- 这是一款营养丰富又美味的脆皮馅儿饼,配上一碗粥或者汤,就是一顿简单不失营养的美餐。用料韭菜卷心菜木耳胡萝卜粉条里脊肉鸡蛋香油盐白胡椒粉料酒糖老抽,生抽淀粉花椒面脆皮馅儿饼的做法木耳泡发切末→韭菜切末→卷心菜焯水,挤干水分切末→胡萝卜切丝,用油炒熟切末→粉条热水...
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- 8张馅饼皮儿用料普通面200g温水150g馅饼皮儿的做法活好的面比较稀,不用太揉,搅面即可。搅好的面放入冰箱醒一晚上。...
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- 刚做完的馅饼饼脆馅香,边做边吃,一口气吃了四块〜( ̄▽ ̄〜)用料馅料白菜半颗粉丝1把豆腐1块猪油20克糖3克盐3克生抽1勺蚝油1勺十三香2克葱末1根姜末2片面团面粉500克酵母5克糖20克温水约200克香香脆脆的白菜豆腐粉丝馅儿饼的做法面团材料称量混合揉成团后发酵至两倍大发酵的时...
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- 咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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- 家里小朋友特别爱吃粉条做的菜,吃完粉条包子,腻了,想吃饼,满足小朋友一切要求。曾经也看过菜谱做馅儿饼,但是做出来的饼都是死面,硬的,不好吃。这次的灵感也是前几天做家常饼时的激发。小朋友爱吃馅儿,所以包的馅儿也特别多,于是形状也是跟着容器按压的,毕竟家常自己吃,也无所谓啦,喜...
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- 学习做各种主食,疫情开始试过一次做馅饼,又干又硬,后来这一年一直没敢再挑战。。直到看到小高姐的馅饼食谱,再加上冰箱里剩了一盒饺子馅儿,鼓起勇气试试手。。食谱太赞了,照方配齐,超级成功。。必须记录一下👍用料饺子馅儿一盒中筋面粉200克常温水150克酵母粉1/2克食盐1/2勺食用...
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- 家有不吃萝卜的孩子,也是头疼。试了多重烹饪方法,不吃萝卜的小孩儿,最终被这个饼治愈了。用料虾皮一把沙窝萝卜半根盐适量葱花少许油一汤匙耗油1瓷勺香油1瓷勺糖适量克十三香1茶匙面粉300克水150克鸡蛋1只饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼的做法萝卜擦成细丝,过凉水洗一下,攥干。...
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- 专治挑食、换牙儿童的利器❤️用料韭菜300克鸡蛋4个铁棍山药粉条1大把面粉300克盐5克十三香1小勺花椒粉1小勺蘑菇粉1小勺皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法面粉,盐,少加滴两滴油,放不锈钢盆里,用筷子🥢划出分界线,一半用开水和面,一半用常温水和,最后把两部分揉一起。这种和面...
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- 用料牛肉馅500克大头菜1个面粉500克水300克薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法500克面粉加300克凉水用筷子搅成比较稀的面糊。盖上保鲜膜醒半小时以上。醒好的面糊再搅一下,会变成这样比较光滑的样子。手上沾油,揪一块儿面团,按扁,像包包子一样把馅儿包进去成一个圆团就好了,尽量多...
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- 网上流行的水晶煎包大都用饺子皮做的,吃了觉得皮有点硬,尤其是放凉了,所以我用了烫面做皮子,就算是凉透了,皮还是软的,而且烫面面团容易塑形,擀皮子想多薄有多薄,容易操作。用料皮:面粉200克开水150克馅:韭菜适量鸡蛋2个木耳粉条胡萝卜虾皮蚝油胡椒粉熟油香油盐馅儿鲜、底儿脆、皮...
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- 用料猪肉250克生抽适量鱼酱一勺香茹2-3个食用油适量葱末/生粉(拌在肉里)适量以上是馅料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20个面粉280克猪油60g-80g看个人温水120g糖30g面包糠或米粉适量表皮用脆皮肉馅饼的做法剁肉末、香菇、葱(葱一点就好,多了水份太多不好包)切成碎末混合...
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- 今天,分享给大家的是一款皮薄馅儿多的菠菜火烧,火烧是家乡特产,也就是广义上的馅儿饼哈!菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且我里面加了虾皮哟,虾皮有提鲜的作用,而且可以补钙哟!好了,不唠叨了,一起来看一下吧!用料面皮面粉2...
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- 高颜值月饼。用料糯米粉50克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克糖粉30克紫薯一斤淡奶油适量冰皮月饼(紫薯馅儿)的做法将糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉30克、牛奶185克、色拉油20克倒入主锅,设定30秒3档混合至液体无颗粒状态,如果没混合均匀,可以适当再增加十二...
