- 不那么甜,又很香的椰蓉馅,适用于冰皮月饼。制成品大概310g左右用料黄油50g糖粉60g奶粉30g全蛋50g椰蓉100g蔓越莓30g左右(喜欢可以加多一丢丢)减甜椰蓉蔓越莓馅的做法黄油放入铁锅里加热融化,融化后导入糖搅拌融化,然后离火再加入奶粉搅拌均匀。将装有黄油、糖、奶粉混合物的锅...
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- 烘焙能让我快乐,可以使我忘掉所有烦恼,对身心健康有很大的帮助呀。今天给大家介绍一下我的龙猫之家,实在太有趣了,太喜欢做烘焙了。配方的是16个龙猫的量,喜欢的朋友可以动手试试,真的很漂亮,都不舍得吃掉它。用料高筋面粉500克糖50克酵母5克盐5克牛奶100克鸡蛋100克水100克黄油...
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- 出个合集吧,最近专门做广式月饼馅料,怎能少的了蔓越莓和椰蓉。用料椰蓉260克牛奶和奶油(各一半)80克糖粉或者(白砂糖破壁机打碎)140克熟糯米粉80克全蛋液120克蔓越莓120克动物黄油140克蔓越莓椰蓉馅的做法将黄油、牛奶、糖粉、奶油放在一起隔水加热,或者微波炉加热一分钟,使黄油...
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- 甜度适中,喜欢甜可以加5~10g糖。馅料可以做广月、餐包、吐司。蔓越莓可以中和椰蓉馅甜度。不喜欢蔓越莓则不加。喜欢椰香味浓的可以选用配方中的椰浆和椰子油,喜欢奶味就用牛奶和黄油。用料椰浆100g/牛奶70克椰子油/黄油50克椰子酱20克蛋黄4个细砂糖50克高脂粗粒椰蓉120克蔓...
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- 【我是搬运工】痴迷于各种馅料、酱料,很多方子里的馅都超级喜欢。但是每次打开都是好长一段,懒人不想挨个去找,头疼...所以把它们分列出来,方便好记。如有冒犯请见谅。椰蓉蔓越莓馅,来自红叶99,原食谱在这里用料黄油70克牛奶40克白糖70克全蛋液60克椰蓉130克熟糯米粉40克蔓越莓...
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- 此份量可做15个50克广式月饼。用料1⃣️饼皮:中筋面粉154克花生油38克枧水3克转化糖浆105克2⃣️馅料黄油70克椰蓉130克牛奶40克细砂糖70克全蛋液60克熟糯米粉40克蔓越莓干50克3⃣️表面装饰蛋黄1个蛋清少许水同蛋黄克重广式月饼(椰蓉蔓越莓馅)的做法花生油+枧水+转化糖浆,用打蛋器...
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- 用料黄油50克细砂糖20克全蛋液30克奶粉5克椰蓉40克蔓越莓适量(可不加)椰蓉酱/蔓越莓椰蓉馅儿的做法软化好的黄油依次➕白糖,奶粉,鸡蛋,椰蓉,搅拌均匀装裱花袋备用(不建议太早做出来,因为黄油会凝固)二发好的早餐包,挤上椰蓉酱就可以烤了(我放了一些蔓越莓碎)小贴士配方是28×28金盘16...
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- 可用于各种甜点的馅料,比如月饼,青团,糕点等等。好吃,有一股奶香味,口感极佳,完全是点睛之作,哈哈哈😃用料椰蓉100克蔓越莓适量鸡蛋1个黄油70克糖50克熟糕粉50ps最终出来的馅料286克好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法熟糕粉,椰蓉,融化的黄油混匀加入白砂糖搅匀成为絮状的形态此时加入...
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- 简单方便,最容易做的馅料用料椰蓉100克奶粉30克蔓越莓50克黄油50克全蛋1个糖粉60克蔓越莓椰蓉的做法黄油要提前软化,是软化成柔软,不是化成油蔓越莓切碎代用所有材料放入软化好的黄油里,混合好就可以用了...
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- 月饼季我干嘛去了?大家都撸完月饼了我才来撸嘿嘿嘿嘿嘿中秋虽然过去了但是月饼还未过季这就是自己会做美食的好处~在吃货的眼里美食从不过季~用料饼皮材料美玫月饼粉150克刀唛花生油30克枧水3克转化糖浆110克奶粉10克椰蓉馅材料椰蓉140克黄油70克牛奶50克细砂糖60克鸡蛋(60克...
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- 图片是用的糯米粉版本的,成品太干了,实在是难吃,尤其我这种对椰蓉兴趣一般的,所以换了个配方,用莲蓉的,只是没有拍图,莲蓉的口感好多了,明年再做的时候再换图片,将就看得了😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作:用料椰蓉130克奶粉50克细砂糖45克融化好的黄油40克白莲蓉180克蔓越莓干50克🥰🥰...
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- 用料椰蓉150克全蛋液65克黄油75克蔓越莓干70克牛奶40克细砂糖75克奶油18克熟糯米粉45克椰蓉蔓越莓馅的做法把所有混合一起放冰箱25g皮50g馅料...
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- 爱人有糖尿病,所以用的无蔗糖糖浆。本人也不喜欢甜,所以月饼馅都没有加糖。不过,连续两年制作这个馅。感觉甜度正好。月饼皮部分省略。请看之前菜谱。月饼是20克皮➕30克馅。这个馅料正好做15个。用料椰蓉馅椰蓉200克黄油60克鸡蛋2个低筋面粉/熟糯米粉45克奶粉25克蔓越莓干5...
