,这步很重要,煮熟后捞出切小丁,大小如图。肉煮好后切丁,香菇切丁,大葱切末,姜切末(姜末忘拍照了)。准备好甜面酱和黄豆酱...
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- 酱油蛋炒饭。车婶(车胜元)在韩综里的一款蛋炒饭,被海叔和孙俊浩的吃相香到了,赶紧试炼一番,确认了那个“好吃”是真的,不是演的😉~如果说什锦蛋炒饭是极尽各种复杂之能事,那么这个酱油蛋炒饭则是极尽各种简洁之能事,其中的香葱末和火腿午餐肉还是我自己发挥加上的,原本连这个也不用...
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- 用料牛肉海带香油酱油盐蒜泥车婶海带汤的做法牛肉切小块,和泡好的海带,加入香油,酱油,盐和两勺蒜泥一起炒炒熟后加水,煮好即可,后期按口味调整...
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- 用料米饭车婶锅巴粥的做法锅巴:煮好的米饭薄薄地平铺在平底锅内,小火慢慢煎成一面金黄在阳光下晒干,两天左右掰锅巴,小心手煮熟即可...
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- 用料竹鱼适油量生抽糖少少英婶煎竹鱼的做法放油,放鱼煎,倒料酒,煎至完成后,倒生抽,放少少糖就可以上碟。完成。...
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- 用料猪肉十元红辣椒少许大蒜头少许大蒜少许酱油少许生抽少许味精少许盐少许植物油少许婶婶家的辣椒炒肉的做法加植物油先放肥肉爆炒一分钟、再放入瘦肉、然后加大蒜头和蒜叶、炒香后放红辣椒、加酱油生抽盐味精。完成...
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- 用料牛尾蒜蘑菇香叶粉条车婶牛尾汤的做法牛尾清洗浸泡出血水,然后冷水煮焯水,再次洗净起锅煮加入一大把蒜瓣,蘑菇,香叶煮开,小火不停煮一夜,一直撇去浮末和油,薯粉条30分钟前先用水泡发,吃之前放入汤中煮熟即可,味道淡的话搭配酱料吃,可加入额外葱花或香菜酱:蒜末,粗辣椒粉:牛尾汤1:1,...
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- 用料白蘑菇洋葱伍斯特酱油(辣酱油)番茄酱蛋黄酱牛扒酱低聚糖汉堡排车婶汉堡排的做法酱料:白蘑菇切片,洋葱切条,加入锅中,倒入适量伍斯特酱油,番茄酱,黄油两勺,牛排酱,低聚糖,最后调整甜度即可汉堡排:超市买吧、或者猪牛2,1,在之前烧肉饼的基础上加入面包粉混合即可平底锅放入两种油,猜...
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- 最爱吃带馅儿的面食了,饺子包子馅儿饼。最爱的馅儿有:猪肉莲藕、韭菜鸡蛋、韭菜鲜虾等。用料面粉水韭菜鸡蛋猪肉馅莲藕各种调料大婶家的包子饺子馅饼们的做法包子用发面。馅饼可发可不发。饺子是死面。素馅一般是韭菜鸡蛋,如果蒸包子还可以加点虾皮粉条。荤馅最爱猪肉莲藕,百...
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- 家乡过年的味道,看婶婶做了一次,再把步骤记下来,过年的时候用。用料馒头2个洋葱半个姜片蒜瓣十三香勺淀粉有没有都可盐胡萝卜1只婶婶教的炸丸子的做法把馒头切成片,加热水焖软,用手抓均。姜蒜切沫,半个洋葱切碎,盐适量,十三香适量。胡萝卜插丝剁碎。以上材料放入盆内,搅匀,尝咸淡,再...
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- 鸡蛋酱是东北人家餐桌上必不可少的一道美食,做法极其简单。无论是下面、蘸卷饼或是春夏时用来蘸蔬菜都可好吃了。其中的秘诀,除了要用自己家养的土鸡蛋外,还有那一味常见的东北大酱。做炸鸡蛋时,也有一些小技巧,油一定要多放,炸出来的鸡蛋才更蓬松美味。用料鸡蛋4个大葱1根灯笼...
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- 用料冰糖1小把菠萝1个盐水适量酱婶的酱之酸酸甜甜菠萝酱的做法菠萝三分之一切丁,用盐水泡十分钟另外三分之二打成菠萝汁菠萝汁加菠萝丁放入锅中,加入冰糖,熬至金黄透明放冰箱保存,留着后天早上给小乖做铜锣烧菠萝馅铜锣烧...
