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比肯德基的还好吃的蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的比肯德基的还好吃的蛋挞方法

比肯德基的还好吃的蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的比肯德基的还好吃的蛋挞方法

比肯德基的还好吃的蛋挞的做法步骤图

此配方为原创,反复调试后这个版本

用料  

牛奶 180克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
奶油 60克
椰浆 20克
奶粉 两勺
炼乳 一点
50克

肯德基的还好吃的蛋挞的做法  

  1. 搅匀鸡蛋

  2. 加入所有液体和糖

  3. 加入奶粉,搅匀后蛋挞液过筛。210度上下火25分钟,注意观察上色程度,温度高容易烤过。

    比肯德基的还好吃的蛋挞的做法步骤图 第2张
  4. 可以演变成不同口味的蛋挞,蛋挞液里可以放芝士,巧克力果酱,都很好吃。上面还可以放棉花糖,烤三分钟,就是云朵蛋挞。夹馅,蛋挞液要减糖,不然受不了哦!

    比肯德基的还好吃的蛋挞的做法步骤图 第3张

小贴士

奶粉提高风味的同时可以加强蛋挞芯的稳定性,减少回缩,奶粉如是甜味的要减糖,甜味儿每个人追求的不一样,搅好后可以尝一下,再调整。

标签: 好吃 蛋挞 肯德基
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