厨趣阁酸甜开胃—醋溜绿豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜开胃—醋溜绿豆芽方法
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爱吃绿豆芽但都说没营养，那就配上肉丝，胡萝卜，酸甜开胃超级下饭。
用料
| 绿豆芽 | 500克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺+1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | |
| 姜 | |
| 胡萝卜 | |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 凉拌醋 | 2勺 |
| 里脊肉 |
酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法
里脊肉切丝，用料酒，姜丝，淀粉，老抽腌制十分钟
热锅冷油大火下肉丝翻炒，炒白盛出![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第2张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第2张")
热锅冷油小火炒香蒜末
![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第3张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第3张")
转大火放胡萝卜翻炒二十秒，再炒绿豆芽
![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第4张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第4张")
绿豆芽炒软后放料酒，生抽，盐，糖，凉拌醋
![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第5张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第5张")
炒熟之后撒上青椒，翻炒十秒钟
![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第6张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第6张")
出锅，超级下饭
![酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第7张]( "酸甜开胃—醋溜绿豆芽的做法步骤图 第7张")
小贴士
用凉拌醋做醋溜菜比用老陈醋更爽口
喜欢吃辣可以放几粒干辣椒炒香
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