白钟元油管《小吃店的炒年糕》食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元油管《小吃店的炒年糕》方法

白老师这份菜谱用了两包年糕，大概7-8人份
我自己做的时候年糕150克左右再加菜和鱼饼一人份就很饱了
配方调整为两人份基准

用料

年糕	200克
鱼饼	2张（按自己喜爱可以多放）
卷心菜	40g（可以多放，多放会更好吃，但是多放会出水要注意）
大葱	40g（葱也可以多放，多放会更好吃的）
炒年糕的卷心菜、鱼饼、大葱都是可以多放的	卷心菜和鱼饼会让炒年糕汤更鲜甜，大葱会增加炒年糕的风味
水	250ml（如果卷心菜出水多收汁一会儿就可以了）
煮鸡蛋	2个
韩式辣酱	20g
辣椒粉（粗细无所谓，也可以混用）	13克
韩式酱油（没有的话用生抽代替，但是一定要少放并尝味道，根据自己口味调味）	13克
砂糖	18克