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- 结婚前每年大年初一都去叔叔家聚会。婶婶会做最好吃的凉拌粉。结婚后吃不到了。下次主动上门,强烈要求再吃婶婶的凉拌粉用料黄瓜一根绿豆芽半斤豆腐皮一两菠菜一小捆胡萝卜一点点土豆粉半斤盐三勺醋适量味极鲜适量胡麻油适量香油适量花椒适量整辣椒适量姜适量婶婶的凉拌粉...
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- 用料豆角适量油、盐适量熟油、生抽适量英婶煮豆角的做法倒水煮沸腾,之后放豆角,放油、放盐,煮熟。上碟后放熟油和生抽。完成。...
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- 用料五花肉大酱咖啡粉可有可无吧/也许可以试试生姜或者牛奶?洋葱香叶大蒜虾酱蒜粗辣椒粉车婶白切肉的做法水里加入咖啡粉,大酱,香叶,除肉腥味,加入大块洋葱,大量蒜瓣,煮开十分钟后加入五花肉调味酱:虾酱,,粗辣酱粉,蒜泥,辣椒碎...
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- (封面图不是这个方子做的,这个方子忘了拍照。。。)自从我夸下海口“以后家里的生日蛋糕我承包了”我便开始研究戚风的做法,第一次做戚风升的特别高,但是出炉倒扣完就塌腰了!!!明明蛋白打发的OK啊,难道是温度的问题?但我实在不想尝试做正经戚风了,毕竟做了还得吃,要不是过生日,我并不喜...
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- 用料猪肉白萝卜西葫芦蘑菇冷冻综合海鲜海带ti鱼汤包大酱辣酱细辣椒粉土豆车婶大酱汤的做法用ti鱼海带汤包煮汤底,再用大酱和辣酱二比一加入煮,ps时间越长越沉香加入西葫芦,白萝卜,猪肉,海鲜,蘑菇(喜欢别的蔬菜可以加其他蔬菜,喜欢浓厚汤底的可以加入土豆,因为淀粉)...
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- 看车婶一眼,就爱上了他,真爷们儿就是在家会做各种吃食,在外更牛逼的翻云覆雨!前段时间每天看三时三餐,看的口水流一地,跟着车婶各种做,就连我家娃也做了好几次大酱汤,真是简单的烹饪,原汁原味!幸好今年做了大酱,用来煮大酱汤,那味道还真是神似!呀!有空我会陆续把三时三餐的美食更新出来...
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- 用料鸡蛋虾酱洋葱葱花盐车婶鸡蛋汤的做法打蛋液、锅里水微煮开时投入蛋液虾酱切碎放入锅中,还有洋葱和大葱花用盐调味煮的差不多就行...
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- 用料ti鱼海带汤包泡菜bibigo粗细辣椒面盐蛤蜊车婶泡菜汤的做法用ti鱼海带汤包煮汤底,然后捞出泡菜切成适当大小放入高汤中2:1粗细辣酱粉,盐调味,适当蛤蜊,搅拌煮好即可...
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- 烘焙类里最喜欢做面包,可以各种造型,可以当早餐可以当干粮。菜谱封面是爱和自由的南瓜花环包。用料高筋粉水鸡蛋黄油牛奶糖盐奶油各种馅料酵母或天然酵母大婶家的面包的做法后油法揉到扩展状态。发酵。整形。二发。烤制。...
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- 用料猪颈肉蒜泥酱油胡椒香油洋葱大葱白糖低聚糖替代品自行了解蓝莓酱增甜祛腥车婶酱油烤猪肉的做法切肉,用蒜泥,酱油,胡椒,香油,拌匀腌制烤肉调料:酱油,白糖,胡椒,蒜泥,洋葱泥,香油,大葱碎,低聚糖,蓝莓酱热锅炒肉,加入洋葱,辣椒,大葱等蔬菜后加入调料翻炒即可...
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- 用料水饺bibigo油水车婶煎饺的做法国内放油煎底部,盖盖子不让油溅出底部金黄时翻面,加油继续煎,差不多是些许水闷熟即可...
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- 用料肉片适生粉量油红葱头、蒜蓉生抽、水、蚝油,少少糖生粉水英婶炒肉片的做法猪肉切片,用生粉腌制。(可加盐)下少少油,放红葱头、蒜蓉,放肉炒一炒至有点火候。之后倒生抽、水、蚝油,放少少糖,继继炒下,临完成前倒少少生粉水(玉米生粉),至收汁完成。完成,过咸的话放少些盐或生抽。...
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- 用料鸡蛋2预拌粉200麦德婶婶小厨房的做法搅拌装杯搅拌最后放油...
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