- 跟着抖音里厨房历险记的视频做的,🧠是用雪媚娘的材料做的,太好玩了。成品也太逼真了吧……🤪用料白砂糖48克牛奶240克玉米淀粉40克糯米粉130克红曲粉4克黄油30克草莓酱适量以上是‘脑子’🧠部分的材料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克白砂糖(蛋黄)10克白砂糖(蛋白)30克白醋3滴盐1克红...
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- 万圣节这个节,我以前是不过的,老外的清明节嘛,我们过清明节从来不嘻嘻哈哈装神弄鬼的,但是呢小孩都很喜欢过,我娃每次看到店里万圣节花园装饰上市了就说我也要买个回家,吓得我逃的远远的,谁要买这个回去,吓死人了。小娃学校去年好像有万圣节活动,今年没见着,给她准备了万圣节的战袍...
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- 再过几天就是万圣节了,赶紧做个南瓜杯子蛋糕来玩玩。蛋糕胚是戚风蛋糕,这次特意用了低温烘烤的方法控制戚风表面不开裂,夹心是南瓜泥,表面是奶油和翻糖做的小南瓜。用料蛋黄80克蛋清120克低筋面粉50克甜菜粉15克细砂糖65克牛奶50克色拉油40克南瓜泥200克牛奶(南瓜)适量淡奶油30...
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- 生活要有仪式感,不给糖就捣蛋的万圣节马上就到了。过了结伴去捣蛋的年纪,那就做好美食在家等待上门讨糖的小捣蛋鬼吧。 南瓜是万圣节的食材代表,动手做一款零失败的女巫帽子蛋糕。给生活加点料。用料低筋面粉80克小苏打1克泡打粉1克盐1克肉桂粉2克红糖40克鸡蛋1个玉...
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- 本来想好好的写这个菜谱的,可是这个月的周末都被工作占领了,我之前做的时候又忘了拍步骤图,所以只能先把最关键的内容写下来,有时间的话我再来丰富细节和加上蛋糕体的做法。猪脑花是最好的参照物,挑去血膜之前的猪脑花就像酱紫。这个食谱里有个图,你们可以去参考一眼:【蛋糕体】...
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- happyhalloween🎃用料南瓜红糖玛芬代糖香蕉玛芬蛋白糖花生黄油饼干黑白巧克力奥利奥、好时、麦丽素装饰糖珠万圣节杯子蛋糕礼盒的做法。。。。。。。。。...
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- 万圣节,小龙宝说让我给他做蛋糕。说不要恐怖的类型,想了下,要有节日气氛还不能恐怖的,那就来个简单的玻璃杯子蛋糕吧。用的是昨天做的红曲蔓越莓马芬的小蛋糕,直接在上面做了装饰,也可以换成任意的纸杯蛋糕。红曲蔓越莓马芬蛋糕可以翻看我的上一篇食谱。用料纸杯蛋糕6个白砂糖2...
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- 大婶我口味略重,又喜欢搞怪。万圣节这么重要的日子有机会一定要做点惊悚的吃食应景。感谢身边的焙友给我分享国外高手做的这两款蛋糕,一眼之缘我就心生喜爱啊。决定自己调整配方来试试,虽然不会翻糖,做不出脑仁蛋糕的逼真感,恶心人还是足够了。哈哈。期待大家能做出美貌的成品...
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- 万圣节预热用料覆盆子30克水50糖20吉利丁半片万圣节蛋糕的做法覆盆子,水,糖一起煮,煮10分钟左右,停火。等温度降低些时,加入软化的吉利丁。淋在整形好的蛋糕上。...
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- 我没吃……而且还一直没时间传菜谱……还一直纠结要不要贴……毕竟自己都觉得吃不下……6寸模具考虑到承受力问题这个蛋糕要用海绵全蛋才可以。用料蛋糕主体鸡蛋3个糖70克低粉90克红色,黑色色粉适量玉米油or黄油or椰子油30克牛奶30克大脑装饰糯米粉50克粘米粉40克低粉10克...
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- 用料面粉280g软化的无盐黄油113g糖160g蛋2g红色素60g可可粉30g香草精5g盐4g牛奶240g柠檬汁5g白醋5g小苏打5g翻糖覆盆子酱万圣节的大脑蛋糕的做法烤箱预热350F/175c,喷油,撒粉,将多余的粉倒出来。牛奶和柠檬汁搅拌后静置。拿一个碗,将面粉,小苏打,可可粉,盐混合,过筛,放到一边。将...
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- 十月过半马上就是万圣节了想起去年研究过、于是…用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶170克糖40克水饴10克黄油20克杯子蛋糕胚个方便送人和售卖的万圣节脑子蛋糕(大脑蛋糕)的做法除黄油和蛋糕胚外的所有原料混合均匀、过筛,覆保鲜膜大火蒸至凝固(我蒸了四十分钟)然后加入黄油用手...
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- 用料六寸蛋糕胚一个奶油适量透明果胶适量(调色用)红色素5-10滴水适量圆形裱花嘴一个万圣节蛋糕的做法蛋糕胚中间对半切开中间加奶油固定把边缘修剪成椭圆形加打发奶油用抹刀整出大概的型状修出大概轮廓用弧形软刮板把表面刮光滑点○圆形裱花嘴挤出脑浆的轮廓全图就是这样了...
