滑嫩Q弹如布丁的葱油鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩Q弹如布丁的葱油鸡蛋羹方法

搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面，就不单独写了

10分钟搞定一碗滑嫩Q弹如布丁🍮的【葱油鸡蛋羹】很适合正在减肥的朋友吃！
比传统鸡蛋羹多加了一点葱油，但不要小看它哦，有了它，让一碗普通的鸡蛋羹变得更香‼️口感🈵️分，不信你试试，我对这碗鸡蛋羹超自信der

用料  

滑嫩Q弹如布丁的葱油鸡蛋羹的做法  

1. 碗里打2个鸡蛋，水和鸡蛋1:1。比如你2个鸡蛋100克的话，就再加100克温水，⚠️是温水！用筷子打散，可以多打一会，一定要搅匀。

2. 这个样子

3. 把鸡蛋液过筛2遍，滤掉泡泡

4. 倒入碗中

5. 倒入碗里后用耐高温保鲜膜包住。蒸锅里加水烧开后放入碗，盖上锅盖中小火7分30秒

6. 葱油：锅里倒入一点香油、花椒油、葱花、生抽、醋，小火慢煎到葱花焦黄。

7. 加上葱油

8. 我还在蛋羹上放了虾仁，一碗吃下去也是很有满足感滴🤓🤓🤓

9. 一口满足

10. 真的很嫩！