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- 🤣椰蓉很出众,很独特,太香太上头了……椰蓉馅做🥮月饼的话馅料需要略干,如果做面包可以湿一点。另外选好一点的细腻椰蓉很关键哦,不粗糙不喇嗓子。这个馅料比奶黄馅还简单好做省时哦,当然也可以把它俩结合,我觉得我们独特又出众的椰蓉和我们奶萌奶萌的奶黄馅配一脸😍,把它们揉在...
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- 用料黄油70克牛奶40克白糖70克鸡蛋大的一个椰蓉130克熟糯米粉40克然后做月饼面皮面粉250克小苏打2克玉米油100鸡蛋小的一个糖90克老式月饼蔓越莓椰蓉馅的做法黄油室温软化然后放糖牛奶放入烤箱化开,拿出来加入椰蓉拌匀,馅料别太热然后加鸡蛋液拌匀,最后加入糯米粉拌匀,然后放...
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- 30克*15个用料椰蓉120克蔓越莓60克黄油60克牛奶50克鸡蛋1个50克糖/糖桂花40克莲蓉/白芸豆沙/绿豆沙/红薯80克【馅料】椰蓉蔓越莓馅(无糯米粉)的做法黄油软化,蔓越莓切碎。馅料全部放入面包机,搅拌均匀。分成30克/个,放入冰箱冷冻15分钟。...
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- 馅料做月饼用的,用在其他地方也可以,很香用料椰蓉200克(正好两袋)黄油140克鸡蛋3个(小点的)细砂糖140克牛奶80克蔓越莓100克熟糯米粉80克自制椰蓉蔓越莓馅的做法黄油,糖,奶,加热融化,倒入椰蓉中拌匀待凉加入鸡蛋,拌匀,然后加面粉,拌匀,再加蔓越莓拌匀即可蔓越莓拌之前最好切碎。成团即...
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- 蔓越莓酸甜爽口,椰蓉香气浓郁,小餐包松软拉丝,吃一次忘不掉的味道!用料高筋面粉400克牛奶200毫升盐3克白糖100克(面50馅50)植物油30毫升酵母4.5克鸡蛋2只(一只和面,另一只留点刷表面,剩下的做馅用)椰蓉100克蔓越莓干适量椰蓉蔓越莓馅小餐包的做法用东菱T06面包机,倒入牛奶,盐、糖各放...
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- 喜欢椰蓉,蔓越莓和玫瑰花酱,就做了这个馅料,太好吃了,不甜而且很香。用料水油皮:中筋面粉240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:黄油65克纯牛奶40克白砂糖65克全蛋液50克椰蓉130克熟糯米粉65克蔓越莓60克玫瑰花酱40克奶粉10克椰蓉蔓越莓玫瑰馅酥皮饼的...
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- 做椰蓉吐司时剩下了一点椰蓉馅,感觉总要做点什么,然后就做了这一款口感丰富的下午茶点心,不到20分钟的时间,美味的蛋糕出炉,配上一杯红茶,嗯,你好呀,生活!用料鸡蛋3只椰蓉馅80g糖40g食用油30g盐1点低筋面粉100g左右蔓越莓椰蓉馅小蛋糕的做法这就是剩余椰蓉馅!不复杂:椰蓉,软化黄油,一...
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- 经历过一次奔溃的包馅,真是散的我快疯了,调整了一下方子终于不散了,记录下来先,免得忘了此方子能做35g的馅九个,刚好合适首图是豆沙馅的图,别太在意这些小细节哈!用料椰蓉100g蔓越莓60g奶粉25g细砂糖30g花生油40g全蛋液65g蔓越莓椰蓉馅(成型好,不散)的做法将椰蓉、奶粉、细砂糖、蔓...
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- 采用了君之的配方,但是我做的糯米芝麻馅儿,不知道何种原因,总是把饼鼓裂了,卖相不好看。于是我把馅儿改成了椰蓉蔓越莓,没想到味道非常好!君之配方中的猪油改成了黄油,减少了糖的含量,一切都刚刚好!用料中的量是12个的量。用料水油皮中筋面粉100克细砂糖15克水45克全蛋液20克黄油1...
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- 共计310g椰香黄油香和酸甜蔓越莓的完美结合用料蔓越莓干40g奶粉40g椰蓉100g蛋液50g糖粉/细砂糖30g无盐黄油50g月饼馅-椰蓉蔓越莓馅的做法蔓越莓干切碎备用,切至黄豆大小。鸡蛋打散备用;软化的黄油加入糖粉并搅拌均匀,加入蛋液,搅拌均匀;加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀加入蔓越莓碎,翻...
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- 8寸中控模具一个用料高筋面粉300克盐5克牛奶80克蛋液55克糖30克酵母3克淡奶油100克夹馅材料蔓越莓30克黄油15克细砂糖10克全蛋液20克牛奶15克椰蓉45克毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)的做法1,材料备齐,蔓越莓切碎备用。2,面团材料全部放入面包机揉面。3,揉出相对薄的膜即可!4,滚圆后...
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- 2019.04.14:突然就想做面包,想试一下电动和面器好不好用,重点是不用出手套膜用料面团部分:高筋面粉300克糖粉20克牛奶150克奶粉20克炼奶50克黄油30克鸡蛋1个盐3克酵母5克内馅部分:椰蓉40克蔓越莓干25克黄油20克糖粉10克鸡蛋1个奶香排包(椰蓉蔓越莓馅)的做法所有面团材料称重准...
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