韩式酱油鸡蛋（白钟元）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式酱油鸡蛋（白钟元）方法

计量使用的杯是一次性纸杯

用料  

韩式酱油鸡蛋（白钟元）的做法  

1. 鸡蛋煮好剥壳备用，这里鸡蛋不用非得煮熟，反正一会做酱鸡蛋的时候也要继续煮的

2. 开火，锅内放入约1升水，1杯半酱油，⅔杯糖和¼杯糖浆，搅拌煮一会（没有糖浆也可以多放些糖）

3. 将煮好的鸡蛋放入锅里煮30分钟

4. 辣椒上面用牙签扎几个孔备用，如果想放青阳辣椒（杭椒）的话，把青阳辣椒切断备用

5. 大蒜切块备用

6. 鸡蛋大约煮了30分钟以后，尝一下咸淡，可以根据自己的口味用糖和酱油适当调节

7. 然后放入准备好的大蒜和辣椒，继续煮1分钟左右

8. 关火以后，冷凉就可以装入保鲜盒里啦~
   放在冷藏，随吃随取