厨趣阁秀珍菇肉片炒鸡蛋做法烹饪大全 地道秀珍菇肉片炒鸡蛋如何做
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本来想做个蘑菇鸡蛋汤，然而买了秀珍菇
用料
| 秀珍菇 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | 50克 |
| 葱花 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法
锅的水烧开，放入洗干净的秀珍菇煮约两分钟后捞起备用
![秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在煮秀珍菇的过程准备配料，
1)猪肉切好放点料酒，然后锅内翻炒捞起备用
2）打好鸡蛋，翻炒捞起备用![秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放油，放蒜，放秀珍菇，猪肉，放鸡蛋一起翻炒，翻炒两分钟后放盐放葱
![秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘
![秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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