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- 工具:小刀、裱花台、裱花袋、裱花嘴(花边、圆点)用料6寸戚风蛋糕1个奶油霜120g【万圣节】大脑蛋糕(奶油霜简易版)的做法将蛋糕分成两半,用小刀修出“脑袋”的形状将打好的奶油霜加入红色色素,调成粉红色。裱花边的裱花嘴装进裱花袋,将在蛋糕表面涂一层奶油霜(这一步忘记拍照了)用圆...
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- 最后一刻为了参加朋友的万圣节轰趴,赶时间戚风蛋糕改了一小步,速成了一个血腥大脑蛋糕。用料任何一个戚风蛋糕配方都行超级快手万圣节血腥大脑蛋糕的做法自己找戚风蛋糕的配方,关键是把烘培纸捏皱,略微打湿再贴在半球形模具,大脑的纹路全靠这一步了。蛋糕烤好之后,稍微放凉,超级...
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- 万圣节当天晚上赶制出来的~非常有成就感,肉馅儿分了两顿吃!如果需要做法留言以后再编辑。用料黄油克豆沙猪肉鸡肉蔓越莓万圣节自制狗蛋糕大脑的做法容物很简单鸡肉猪肉打泥多打会儿,我加了一些车前子壳粉就一小撮儿。蒸熟放凉,中间切开(放凉再切!),两边去掉一部分。我用了520g的肉...
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- 哈哈哈哈哈哈吓不吓人烦不烦?23333万圣节特别典终于还是挑出不太会出错的cupcake来玩_(:з」∠)_什么你说没看到cupcake?因为重点不在那啊喂!还是cookpad看到的方子,原方子是蛋糕体加酥粒顶的配置,但是我一心就是去找能按血手印的地方,所以酥粒没有做,直接抹上奶酪糖霜开画的。...
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- 每年的10月31日,是西方传统的“鬼节”—万圣节。不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听着就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。这次教给大家的是做一款万...
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- 没有翻糖没有冰粉,把小清新的红丝绒蛋糕变成重口味大脑蛋糕用料红丝绒蛋糕胚一个奶油奶酪霜适量裱花带圆口裱花嘴红丝绒精或其他红色素简易版万圣节🎃大脑蛋糕的做法按照任何方子制作一个红丝绒蛋糕胚以及足够量的奶油奶酪霜。这是正常版的小清新。在奶油奶酪霜里面加入少...
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- 自己动手来做一个视觉冲击超酷炫的万圣节主题蛋糕吧!好吃又好玩,何乐而不为呀!用料红丝绒蛋糕胚6寸果酱蜂蜜糖霜翻糖白油色素万圣节人脑蛋糕的做法将六寸的红丝绒蛋糕削成一个圆弧状(接近头盖骨形状),在中间出一道小沟;在蛋糕上淋一层蜂蜜,撒上糖霜,注意涂抹均匀,并放入冰箱冷藏半...
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- 每年的10月31日万圣节,源自古代凯尔特民族的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。万圣节前夜,小孩们会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。红丝绒蛋糕的方子链接:翻糖做法链接:用料红丝绒蛋糕蜂蜜糖粉自制草莓酱...
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- 万圣节的节日甜点——女巫帽子蛋糕,非常应景。蛋糕的裱花是用南瓜泥制作,更美味健康,杯子蛋糕添加坚果和果仁,营养丰富!用料杯子蛋糕部分:低筋面粉80g南瓜泥90g(不需过筛)红糖30g细砂糖30g玉米油50g鸡蛋60g泡打粉0.5g小苏打粉0.5g盐1g肉桂粉1g杏仁、核桃仁若干蔓越莓干、黑加仑干...
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- 蛋糕的灵感来自于下厨房的朋友做了记录下用小美的方子转化用料蛋糕部分:红丝绒蛋糕大脑部分:冰皮月饼血浆草莓酱万圣节大脑蛋糕的做法做一个六寸红丝绒:中间切小一段两边拼起来削出来中间高周围低的弧形冰皮月饼:做好后二分之一或者三分之一加一点红曲粉揉匀两种颜色再并到一...
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- 西方的万圣节是孩子们搞怪要糖吃,大人们整蛊的开心节日,在国内也越来越受大家欢迎。我要做的这款仿真大脑杯蛋糕,就是万圣节主题的甜品。看起来有点儿惊悚吓人,其实口感香甜绵软,味道一点儿也不黑暗料理。但是欣赏它还是需要有点儿“幽默感”的。用料鸡蛋4个细砂糖100克低筋粉...
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- 看着微博热搜图,自己揣摩的用料六寸红丝绒蛋糕2个奶油霜翻糖膏肉色食用色素自制杏酱红色食用色素色拉油万圣节人脑蛋糕制作过程的做法六寸拼接,切…六寸拼接,切…涂满奶油霜一斤翻糖膏加两滴肉色色素,揉匀。少量少量的取用,搓成均匀细长条。(参考图,请自己百度人脑图片。)看着参...
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