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- 用料包子皮面粉300克酵母2克水205克食用油10克包子馅猪肉300克洋葱/小葱适量料酒1勺五香粉1小勺生油2勺老抽1小勺耗油1勺香油1勺甜面酱1勺淀粉1小勺水2勺盐适量底儿脆、皮儿软、馅儿鲜的煎包的做法先和面,包子皮材料混合,成团,面团比较粘手,静置20分钟后揉光滑,在室温下饧发1...
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- 以前不喜欢烙馅饼..不喜欢中间的面疙瘩.要是弄太薄了.烙的时候汁水流出来在锅里兹啦啦的.弄得直起急.还爱糊锅..这个菜谱会完美解决这些问题.好好学吧.💙用料韭菜300克肉馅500克面粉500克水300克盐3克皮薄如纸还不漏馅儿的美味馅儿饼❤️的做法一斤面六量水.揉成面团.醒十...
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- 超级棒,倍儿酥脆的一款馅饼儿,椰蓉➕黄结合,很走心的一款点心用料鸡蛋2个牛奶(温)按面粉粘稠度添加低筋面粉250g糖粉50g香草精8g蜂蜜10g椰蓉35g苏打一丢丢(防止面酸)酥酥脆脆椰蓉馅饼儿的做法准备好材料一哈,带上碎花围裙,哇哈哈。准备开始了~把所以材料混合到一起以后,先把面粉筛入...
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- 昨天包饺子剩的白萝卜猪肉馅儿,今天加点粉丝和黑木耳,做几个馅儿饼吧。用的是韭菜盒子的饼皮做法,皮薄馅大,美味多汁,用来包各种馅儿都好吃,放凉了也不会硬。一起来做做吧。配方是12个馅儿饼的量。用料中筋面粉450克开水120克酵母1克温水150克油24克盐2克猪肉馅适量猪肉馅儿饼(...
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- 用料中筋面粉500克盐3克温水300克事先备好的馅料500-600克左右植物油若干酥脆馅饼新包法(馅大皮薄)的做法将500克面粉倒入盆中。将3克盐倒入300克的温水中搅化。然后把水一点点地倒入面粉中。一边倒水一边不断地用筷子搅拌面粉。一直到面粉成为雪花状了为止。(还得根据自己...
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- 我做的是猪肉酸菜馅儿的,可以根据自己的口味儿做任何馅儿用料面酸菜猪肉馅温水盐一调料勺薄皮大馅儿馅饼的做法温水和面,不用犹豫就是稀点,像照片里这样用筷子能挑起来就行。半勺或一勺盐,调料盒里带的小勺,可以提面筋醒15到20分钟,这是醒过后的面,看上去比刚和完时细腻了吧!趁醒...
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- 外皮软糯,两种馅儿都非常好吃。注意包好后密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以保存3天。冷藏后口感最好。用料饼皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g炼乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮馅儿去皮绿豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(绿豆茸馅儿)20g细砂糖(黑芝麻馅儿)45g玉米油30g冰皮月饼—黑芝麻馅儿...
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- 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面,保水性强,对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香(选用)辣椒粉(选用)香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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- 孩子大姨说,让我给孩子换几道零食,这不马上学习了这个,家里只有奶粉,凑合用了,味道竟然超级好吃。家里大人都觉得好吃。用料牛奶(或按比例调奶粉)250克玉米淀粉30克糖25克色拉油够炸奶条片状婴儿米粉(面包糠)够裹奶条鸡蛋1只面粉1小勺约3克脆皮炸鲜奶(婴儿米粉脆皮,奶粉复原乳馅)的做...
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- 春天的韭菜最好吃,一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口,满嘴鲜香,一不留神就吃多了,哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油(面团用)15克盐(面团用)1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量食用油(拌馅儿用)15克香油5克盐(拌馅儿用)适量薄皮大馅儿,半发面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法中筋面...
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- 老人孩子吃口都掉渣渣呦,这款酥脆肉松饼确实灰常好吃。我做的配方比例是油皮:油酥:馅料=2:1:10,皮薄馅儿足,此配方可做15个用料油皮:中筋面粉200克纯净水78克色拉油/玉米油/黄油/猪油(我用的色拉油)40克盐5克油酥:低筋面粉80克色拉油/玉米油/黄油/猪油(我用的色拉油)20克馅料:自制脱...
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- 馅儿饼真的是百搭主食,单吃或配粥都特别美味,这个方子我蛮喜欢的,记录一下分享给大家~用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料:猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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